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2015年08月16日
京都「一の傳」★銀だらの西京漬けの幸せ
本当に美味しい銀だらの西京漬けが食べたい。銀だらの西京漬けが好きです。
高級お弁当の中で光り輝くもの。
それは、銀だらの西京漬け。
新鮮な海の幸を西京味噌床につける
西京漬けは、京都の伝統料理です。
普段は、銀だらを買って、
味噌とみりんを混ぜて味噌床を作って
自己流で漬けて楽しんでいます。
Mｙ西京漬けも美味しくて
大好物！！だ・け・ど・・・
京都の老舗、それも西京漬けの専門店が作った
銀だらの西京漬けって
どれだけ美味しいの〜？
そうだ。京都へ行こう！！
京都「一の傳」本店。
プロが焼いた完璧な
最強の西京漬けを食べに行こう！！
とろける笑顔を西京漬けと共に★京都「一の傳」京都「一の傳」は
昭和2年（1927年）創業の
西京漬け専門店です。
おいしくて、安心・安全な秘伝の西京漬け『蔵みそ漬』を
創業以来、丁寧に作り続けている老舗です。
１階はお買い物フロア、２階はお食事処になっています。
町屋の情緒漂う 京都「一の傳」本店でいただく西京漬け京都「一の傳」本店で
焼きたての西京漬けをメインにした京懐石
今月（葉月）の御膳をいただきま〜す。
前菜、「一の傳」の一の字に盛られています。
若鮎の春巻き、豚の角煮、
鰹のお寿司、茄子の揚げ浸し・・・などetc
「はっ」とする華やかさと驚きがあります。
太刀魚と湯葉が爽やかで上品なお椀
鱸とトマトの黄身雲丹ソース掛け
酸味が効いたパンチのある一品。
待ってました。真打ち登場です。
なんて美しい焼き加減！！
あ〜早く食べんと〜
箸を入れた時に湯気があがる瞬間が、
好きなんだよ〜
いや、待てよ。待て待て、
御飯がないと、いかんよ絶対！！
きましたよ〜御飯。
わ〜お、なんと土鍋炊きの御飯です。
あつあつ、つやつやの御飯だ〜美しい！！
いただきま〜す。
銀だらの西京焼きを乗っけてパクリ
う〜ん、とろける幸せ！！ニッコリ
しっかり味が滲みています。
銀だらの旨みと甘みが最高！！
御飯３杯も食べっちゃった。
美味しいよ〜最後の御飯はこれにする！！
ごちそうさまでした。
大好物度★★★★★
京都「一の傳」本店の２階では、
「本当に美味しい西京漬けを食べて欲しい！！」
という想いの元に
焼きたての西京漬けをメインにした
京懐石をいただけます。
ゆったりとした空間で
のんびりと京の旬を味わえます。
錦市場近くにあるので、機会があったら、
京都観光のランチに寄ってみてくださいな。
お取り寄せもできますよ。
京都「一の傳」の西京漬け お取り寄せはこちら敬老の日のプレゼントにも人気があるそうです。
 | 【京都一の傳】【お買得】銀だら蔵みそ漬（西京漬け）5切入［S-11］ お中元・ 内祝い・お返し・父の日・母の日・プレゼント・お誕生日お祝いなどに。 価格:2,700円 |
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2015年08月09日
ポルトガル菓子店 ナタ・デ・クリスチアノ★エッグタルト
サックサクのポルトガル式 玉子タルト/渋谷区富ヶ谷エッグタルトが好きです。
香港で初めて食べてから、
エッグタルトに目がない私です。
サックサクの生地に
とろける黄金色のカスタード
香ばしい焼き色！！
あ〜美味しいエッグタルトが
食べた〜い。って思っていたら、
ご近所にポルトガル菓子店
ナタ・デ・クリスチアノの
玉子タルトを発見！！
お取り寄せもできるそうですよ。
本場の味を再現した玉子タルトってナタ・デ・クリスチアノの職人さんは、
ポルトガル式玉子タルトを本場の味に近づけるために
Portoの名店『tavi』で修業してきたそうです。
本場の玉子タルトはパイ皮がサクサクで、
中のクリームがトロッとしているのが特徴。
高温のオーブンで焼くことによって
サクトロの食感を再現。
塩気がほどよくあるので、
ワインやビールのおつまみにもgoodだって！！
ナタ・デ・クリスチアノの玉子タルトをいただきます。わ〜い、オーブンで温めていただきま〜す。
パリッ サクッとろり〜ん。たまんない！！
これこれ、これだよ！！食べたかったの！！
いい塩梅、塩味が甘さをひき立てて
あとひく感じよ〜
カスタードの黄色が鮮やか〜
もう何度もリピして食べています。
大好きなおやつです。
大好物度★★★★★
エッグタルト『ナタ・デ・クリスチアノ』のお店はこちらポルトガル菓子店 ナタ・デ・クリスチアノ
渋谷区富ヶ谷1-14-16-103
Tel:03-6804-9723 10:00〜19:30
MON、TUE - SUN
ボルトガルタイルが可愛い外観。
代々木公園駅から徒歩5分位。
場所はちょっとわかりずらいです。
脇道にある小さなお店なの。
売り切れていることも多いので
注文しておくと安心です。
営業日も限られているので要確認ね。
代々木公園の駅近くにある
ポルトガル料理店「クリスチアノ」も
大人気ですよ。
「クリスチアノ」のチキンパイや
お惣菜、パンも売っています。
お取り寄せもできます。
美味しいエッグタルトで幸せな気分を！！
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