気持ちが高揚しています！
気温も上がりはじめ、
日によっては、
スパークリング•ワインが飲みたい季節に
一昨日もその様な状況に
手酌で飲んで
〆ようと思っていたら
仲間がワインを持って来たのを見て
新しい仲間の歓迎会だ、、、
では
私も
ながれでボトルを開けました！
1971年のワインですから、
状況次第では飲めないよ！
と伝えて
まず、
ボトルを照明の下に持って行き
ネックの部分で色調を
底の部分で
オリの形状を一緒に見てから
コルクを抜きました
柔らかかったですが、
すこしの欠けで済み
落とさず済みました！
テイストも柔らかく
甘酸っぱく
和菓子につかう
みつの様な感じて
ほっこりしました
仲間も喜んでくれて
いる様子でしたから
良かったです！
