ワインの酸
私は、
無くてもいい
ずーっと
そうでしたが
ワインの範囲を拡大してしたため
接する様になりました！
酸にフォーカスすると
お酢に近い物から
キレイと感じる酸まで様々に感じます！
ワインの構成要素として
感じるならば、
どの様な酸で
どの様に
どれくらい
全体のバランスを感じます！
そして
どの様なワインか
2024年03月17日
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