自分の中で
確固たるスタイルがある
ワインの品種
私は、
カベルネ•ソービニヨン
シャルドネ
ピノ•ノワール
ゲヴェルツ•トラミネール
アルバリーニョ
それ以外は、
印象的なワインに出会えば、
それが基準になるので、
今は、
カベルネ•フランを
探っています
同じ感覚を
別の造り手に感じとれば、
基準にしようと思います
2023年12月09日
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