そのワインを目の前にして
宝物を見つけた!
と思えるワイン
そんな
感覚を以前は
味わっていました!
それは
書籍などですでに出会っていた
からかもしれません
私の中では
2つの体系で
今
ナチュラル系に
振り切っているため
まだ
楽しみ方の部分で
価格とテイスト
ここは
どちらも当てはまりますが、
ナチュラル・ワインを
どの様な環境で味あうか
グランメゾン
では無い様な気がします。
テイストの
幅の広さからかもしれません
年末年始
グランメゾンが恋しい季節
考察しています
2023年11月06日
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