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ワイン(1509)
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2023年08月02日

方向を定めない

　ナチュラルワインに

接していると

振り幅が広く

培養酵母菌を使い

酸化防止剤を入れ

フィルターをかけたワイン

とは

随分違い

ブドウ品種特性も

低くなり

私は

品種特性のイメージは

ありますが、

特定することを

あまりしなくなりはじめています。
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posted by トシ at 20:38| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイン
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