難しい年でしたから、
ボルドーを購入する事は
考えもしませんでした！
しかし、
メルシャンの
桔梗ケ原メルロー
シグネチャー
99をテイスティングした時、
酸があり
ワインを説明する記載の中にも
しっかり酸の記載がありました
私の中では、
メルローは
酸度が低く、
まろやかの象徴でした❣️
1998年からメルシャンの
コンサルに、
シャトー•マルゴーの
ポール•ポンタリエさんが
参加され
ベルサイユ宮殿でなく
日本庭園を目指される方が良いのでは⁈
私は、
言葉で無く
ワインでそれを感じたく
ポール•ポンタリエさんが
バレル•セレクションに参加された
スペシャルボトル
2013ポン•デザールを入手
どうせなら、
同じ年に
マルゴーでは、
どの様なワインが選ばれたのか？
知りたくなり、
調べると
もともと
80から90%と高い比率の
カベルネ•ソービニヨンに、
メルローが一滴も入っていない⁈
事を知り入手に動きます！
ワイン経歴は長いので、
品種と価格のバランスに
納得いかず
５年以上の歳月をかけ、
最後は待ちきれず購入
2本を揃え経験しました。
桔梗ケ原メルローは、
とても充実しており、
対して
マルゴーに、
日本庭園の侘び寂び
細身だが
要素を探して
余韻まで
2013と言う年で言えば、
DRC グラン•エシェゾーに
心を奪われた経験があった事を
思い出しました
深い森を散策する、夢見がちな貴族
いつも、微笑まなかったワインが微笑むと
感慨ひとしおです！
新たな、
出会いの年なのかもしれません？
ポール•ポンタリエさんは、2016/3/27に他界されています。
