ワイン

　アッサンブラージュ（フランス語）

ワインは、

多かれ少なかれ混ぜるタイミングがあると、考えます。

ワインは、

同じ環境に置かれる事は、

あまり無いからです。

ロマネ・コンティ

1980年代は、

３つのタンクから詰められていて、

テイストにばらつきがありましたが、

現在は、一つに集めるため、

ばらつきが減少したと、

どこかで見て認識しています

品種が同じでも、違っても、

違う樽やタンクから、

同じ環境に集めれば、

混ぜると認識しています️

DRC ROMANEE CONTI 1985 / DRC ロマネコンティ 1985 価格:2,900,000円 (2022/2/27 09:37時点) 感想(0件)

DRC ROMANEE CONTI 2005 / DRC ロマネコンティ 2005 価格:3,900,000円 (2022/2/27 09:38時点) 感想(0件)