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欧州や豪州を中心に世界的な好評を得ているらしく、今回5月25日に詳しい情報などが発表があるらしいのです。正直、とても気になったので、海外で発売されているのを詳しく見ます。海外で展開されている「La Specialista Prestigio」の主な機能は、4つあります。

と海外展開の「La Specialista Prestigio」には、載ってはいましたが、翻訳しただけなので、日本で発売されるときでは機能の名は違うと思いますし、もしかしたら日本版だけの機能などをついているかもしれませんが、公表が5月25日なので、待ちどおしですね。海外版の機能を詳しく見ていきます。

• アクティブ温度制御とデュアルヒーティングシステム
• センサーグラインドテクノロジー
• スマートタンピングステーション
• ダイナミックプレインフュージョン

アクティブ温度制御とデュアルヒーティングシステムとは、コーヒー抽出時の最適な温度とスチームミルクなどの最適な温度を安定して利用できる機能。「La Specialista Prestigio」には二つの独立した加熱システムがあるおかげで安定した温度が利用できる。

センサーグラインドテクノロジーとは、安定した挽き具合と最適な量を毎回提供できる機能。挽きながら豆がなくならないようにセンサーを搭載しているとのこと

スマートタンピングステーションとは、レバーを引くことにより挽いた豆を適切な圧力でタンピングしてくれる機能。初心者が一番苦労する一つでもあります。、タンピングの適切な圧力が難しいですし、手動ですると毎回同じにはならないでしょうが、それを適切な圧力でやってくれるのはうれしいですね。それも自動で。

ダイナミックプレインフュージョンとは、簡単に言えば蒸らし機能のことです。コーヒーには、蒸らす時間がありますが、コーヒーの濃度にあわせて自動的にしてくれて、均一に濡れるようにしてくれます。

上記の機能などは、海外サイトの「La Specialista Prestigio」を翻訳してご紹介しました。実際に日本版「La Specialista Prestigio」の詳しい情報がでないことには、なんとも言えないところではありますが、そんなに大きく外れることはないかなと思っています。値段は、海外版の値段は、＄899.95で、日本円にすると11万円を超えてくるので、なかなか高価な買い物になるのではないかなと思います。しかし、日本版の購入を考えるとしたら、正式な公表が5月25日なので、発売は少し先になるのではないかと思うので、今のうちに資金をためるのも手ですね。値段が値段なんで、買えるかは分かりません。発売は先だとは思いますが、新しい情報が分かり次第このブログでお伝えしたいと思います。では、今日はこの辺で、またお会いしましょう。

僕は、最初WEBニュースでこのことを知り、始めに思ったのはそのコーヒーは、はたしてちゃんとコーヒーなのだろうか？ということでした。似たようなもので大豆でできたお肉などが、思い当たりますが、正直最初の大豆加工のお肉は好きではありませんでした。こういう経験もあり、興味半分、怖いもの見たさ？半分みたいな感じで一度飲んでみたいとは思っています。僕にとってだけでなく、すべてのコーヒー好きの者たちは、この2050年問題は深刻でしょう。まだまだ、先のこととはいえ、2050年の僕の老後生活にコーヒーが飲めなく可能があるのは死活問題です。僕が見たニュースでは、アメリカのベンチャー企業が開発したコーヒーですが、もしかしたら日本に入ってくる可能性は十分にあるのではないでしょうか。

さて、皆さんは、「豆なしコーヒー」とはなんだ？と思いでしょう。普通のコーヒーならコーヒー豆から作りますが、「豆なしコーヒー」の材料はというと、デーツ（ナツメヤシの実）の種を主原料として、ぶどうの皮などをくわえてつくるそうです。ぶどうの皮を加える理由は、ポリフェノールが多く含まれているからだそうです。実は本来のコーヒーにはたくさんのポリフェノールが含まれておりそれを補うものなのかもしれません。そして、デーツの種とは、近東諸国では、代表的な果実として多くの人々に日常的に食べられています。現在では、中近東やアメリカなどで生産され、世界中へ輸出されているそうです。デーツは、木に実をつけたまま自然乾燥し、太陽の光を浴びて樹上で完熟する天然のドライフルーツです。味は、黒糖や干し柿に似たコク深い甘みある味わいで、食物繊維やカリウムが豊富です。実はデーツは、日本にもゆかりのある果物で、「オタフク」の顔でお馴染みの「お好みソース」をご存じあるのではあると思います。そうあの「お好みソース」の原料にも使われているのです。この「豆なしコーヒー」の開発者である”アトモコーヒー、アンディ・クレイッチ”さんは、今後日本にも、進出したと話していたとニュースで語っていました。この「豆なしコーヒー」が日本に来るのもそう遠くないのかもしれませんね。では今日はこの辺で、またお会いしましょう。

おはようございます、コーヒー好きのアキラです。先日4月12日発売のコーヒーニューニューこと、ミルキープレッソなるものが新発売しました。発売元はBOSSで有名なSUNTORYさんからで、なんと2種類も登場！次から詳しく説明いたします。

公式サイトを調べて見ると”ハイブリッドニューミルク製法で仕立てた。今までにないミルクの満足感が味わえるラテ！“という言葉が載っていました。ハイブリッドニューミルク製法とは動物性の乳原料と植物由来の原料を組み合わせた新しい乳の味づくりの製法をハイブリッドニューミルク製法と名付けたそうです。見た目も牛乳瓶をイメージしたらしくパッケージも透明なものにすることでよりミルク感を味わえるようになっていますね。パッケージをよく見るとソイ（大豆）が含まれており、ミルクとコーヒー、アクセントにソイ（大豆）といったところかなと個人的に思いました。

今回実際に味わう時に評価するポイントはミルク感、コーヒー感、甘さ、飲みやすさなのかなと僕個人が感じたので、4点を評価しちゃいます。＊注意：僕個人の評価と感想になりますので、ご了承ください。5点評価です

今回紹介した、「コーヒーニューニュー」は、いかがでしたか。ブラック派のアキラではありますが、ミルクがとても好きなので、家ではよく割って飲みます。「コーヒーニューニュー」は、アクセントにソイ（大豆）があるので、僕の知っているラテとは違った印象を受けました。最初飲む前は一般的なラテの感じかなと思っていましたね。僕は好きな味でしたけど、皆さんはどうですか？ぜひ一度飲んで試してみて下さい。今日はこの辺でまたお会いしましょう

おはようございます、コーヒー好きのアキラです。皆さんは今日もドリップをしていますでしょうか？ドリップした後のコーヒーかすはどうしていますか。僕は消臭剤として再利用しています。いつも100均で買ったデザインの入った空き缶をケース代わりにしていました。しかし、専用の入れ物があればカッコいいのにとずっと思っていました。恥ずかしながら知らなかったのですが、なんとコーヒー専用のかす入れが売っていたのでここでご紹介します。

タイトルにある通りコーヒードリップ専用のかす入れとなっているわけですが、これは消臭ポットとしての入れ物としても使えてデザインもよく、置いててもかっこいいのがわかります。知っている人も多いかと思いますが、コーヒーのかすには、消臭効果もあるといわれるの消臭剤代わりにしている人もいるでしょう。僕もその一人なのですが、いつも100均で買ったデザインのある空き缶にいれ消臭ポット代わりにしていました。しかし、今回紹介するこの消臭ポットはデザインもシンプルなので、インテリアとしても良いですね。ドリップした後の紙フィルターごと消臭ポットに入れる事ができるので経済的でエコですね。＊水気はしっかり切ってからいれてください。

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なにより、芳香剤を買う量が減るので経済的なうえに、コーヒー飲んだ後の後始末もできるので一石二鳥とはこのことです。置く場所も靴箱やトイレ、冷蔵庫といった匂いがしやすい場所に置くことができる。本体はコーヒーかすが乾燥しやすいように釉薬*をしない焼き締め製法。構造がシンプルですからお手入れが簡単。かすは2〜3日で取り換えるのがよろしいかとおもいます。この消臭ポットを作ったのは、ハンドドリップの競技会に審査・運営などに10年以上携わっているコーヒーのエキスパートであるハンドクラフトコーヒー専門店「SUNSHINE STATE ESPRESSO」／日本スペシャルティコーヒー協会委員　杉内滋（ホゼ）さんとmarna（マーナ）という企業によるものなんですよ。＊釉薬とは、陶磁器や琺瑯の表面をおおっているガラス質の部分で、釉薬を使用してしまうと水を吸わなくなる。

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いかがでしたでしょうか？僕みたいに空き缶や別のもので代用している方は沢山いらっしゃるのではありませんか。そういったものは、専用のものではないので衛生的にも悪いかと思います。コーヒーかす消臭ポットは値段も手に届くものなので、購入の検討をしてみるのもいいかと思いますよ。では、きょうはこの辺で、またお会いしましょう。