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アルガンオイル等のオレイン酸の脂肪酸組成は？ [2017/12/14 01:13]
アルガンオイルの脂肪酸組成？オメガ３や６って何？
オレイン酸の比率がオイルによって違うってどういう事？
分かりにくいですよね。
美容オイルという点から簡単に説明していきたいと思います。
脂肪酸の種類
脂肪酸は飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸に分類されます。
■飽和脂肪酸
飽和脂肪酸を多く含む油脂はほとんどが常温（室温）で固体です。
肉や乳製品など動物性食品に多く含まれています。
（ただし、植物油ではココナッツオイルが含まれます）
酸化しにくい特徴を..
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