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飛行機とフレンチ。
飛行機を利用した旅や食の記録など。
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2015年04月12日
ル ブルターニュ バー ア シードル レストラン (ビストロ、東京都新宿区、飯田橋駅)
神楽坂にあるガレット専門店、ブルターニュの姉妹店。
シードルとビストロ料理に力を入れている。
昭和期の民家に手を入れて使っており、その雰囲気は悪くない。
料理はさらに優れている。
とくにシードルを使ったソースは見事で、もちろんガレットの出来栄えも素晴らしく、本店よりもあるいは上かもしれない。
また、ランチでもコースにはシードル酒が付きます。
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