飛行機とフレンチ。

レフェルヴェソンスは現代の東京を代表するフレンチレストランといえる。
その料理は繊細で味わい深く、物足りなさを食後に残すことが一切ない。
食前の期待を決して裏切らない素晴らしさで、幸福な時間を過ごすことができる。
しかも比較的訪れやすい価格で提供されるのだから、混みあわないわけがないが、席間隔もよくとられ、どこに座っても快適な食事ができるという意味では、これ以上の店舗は港区に少ないといえそうだ。
前菜とアミューズブッシュにはアイディアがあふれてい、一口めを食べる瞬間の多幸感は他のメゾンではなかなか得られない。