リンゴのコンポートを作った残りの汁で
即席炭酸レモネードを作りました。
リンゴのコンポートは甘酸っぱくて
めちゃくちゃ美味かったんです。
レモン汁を大さじ１杯も使っているから
丁度何かに使えないかと考えて
飲み物にしてみました。
鶏肉といっしょに塩コショウで焼いて
このレモン汁をかけて塩レモン焼きにしても
よかったかなぁ〜って思ったけど
簡単に出来る即席炭酸レモネードにしました。
作り方を説明します。
まずは残りのレモン汁を
大さじ２のお湯で溶きます。
写真ではよく見えなくて分かりづらいですが
少し割って飲むジュースの
原液のようになってます。
コップに移してレモンの炭酸水で割ります。
普通の炭酸水でもいいけど
敢えてレモンの炭酸水にしました。
最後に氷を入れて出来上がりです。
甘酸っぱくてめちゃくちゃウマイ！！
一気にぐびぐび飲みました。
夏にピッタリだけど季節はもう秋になってます。
というか冬の入り口みたいな気温です。
朝晩、寒いからね。
また作りたいと思います。
それではまた⋯
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