桃をまだまだ堪能中です。
桃とヨーグルトを合わせて
桃ヨーグルトを作ってみました。
桃は実を８等分に切れ込みを入れて
包丁をずらしながら切ると
キレイに実が取れます。
皮を剥いて
無糖ヨーグルトを合わせて完成です。
簡単デザートですよ。
桃が甘いので無糖ヨーグルトで十分いけます。
ヨーグルトでさっぱりしていて
暑い夏にはもってこいのデザートになりました。
桃は少し古くなると甘味がなくなってくるけど
その時は鍋に砂糖水で煮た
即席コーンポートで食べると日持ちもします。
最近は続々新しい品種に切り替わってきて
桃が最盛期なんです。
まだまだたくさん食べますよ。
それではまた⋯
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