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2022年06月14日

澄みきったスープ。


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今回は天とじそばを食べました。


毎度お馴染み
桑名市の一力亭錦通り店に行きました。


場所はこちらです⇩



最近、InstagramやTwitterで
カレーシリーズなるものをやってます。


その為、毎日カレーなんです。


カレーなんばそばを食べたいけど
カレーシリーズを取り敢えず1ヶ月くらい
やろうと思っているのでしばらくは
ここのお店ではカレーをやめようと思います。


ウマイんだけどね。


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そばにとじた卵が絡まって
めちゃくちゃウマイです。


カレーと違い飛ばないから
ずるずる豪快にすすれます。


ホウレン草
いいアクセントになっています。


エビ天は1つだけですが
お金を出せば2つ、3つ入れてもらえます。


上エビ天そばだったかな?


メニューにないんだよね。


これは常連しか知りません。


20220612_113525939.jpg

そしてこちらがスープです。


これがめちゃくちゃウマイ!!


出汁が効いてます。


当たり前か。


よく味わうと鰹節の出汁はもちろん
干し椎茸の戻し汁の風味もします。


そりゃウマイはずだよ。


ここの出汁が旨くてもう十数年通っています。


カレーにしてもほんのり感じるんですよ。


だからいつも何を食べようか迷うんです。


次回はまた別の物を食べようかな?


それではまた⋯


こちらが前回の記事です。
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