2022年06月14日
澄みきったスープ。
今回は天とじそばを食べました。
毎度お馴染み
桑名市の一力亭錦通り店に行きました。
場所はこちらです⇩
最近、InstagramやTwitterで
カレーシリーズなるものをやってます。
その為、毎日カレーなんです。
カレーなんばそばを食べたいけど
カレーシリーズを取り敢えず1ヶ月くらい
やろうと思っているのでしばらくは
ここのお店ではカレーをやめようと思います。
ウマイんだけどね。
そばにとじた卵が絡まって
めちゃくちゃウマイです。
カレーと違い飛ばないから
ずるずる豪快にすすれます。
ホウレン草が
いいアクセントになっています。
エビ天は1つだけですが
お金を出せば2つ、3つ入れてもらえます。
上エビ天そばだったかな?
メニューにないんだよね。
これは常連しか知りません。
そしてこちらがスープです。
これがめちゃくちゃウマイ!!
出汁が効いてます。
当たり前か。
よく味わうと鰹節の出汁はもちろん
干し椎茸の戻し汁の風味もします。
そりゃウマイはずだよ。
ここの出汁が旨くてもう十数年通っています。
カレーにしてもほんのり感じるんですよ。
だからいつも何を食べようか迷うんです。
次回はまた別の物を食べようかな?
それではまた⋯
こちらが前回の記事です。
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