漫画『くーねるまるた』の
「畑の魚」を作って食べました。
？
なんの事だか
分からないと思いますよね。
この料理は漫画『くーねるまるた』の
第４０話の「畑の魚」という
タイトルの話に出てくる料理です。
マルタさんが本を読んでいて
そこに出てくるエビフライを
食べたくなって出掛けます。
八百屋さんの前に通りかかったら
目の前にいんげん豆があり
この「畑の魚」を作る訳です。
ポルトガルでも内陸の方は
魚が手に入りにくく
このいんげん豆を魚に見立てて
調理するみたいです。
続きは是非
漫画『くーねるまるた」をご覧ください。
２本づつ衣に付けて揚げます。
そうすると魚に見えるみたい
なんですがどうでしょう？
それでは作り方を説明します。
まず、小麦粉を
１３０gボウルに入れます。
オリーブ油を大さじ１杯入れます。
そしてビールの
１３５ml缶を全部入れます。
本当は漫画では１００mlなんですが
めんどくさいので全部入れました。
それでも少しくらい多いだけなので
大丈夫ですよ。
お好みの量で塩コショウを入れます。
僕は少しにしました。
卵を入れて混ぜます。
水は入れません。
ビールのみです。
タネはこれで完成です。
このタネに
いんげん豆を入れて揚げます。
揚げた物をもう一度
タネに入れて２度揚げします。
揚がったら完成です。
ちなみに動画の一部を今回
載せましたがどうでしょうか？
こんな感じの動画ですよ。
YouTubeに動画を出しているので
よかった見てください。
宜しくお願いします。
YouTubeこちらです⇩
https://youtu.be/b4lYganyzSY
味の感想は
めちゃくちゃ美味しかったです。
ビールの味は全然しません。
カラリと揚がっていて
止まらない美味しさでした。
食べた時に「しゃおしゃお」と
音がするのがいいです。
マルタさんも「しゃお」っていう
音がするのがいいと言っていました。
傍（はた）から見れば
ただのいんげん豆の天ぷらなんですが
それだけでは表せない
美味しさがありました。
これはまたやってみようと思います。
今度はどんな漫画飯を作ろうかな？
それではまた⋯
