漫画「くーねるまるた」の
豆腐干の冷菜を作ってみました。
このお話は第２８話の『豆腐干』
というタイトルで主人公のマルタさんが
近所で評判の豆腐屋さんに
行く所から始まります。
豆乳を飲んで
木綿豆腐を買ってきたマルタさんが
同じアパートに住む由利絵さんに
教えてもらった干し豆腐に挑戦します。
そしてこの豆腐干の冷菜を
作るわけですが⋯
続きは是非
くーねるまるたをご覧ください。
さて味の感想は
コリアンダーって野菜を使ったので
香味野菜はあまり好きではありません。
しかしこの料理を
勇気を出して食べたら
僕は好きな味でした。
ちなみにコリアンダーとは英語名で
別名をパクチーと言います。
パクチーって言えば分かりますよね。
パクチーはタイ語なんですよ。
中国語だとシャンツァイです。
日本には１０世紀頃に来たみたいですが
国内で自生ってしてるのかな？
まぁ日本でもセリとか
匂いのクセがある野菜って
ありますもんね。
これは僕は美味しかったな。
更に漫画には登場しませんが
みつばバージョンも作ってみました。
パクチーがどんなものが
分からなかったので代用品として
みつばを買っていたのです。
せっかくなので作ってみました。
みつばもクセのある野菜ですけど
これはこれで美味しかったですよ。
どちらも上手に出来ました。
そして毎回、お馴染みですが
YouTubeで動画にして出しています。
よかったら見てください。
YouTubeこちらです⇩
https://youtu.be/PrYXze1Ln24
更に今回からサムネイルだけですが
漫画の一部分をのせています。
今まで著作権の関係でなるべく
漫画を載せないようにしていましたが
結局、この動画のどこが漫画飯なのか
分からないみたいなので付けました。
コメントでも無限ピーマンの動画には
包丁の方が早いと言われました。
しかし漫画の作り方を
忠実に再現したいので
敢えてキッチンバサミしか
使わなかったんです。
ノー包丁ライフをしている
キャラクターの真似だったんですが
漫画を見てなかったら
結局、分からないんですよね。
だから「概要欄に書いときます」と
字幕も付けますがそれも見ないんです。
断腸の思いでサムネイルだけ
漫画の一部分を載せる事にしました。
著作権法第３０条から第４７条の８で
動画とあってれば
許可なく使ってもいいとありますが…
もし出版社や作家さんから
抗議がきたらサムネイルを変えます。
言葉だけで表現するのは
なかなか難しいな。
簡潔に書けたらいいのに⋯
僕の説明が悪いのかな？
そんなことを悩みながら
また漫画飯を作ります。
それではまた⋯
