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2021年05月05日

鯛の鯛って知ってる？


KIMG2929.JPG

鯛の鯛って知ってますか？


鯛の胸ビレからカマの部分の付近にある骨
なんですが鯛の魚にだけあるものなんです。


と言うのはウソでどんな魚にもあります。


少し形は違いますが
鯛が一番魚の形に似てますね。


正月のおせち料理の中に
尾頭付きの鯛を食べたら鯛の鯛を取り出して
これを持っていると縁起がいいとされています。


他にも結婚式や色んなお祝い事に
出てきた鯛を食べて鯛の鯛を持っていると
良いことがあると言われています。


めでたいが２つという意味合いらしいです。


KIMG2930.JPG

焼く時に尻尾まで
フライパンに入らなかったので切りました。


両方の胸ビレ付近から取りました。


１つは割れてしまったので失敗しました。


飾ろうと取っておいていたのですが
どこかいってしまいました。


僕にはめでたいは縁がないのかな？


ちなみにこの鯛は
豊浜魚ひろばのひげのアニキの鯛の干物です。


凄く美味しかったです。


半身は鯛めしにしました。


また買ってこようかな。


それではまた⋯




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タグ：鯛 鯛の鯛 おうちごはん
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