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2021年01月22日

鳥むね肉でヘルシー鳥チャーシューを作って食べました。


KIMG2127.JPG

ウーン、ヘルシー！！


メルシー！！


鳥むね肉を使って
鳥チャーシューを作りました。


まず、鳥むね肉の皮を取ります。


そしてブスブス
フォークで刺してやります。


親の敵のように⋯


僕はコロナで仕事が失くなった
思いも込めて刺しまくりました。


タレを作って煮込みます。


大体、１０分位です。


そして粗熱をとって
実父ロックもとい
ジップロックに入れて
浸み込ませます。


KIMG2131.JPG

一晩浸けたら取り出し切ります。


タレは少し鍋で煮立たせて
水溶き片栗粉でとろみを付けて
切った鶏肉にかけます。


出来上がり！！


しっとりしていて
タレも美味しかったので
なかなか上手に
できたんじゃないかな？


ラーメンに入れれば
ヘルシーでしょう。


サラダのトッピングにも
いいかもね。


これでチャーハンでも
作ろうかな？


何にでも合いそうです。



YouTube（この動画です）
https://youtu.be/ttB6BqlMlgc
タグ：鳥チャーシュー おうちごはん ヘルシー
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posted by まねきねこバッフー at 16:14 | Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ＆料理店
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