朝ごはんに目玉焼きを
作って丼にしてみました。
目玉焼き丼です。
今回はサニーサイドアップ
(片面焼き)にしてみました。
半熟卵が実は苦手なので
ちょっと固めに焼きました。
なので本来はターンオーバー
(両面焼き)が好きなんですよ。
ちょっと半熟です。
余熱でもう少し固くなると
思ったんですけどね。
これぐらいならいけます。
なのでオムライスも本当は
包むやつの方が好きなんです。
バターライスのオムライスを
作ってブログにも載せてますが…
バターライスのオムライスは半熟っぽく見えて
これ結構固まっているんですよ。
なのでバターライスのオムライスは
激ウマだったんです。
しかし目玉焼きは黄身がどれくらい
固まったか分かりづらいので
いつもなら両面焼きにしてるんです。
めんつゆをかけていただきました。
美味しかったです。
卵とご飯があれば色んな料理が
出来ますよね。
こちらをポン
YouTube（僕が料理を作っている動画です）
https://www.youtube.com/channel/UCtvrcYVvG47oHDiw3nETcrg/
