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2023年12月10日

最高の仲間と最高の料理!忘年会in居酒屋。 パート1


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忘年会の時期ですね。


居酒屋夢食(ばく)で忘年会を開催しました。


場所はこちらです⇩



久しぶりに気の合う仲間と時間を作り
楽しい話をしながら飲み食いをしました。


美味しかったおつまみたちを
紹介したいと思います。


僕は運転手なのでお酒は飲みません。


というかお酒自体飲めません。


苦手というか習慣になりませんでした。


烏龍茶を頼んで
お通しは鯵の南蛮漬けにしました。


ちなみに他の3人は
ウズラの煮卵を食べてました。


お通しの鯵の南蛮漬けは酸っぱさも丁度良く
めちゃくちゃ美味かった


凄く美味しかったので味わって食べました。


もうちょっと食べたかったな。


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フライ物を注文しようとしたら
ササミのチーズはさみ揚げを注文してました。


1つ貰って食べました。


これもめちゃくちゃウマイ!!


サクサクでウスターソースを付けて食べました。


中のチーズがいいアクセントになってます。


これはお家でも作ってみたいと思いました。


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そして待望のカキフライです。


僕は毎回、居酒屋さんに行くと
カキフライがあれば必ず注文しています。


昔、味覚障害になってその時に色々調べて
亜鉛がいいということを知って
それから亜鉛が入っている食べ物を
調べまくりました。


その中に牡蠣等の貝類がいいと知ってから
色んな種類の貝を食べました。


結局、カキフライが一番美味しかったから
居酒屋さんに行くとカキフライを
探してしまいます。


さてここのカキフライはタルタルソース
自分で混ぜるタイプのカキフライでした。


自分で混ぜるタルタルは
黄身を少し粗めに残して混ぜてみました。


一口食べたらそりゃ
もちろんめちゃくちゃウマイ!!


激ウマです。


二つ目はウスターソースを付けて食べました。


こちらも同様にめちゃくちゃウマイ!!


牡蠣もまあまあサイズがよくて
食べ応え十分でした。


前半戦はこれくらいにして
まだまだ食べた物があるので
次回、紹介したいと思います。


それではまた⋯


前回の記事はこちらです。
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