またまた沖縄の実家から届いた食材です


私の大好きなものばかり入っていました


その一つは沖縄のお麩。


ここでは沖縄専門ショップでしか手にはいらないので
今のところ、母や義母が送ってくれる
沖縄のお麩で味わっています





こちらが大好きな沖縄のお麩。








手に取ると、こんな感じです


昨日のお夕飯の準備中で、
お麩を水に戻し（上のボール）、
水を絞っています（下のボール）。








定番の「麩ーチャンプルー」です


材料は、
・お麩
・にんじん
・たまねぎ
・キャベツ
・もやし
・卵
・コンビーフハッシュ
です。


「チャンプルー」は、
野菜を何でも入れて作るので
この暑さで食欲が落ちたとしても
沢山の野菜を食べれます



今度は、『お麩ハンバーグ』にしようと思います











沖縄の特産品店「いっぺ〜ま〜さん」