2012.02.01 Wednesday 大吟醸 袋吊り雫酒
神戸にお住まいのクラシカル童謡歌手の安田さん
酒蔵への訪問は10回目
山田錦40%精米の大吟醸袋吊りに出会いました。
吊るされた袋から斗瓶へと光り輝く雫が滴り落ちる様を見学。
雨で淡路島散策のコースを変更したから出会えた袋吊りに感激!
ブログでは香りをお伝えすることができませんが
見学者の笑顔で香りを想像してください!
安田さんのブログ → http://yasudaharuyo.com/
ANA登載中の「雲のごとく」 昨年夏に発売した「超辛口」など
無限庵で お話を楽しみながら試飲されました。
3月18日の10時から12時ごろまで酒蔵でお祭りを開催します。
また、お目にかかれると事楽しみにしております。 武内。