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2023年10月23日

家飲み応援キャンペーン 第48弾



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   家飲み応援キャンペーン 第48弾
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家飲み第48弾 風雲85 フレーム付き.jpg



@ アルコール17度 本格的な 山廃純米Hyogo Sake85

A 精米60%のぬる燗で旨い 特別純米風乃都美人 720ml

B コクと深みを楽しむなら熱燗で旨い 雲乃都美人 720ml

1セット 5,357円。 代引手数料、送料は弊社負担。 

 ご注文は https://ws.formzu.net/fgen/S2058271/

2023年10月04日

サケモノガタリ in 関西



sakemonogatari.jpg


てんしば 大阪天王寺公園エントランスエリア

2023年10月28日  11時から18時まで

前売り券 2500円     当日券3000円



2023年10月03日

おのころ通信 vol.228 2023年10月号

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都美人酒造 おのころ通信 vol.228 2023年10月号
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虫の音で やっと秋になった〜と感じるようになりました。

発熱 咳 痰 体調不良から復帰
メルマガをお待ちの皆様に遅くなりましたが本日配信します。

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   家飲み応援キャンペーン 第47弾
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@淡路島の定番酒 燗酒で旨い 山廃 超上撰 900ml

Aふくよかな旨味と香味 特別純米風乃都美人 720ml

Bやわらかな口当たり 純米吟醸 暁乃都美人 720ml

1セット 5,181円。 代引手数料、送料は弊社負担。 

 ご注文は https://ws.formzu.net/fgen/S2058271/



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   試飲販売会のおしらせ
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  神戸阪急9階 HYOGO SAKE EXPO2023
      2023年 10月4日から 10月9日まで

      お近くにお越しの際は是非どうぞ! 

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   アンケートプレゼント
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◆ 2023年10月号のアンケート

  秋の味覚と言えば

  @ さんま Aさつまいも B 果物 C 新米 
 
 抽選で3名様に 超上撰900mlをプレゼント!

 応募はこちら→ http://ws.formzu.net/fgen/S67036300/

 当選者の発表は翌月のメルマガでお知らせいたします。

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◆ 2023年9月号のアンケート結果

  日本酒をロックで

 @ 時々楽しむ  200  A 飲んでみたい 204
 B 飲みたくない 40  C その他  43

ご当選者 http://www.miyakobijin.co.jp/tousennsya-2023.html

487名様にご応募いただきました。ありがとうございます。
ご当選の3名様に 山廃純米ひやおろしを発送いたします。

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2023年09月25日

全国酒まつり 姫路 2023



10月1日は日本酒の日


10-himeji.jpg


HYOGO SAKE EXPO 2023

2023年10月4日 (水)〜10月9日 (月・祝) 最終日は午後6時終了 本館9階 催場

ひょうご五国が誇る蔵元総勢29蔵が登場します。

hyogo.jpg


お酒の購入は20歳以上の方に限らせていただきます。
20歳未満の方、お車などを運転される方の飲酒は禁じられています。








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淡路島は、国生み神話の舞台として、古事記、日本書紀に登場する、古代歴史ロマンの島で、おのころ、いざなぎ神社をはじめ各所に史跡、名刹が残されています。

江戸時代には阿波藩主蜂須賀氏の支配下に置かれ明治9年に兵庫県に編入されました。   蔵は昭和20年、島の南部の10軒が志を一つに合併。

酒銘『都美人』はその中の一軒で、 もと伏見の酒造家の商標でした。

創業当初に存在した様々な銘柄から一番響きの良い名前を採用したいわれがあります。

古来より多くの人々に詩情やロマンをかきたててきた淡路島。

平成10年には世界最長の吊り橋・明石海峡大橋がかかり華やかな脚光を浴びました。

今でも高速道路を下りて行きますと、懐かしく素朴な濃漁村の風景画が続いています。

山や丘が多いこともあって、清らかな水、澄んだ空気、深い緑、穏やかな光、 そしてそれらを包む瑠璃色の海・・・・。

そこには書き尽くせないほどの『山の幸』 『海の幸』に恵まれています。

古来『御食津国』(みけつくに)と呼ばれたこの島に、 それらを際立たせる銘酒が育まれてきているのも自然の理かも知れません。

米の持つ滋味を味と香りにどう生かすかを課題とし、酒造りの基本である山廃仕込みを創業以来かたくなに守り、時代に媚びない正統派の蔵であると自負いたしております。

山廃と速醸を併用する事により、やや厚味の酒質ながらスッキリとした中にも奥行きの深い味わいをいかし、特に燗上がりのする酒質は昔ながらの酒の神髄との評価をいただいております。

是非、淡路島の銘酒をお楽しみ下さい。

淡麗主流の時代にも時の流れにおもむかず、酒造りの本流である手間ひまかけた山廃仕込をかたくなに守り続けてまいりました。独特の奥深い味わいとキレは、特に燗上がりのする山廃ならではの旨味が湧出します。

数年前から『数を求める蔵から質を求める蔵』に大きく方向転換をはかっています。

その中には全国的にも数件といわれる「天秤搾り・てんびんしぼり」 味にまろやかさが出るといわれる「木桶仕込」にも取り組み好評をいただいております。

日本の伝承された技を大切にしながら、新しい技術を加え珠玉の酒造りに取り組んでいます。