アトピー・敏感肌は遺伝する？脱ステロイドしながら双子妊娠日記

やずやの雑穀米がおいしいと以前記事を書いたのですが、（以前の記事はこちら）家族には好まない人物がいました

それは父です。

発芽十六雑穀のご飯を夕食に出したところ、65歳の父は、「ごはんに変な混ぜ物をするな」と怒ってしまったのです。
最近は固いものが食べられなくなり、かなり偏食がちになっているので発芽十六雑穀もお気に召さなかった様子

でもやっぱり体のためには雑穀を取り入れたいと思っていたら、パンフレットに良い記事を発見「自分だけが雑穀ご飯を食べたい時に炊く方法」が載っていたのです

自分だけが雑穀ご飯を食べたい時に炊く方法

準備するのは雑穀米一袋と、湯呑み。湯呑みが浅ければ、高さのある耐熱容器でもOKです今回は、雑穀とちりめんじゃこや野菜がたっぷり入った「七彩御膳（なないろごぜん）」を炊きます


きれいに洗った湯呑みに雑穀米を一袋入れ、大さじ3杯の水を入れます。


それを、いつもの分量でお米と水を入れたお釜の真ん中にドボンそして炊飯スイッチを押すだけめっちゃ簡単です


炊き上がりはこんな感じ。湯呑みが浅いからうまく炊けるか心配しましたが、全然大丈夫でした


湯呑みから雑穀米を4分の1ほど取り出し白米に混ぜたら、雑穀ご飯の完成~
味や食感は、白米と一緒に混ぜて炊いた時とさほど変わりません
父には白米を食べてもらえるし、私は雑穀米を食べられるし、なんと効率の良い炊き方なのでしょう

やずやの発芽十六雑穀をいつでも食べられる裏ワザ

さて、素晴らしい雑穀米の炊き方を知った私ですが、さらに”雑穀米をいつでも食べられる裏ワザ”を見つけました！

それは・・・

湯呑みで炊いた雑穀米を白米に混ぜずに、雑穀米だけ小分けして冷凍しておくんです

こんな感じ
今までは白米に混ぜ込んで炊いた雑穀ごはんが余ったら冷凍して食べていたのですが、湯呑みで炊いた雑穀米をそのまま小分けして冷凍すれば良いのだと気付いたのです
そうすれば、コンビニでお弁当を買った時も、冷凍雑穀米を混ぜれば雑穀ごはんとして食べられるし、吉牛のご飯に冷凍雑穀米を混ぜれば、雑穀ごはん牛丼になっちゃうんですとっても健康的ですよね
あ、冷凍雑穀米はチンしてから他のご飯と混ぜて下さいね

家族が反対するから雑穀米が買えない・・・と悩んでいた皆様、ぜひお試しください
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