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2016年08月28日
ホームレスの人々に無料ヘアカットと笑顔を届けるロンドンの美容師について
ロンドンで美容師としてサロンに勤めているジョシュア・クームス(Josha Coombes)さんは、忙しい一日を終えた後に習慣していることがあります。それは一杯のビールでもマッサージでもなく、なんとホームレス(路上生活者) […]
ロンドンで美容師としてサロンに勤めているジョシュア・クームス(Josha Coombes)さんは、忙しい一日を終えた後に習慣していることがあります。それは一杯のビールでもマッサージでもなく、なんとホームレス(路上生活者)の人々への無料ヘアカット。プロである彼が、何故賃金をもらわずにヘ\xA5
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ロンドンの街そのものをサロンに変える
(C) facebook/Joshua Coombes@DoSomethingForNothing
こちらがジョシュアさん、現在29歳。彼がそもそもホームレスの人々に無料ヘアカットを施すようになったきっかけは、旅行で訪れたアメリカのニューヨークで同じように無料ヘアカットをしている人を見かけたことだそう。その姿に、ジョシュアさんは非常に感銘を受けたのだとか。
(C) instagram/Joshua Coombes@DoSomethingForNothing
その後の2015年以来、ジョシュアさんはロンドンの様々な場所で「青空ヘアカット」を行ってきました。時には、ロンドンの象徴である時計台ビッグ・ベンのおひざ元で。
(C) facebook/Joshua Coombes@DoSomethingForNothing
またある時は、教会の前で。
(C) facebook/Joshua Coombes@DoSomethingFor
Nothing
地下通路で行ったりすることも。まるでロンドンの街そのものが彼のサロンのようです。
髪型だけではなく、表情まで変化する人々
(C) facebook/Joshua Coombes@DoSomethingForNothing
そして友人であるカメラマンのマット・スプラックレン(Matt Spracklen)さんが共に行動しているので、ホームレスの人々ヘのアカットのビフォーアフターを詳細に記録してくれています。
(C) facebook/Joshua Coombes@DoSomethingForNothing
こちらは、カットをしてもらったリーさん33歳。髪型がすっきりしただけではなく、カット後は顔色まで良くなった気がします。全体に若々しさを取り戻された様子。
(C) facebook/Joshua Coombes@DoSomethingForNothing
こちらは、フィルさん34歳。髪型をセットしてもらってご機嫌な様子で、満面の笑顔で撮影に応じていますね!
(C) facebook/Joshua Coombes@DoSomethingForNothing
ジョシュアさんがカットするホームレスの人々の中には、女性もいます。こちらの方は前髪ができて、とてもキュートにイメージチェンジされています。
(C) instagram/Joshua Coombes@DoSomethingForNothing
でも実は、ホームレスの人々が一様に晴れ晴れとした表情になるのは、ヘアカットでさっぱりするからだけではない様子。ジョシュアさんはSNSにビフォー
アフターの画像を投稿する際、多くの場合、その方の簡単な身の上話を紹介されています。恐らく、話し相手ができたことが嬉しくて、ヘアカットの最中に彼らのほうからジョシュアさんに語り始めるのではないかと思います。髪型の変化ばかりではなく、心の中にあった思いを吐露することで心も癒されて、それが表情の変化に繋がるのではないでしょうか。
#DoSomethingforNothingというスローガン
(C) facebook/Joshua Coombes@DoSomethingForNothing
ジョシュアさんは、ご自身がホームレスへの無料ヘアカットをすることで「(一般の無関心な)人々に気づきを与えたい」と語っています。単に小銭をあげるのではなく、「自分にできる何かをしてあげること」が誰かを助けるのだと広く知ってもらいたいのだとか。
(C) instagram/Joshua Coombes@DoSomethingForNothing
そして今ではジョシュアさんの活動は様々なメディアで紹介されるようになり、大きな反響を生み出しています。ジョシュアさんとカメラマンのマットさん、そして別の友人でありオンライン広告代理店「Be Social Global」のCEOデイブ・バート(Dave Burt)さんの3人は、新たに#DoSomethingforNothing(見返りを求めず何かをしよう)という啓発ハッシュタグやアカウントを\xBA
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ひとりひとりにできることは小さくても、その行為が誰かの心に明かりを灯したり、希望を生み出すこともあるかもしれません。なかなかジョシュアさんのようにスマートにはできないかもしれませんが、常に #DoSomethingforNothing を心がけて生活していきたいですね。
[Photos by Shutterstock.com]
[The hairdresser for the homeless]
[After a full day of work, this Exeter hairdresser gives free haircuts to the homeless]
[Man with a mirror]
[instagram/Joshua Coombes@DoSomethingForNothing]
[facebook/Joshua Coombes@DoSomethingForNothing]
[instagram/dosomethingfornothing]
倉田さんメモ※ 本文中の著作権表記は、先方からの要望です(@DoSomethingForNothingを追記する)。
フレンチと焼肉のコラボ。最高級和牛が絶品の渋谷「焼肉yamazon」
【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG(ハグログ)より寄稿】 焼肉もフレンチも両方大好きな食いしん坊の私にピッタリの店があると友人が言う。両方が一回のランチで食べられると言う冗談の様なお店を教えてもらい友達と早足前 […]
【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG(ハグログ)より寄稿】
焼肉もフレンチも両方大好きな食いしん坊の私にピッタリの店があると友人が言う。両方が一回のラン\xA5
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中はこんな感じ。焼肉屋と言うより確かにフレンチのお店っぽい上品さ。
迷路みたいで面白い店内。
私達は2名だけどゆったりと寛げる4人席へ案内された。お絞りがアロマの香り付きでびっくらたまげた。この日は5500円のコースをお願いし、まずはビールで乾杯。
前菜 ほろほろ鶏とオマール海老のガランティーヌ仕立て トリュフ風味。薄く巻いてあるサーモンの中は思ったよりずっと大きなオマール海老がゴロっと入っていて嬉しい。トリュフの濃厚ソースでウマウマで食べた。
フランス産フォアグラのソテー。大好物のフォアグラ。ポルトソースが程よく火の入ったフォアグラによく合う。
ちょっと驚きのビーフコンソメスープ。置かれた時からプーンと良い香り。焼肉屋さんなだけに美味しいビーフをふんだんに使ったんだろうなあと言う感じ。ちょっ\xA4
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2杯目は白ワイン
焼肉のソースは3種類。左から赤ワインを使ったソース、岩塩・一番右は失念。
「地獄のぞき」に国内最大の大仏!千葉の鋸山を歩くについて
垂直に切り立った岩壁のてっぺんから、動物の鼻のように突きだした岩。足元を見下ろせば、足がすくむような高さ。この場所は、千葉県鋸南(きょなん)町の「鋸山(のこぎりやま)」にある、通称「地獄のぞき」と呼ばれる絶景スポット。「地獄のぞき」を含む鋸山の広大な山域が、日本寺という寺院の境内になっており、「地獄のぞき」のほか、奈良の大仏のおよそ1.7倍の高さの「日本寺大仏」など、様々な見所があります。
ゆっくりと私だけの時間が過ぎていく、吉祥寺にあるハンモックカフェ「mahikamano」について
あなたはハンモックカフェというものをご存知ですか?そもそもハンモックが私たちの日常生活においてあまり馴染みのないものかもしれませんね。そこで今回は東京・吉祥寺にあるハンモックカフェ「mahikamano」を紹介します。あなたも日常生活から解放された時間をゆっくりとお過ごしください。
自分史上最高の"ワタシ"へ。IG「#素敵女子project」で始める自分磨き大作戦?
インスタグラムのハッシュタグ「#素敵女子project」って知っていますか?そこには、料理に勉強・メイクなど、素敵女子になるため日々自分磨きに邁進する女の子たちがたくさん。「#素敵女子project」で、自分史上最高の"ワタシ"になる、自分磨き大作戦を始めましょう?
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2016年08月27日
【美女が多く美男は少ない!?】ウクライナってどんなとこ?について
ヨーロッパの最東端に位置するウクライナ。隣接するロシアとの関係が気にかかるところですが、ドネツクやルハンスクなど東部の州を除けば安全で、旅人ならぜひ一度は訪れたい国です。一体どんな魅力があるのか、簡単に見てみましょう。 […]
ヨーロッパの最東端に位置するウクライナ。隣接するロシアとの関係が気にかかるところですが、ドネツクやルハンスクなど東部の州を除けば安全で、旅人ならぜひ一度は訪れたい国です。一体どんな魅力があるのか、簡単に見てみましょう。
ウクライナにある「愛のトンネル」をくぐってみました
【世界遺産】ウクライナの小さな町にある、美しき「チェルニウツィ大学」<
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まるで2つの国が同居しているよう
ウクライナは東部と西部でまったく文化が異なります。東部ではロシア語が話され、旧ソ連的な飾り気のない建物が並び、レーニン像も見かけます。一方西部はヨーロッパ的。ウクライナ語が話され、お洒落なカフェやアパレルショップも多く、街並みは完全にヨーロッパの趣です。ちょっと移動するだけで町の雰囲気ががらりと変わるのです。
国旗が示す豊かな国土
青と黄色の国旗は、真っ青な空と黄金色に輝く麦畑を意味すると言われています。「ヨーロッパの穀倉地帯」として知られ、小麦の輸出量は世界第9位、大麦は第5位(2013/14年度、農林水産省)。ウクライナといえば「肥沃な国土」と世界史で習った方も多いのではないでしょうか。
パンがおいしい!
そのため、小麦製品が断然おいしいのです。筆者はこれまでフランスやイギリス、デンマークなどパンを主食とする国をあれこれ旅してきましたが、ウクライナで食べたパンは群を抜いておいしく感じました。
クッキーもおいしい!
パンだけでなく、クッキーやケーキなどの小麦製品も美味です。小麦そのものの味がしっかりします。上写真のように、お店では何種類ものクッキーが量り売りされていて、あれもこれもとつい買いすぎてしまいます。
野菜とキノコたっぷりの食事
ロシア料理として有名なボルシチ(ビーツのスープ)、実はウクライナが起源だということをご存じでしょうか。ボルシチの他にも、ウク
ライナには野菜やキノコをたっぷり使った料理が豊富です。スメタナというサワークリームをかけすぎなければ、そしてとってもおいしい小麦製品をとりすぎなければ、旅行中健康的に過ごすことができます。
バレーやオーケストラなどの芸術が素晴らしい
芸術鑑賞が盛んなこともウクライナらしさの一つ。キエフ・バレエ団やキエフ国立フィルハーモニー交響楽団は日本でも多数公演を行っているので、見聞きしたことがある方も多いでしょう。本場の公演を雰囲気のある劇場で、かつ格安料金で楽しめるのは旅の大きな醍醐味です。
スレンダー美女が多い
ウクライナといえば、世界でも有名な美人の国です。その評判通り、町往く女性がみな美しく、目を奪われてしまいます。吸い込まれそうに大きな瞳、輝くブロンド、モデルのように完璧なスタイル。毎日が目の保養です。
美女はやがてマトリョーシカに
ただ不思議なことに、眩いほど美しかった女性たちは年を重ねるといつの間にかマトリョーシカのような体型のおばさまに変貌します。スメタナのとりすぎでしょうか。はたまたクッキーの食べすぎかもしれません。
ことりっぷアプリで話題♪ 夏の京都の風物詩、川床のあるお店6選について
京都の夏の風物詩といえば鴨川にかかる「納涼床」や貴船川の「川床」。涼やかな川の流れを近くに感じながら、食事をすることができると人気です。今回はことりっぷアプリに投稿されたなかから川床のあるお店を6つセレクトしました。懐石で旬の川魚や、カフェでティータイムなど残り少ない夏を風流に満喫してくださいね。 三条大橋のたもとにある「スターバックスコーヒー 京都三条店」。鴨川を望む納涼床は席料が不要で、気軽に楽しめると人気の店舗です。納涼床は22時まで営業しているので、夜カフェにもいいですね。 四条にある京料理のお店、「鳥彌三 (とりやさ)」は、鳥の水炊きが名物です。築228年を超える建物は国の登録有形文化財で、納涼床も130年以上の伝統があるそう。坂本竜馬も愛したといわれる水炊きと、京都の夏の風景を一度に味わえますよ。 貴船にある料理旅館「ひろ文(ひ
ろぶん)」の川床では、鮎や鯉の活け造りといった季節の川魚料理や会席料理がいただけます。カウンターの前の竹筒を流れてくる素麺をキャッチする、夏限定の「流しそうめん」も人気がありますよ。 貴船川の上流にある「右源太」はかつては貴船神社で神職を務めた家柄を持つ、由緒ある料理旅館。鱧やアマゴの稚魚を取り入れた川床料理に、竹かごやガラスの器も涼し気な演出です。予約が必要ですが、ミシュランを受賞した懐石はぜひ味わってみたいですね。 貴船の料亭街の一番手前にあり、貴船の中でも最大級の席数の「貴船べにや」の川床。夏の川床会席や鍋料理など、予算や気分で注文できるメニューの多さも嬉しいですね。 大文字山の近くにある「しょうざんリゾート京都」の日本庭園には夏限定の“渓涼床”(けいりょうゆか)が登場。敷地内の紙屋川に設けた渓涼床で京会席をいただけます。舞妓さんの踊りを鑑賞できたり、風呂敷の型染体験とセットになったプランもあるのでチェックしてみて。 *****いかがでしたか?川の流れに涼を感じる伝統のスタイルで、京都の夏を楽しんでくださいね。
「地獄のぞき」に国内最大の大仏!千葉の鋸山を歩くについて
垂直に切り立った岩壁のてっぺんから、動物の鼻のように突きだした岩。足元を見下ろせば、足がすくむような高さ。この場所は、千葉県鋸南(きょなん)町の「鋸山(のこぎりやま)」にある、通称「地獄のぞき」と呼ばれる絶景スポット。「地獄のぞき」を含む鋸山の広大な山域が、日本寺という寺院の境内になっており、「地獄のぞき」のほか、奈良の大仏のおよそ1.7倍の高さの「日本寺大仏」など、様々な見所があります。
水の中みたいでロマンチック?デートにぴったり都内アクアリウムレストラン5選について
アクアリウムレストランをみなさんはご存知ですか?アクアリウムレストランとは熱帯魚が泳ぐ水槽を目の前に食事ができるデートにぴったり、女子会にも良しなレストランなんです。そんなアクアリウムレストラン、都内のあちらこちらにあるんです!まだまだ知らないアクアリウムレストランの魅力、たっぷりご紹介しちゃいます♪
カフェ好きが選んだ仙台にあるとっておきカフェ15選
仙台には個性的でどこかほのぼのするカフェが勢揃い。知る人ぞ知る、とっておきの隠れ家カフェがあるんです?今回は、デートや女子会はもちろん、お一人様でも気軽に入れるようなカフェを厳選して紹介します。ランチにスイーツ、ディナーまで。遠征コンサートや旅行の合間にも寄ってみて下さいね♪
夏野菜を佐賀牛で巻いた贅沢な一品を白ワインとともに。繊細な夏夜の懐石について
【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG(ハグログ)より寄稿】 暑い暑い夏の夜。夜景を見ながら素敵に和食を堪能できた横浜での平日の夜の話です。 「横浜 星のなる木」 友達が予約してくれて個室に案内されました。なんだか […]
【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG(ハグログ)より寄稿】
暑い暑い夏の夜。夜景を見ながら素敵に和食を堪能できた横浜での平日の夜の話です。
「横浜 星のなる木」
友達が予約してくれて個室に
案内されました。なんだか高級そうで緊張するんですけど?? と個室の扉を開けて中に入るとそこは夜景の見える素敵な個室。いいですね、こういうのもたまには。かしこまった会食だけでなく友達とたまにはワイワイ贅沢に楽しもう、という時にもピッタリです。とにかくサービスやお料理、様々な場面で「繊細さ」を感じられたお店です。
和食=繊細というイメージはあるので、その繊細さが目でも見てわかるほどお店が気をつかっているということは・・・料理もおいしいに違いない。もちろん目でも楽しませてくれるに違いない。そんな想像を裏切らない安心感あるサービスと味でした。今回味わったのは「温故知新」という懐石コース料理。先付、 八寸、椀物、造り、焼き物、進肴、温物、食事、 甘味という内容でした。
最初はスパークリングワインで乾杯。先付は「すっぽんの冷製茶椀蒸し」。
すっぽんのお肉がたっぷり入っていて、しかも臭みもなくやわらかくて鶏肉のよう。じゅんさいのつるんとした食感も夏を実感。続いて八寸。
京都の川床をイメージしたのだそうです。そういうストーリーや想いをしっかりと伝えてくれるのって何倍もおいしく感じて良いですよね。鴨ロースや夏野菜の煮凝り、里芋のフォアグラ味噌田楽など、どれもさっぱりとした味わい。
これには日本酒でしょう、と注文してみたら素敵な入れ物で持ってきてくれました。このお店は「魅せる」のが得意。見た目をとても大切にしていてイチイチ感動させてくれます(デートにも良いと思う)。
温かいものは器もちゃんと温めて提供してくれ、冷たいものは器もしっかりと冷えていて、最適の温度で料理を味わうことができました。
このあと鱧を使った椀もの、 お造りではマ
グロや帆立を味わい、焼き物は「鰻の源平焼き」。
源平焼きとは、同じ食材を異なった調理方法で提供すること、とお店の方が説明してくれました。蒲焼と白焼を少しずつ味わう。
そして夏野菜を佐賀牛で巻いた贅沢な一品を白ワインのグラスとともに。
温物は「車海老と賀茂茄子の炊き合わせ」。
この温物が感動的でした。餡にはエビの旨みがぎゅっと詰まっていました。その旨みが凝縮された餡を冬瓜や海老にからめて味わいます。鼻に抜ける海老の香りにうっとり。
食事は鮎の炊き込みご飯。
南部鉄器釜で炊いたツヤのあるお米は一粒一粒が美しく甘みも感じられておいしい。鮎の旨みもしっかりしみこんでます。最後に白桃を使った甘味でコースは終了。
個室ですが呼び出しボタンがあるので快適に注文できましたし、店員さん達の素敵な笑顔とスマートな身のこなし、そしてしっかりとした料理説明は食事の時間を楽しく有意義なもの にしてくれました。
[寄稿者:まちむすめ]
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モチモチ太麺と長葱のハーモニー。台風でも行列の絶えないやきそば専門店
【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG(ハグログ)より寄稿】 朝から台風で大荒れの1日。朝一で通院のため車で出かけ、帰り道ふと「台風ならいつも行列のお店も空いているのでは?」と悪魔のささやき。いやいや、避難勧告も出 […]
【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG(ハグログ)より寄稿】
朝から台風で大荒れの1日。朝一で通院のため車で出かけ、帰り道ふと「台風ならいつも行列のお店も空いているのでは?」と悪魔のささやき。いやいや、避難勧告も出ているのに、そんな能天気な・・・と思いつつ最寄り駅に行ってみると普段は満車の駐車場が空いてる。でも、お店がやっていなかったら行くだけ無駄だしと電話してみると「営業しますよ」との返事。というわけで4
2016年08月26日
西尾産の抹茶をふんだんに使った濃厚かき氷が話題。名古屋の上生菓子カフェ「オコボ」について
名古屋にある「和菓子菓寮 ocobo(オコボ)」は、京都仕込みの上生菓子を気軽に楽しめる純和菓子カフェ。季節の上生菓子はもちろん、かき氷までをも京菓子の手法で仕上げています。そのこだわりのかき氷、いったいどんなお味なんでしょうか? 名古屋に住む人なら、誰もが一度は住んでみたいと憧れる高級住宅街、覚王山。地下鉄東山線覚王山駅から徒歩3分ほどの静かな住宅街の中に「オコボ」はあります。京都の上生菓子に惚れ込んで、イタリアンの料理人から和菓子の店で修業をつんだオーナーが、「カフェで上質な和菓子と日本茶を楽しむ」という選択肢を提供したい、との思いからオープンしたのが、「オコボ」です。 「オコボ」の夏の名物は、製菓用ではない本物のお抹茶を使った「西尾茶ソルベのあんみつ仕立て」(880円)。このソルベは、抹茶の名産地・西尾の抹茶をふんだんに使った自家製氷を使用しています。
やさしく削ったソルベには、あっさりしたプレーンなものと和三盆を使ったコクのあるものとの2種類の寒天、冷たくしてもなお伸びのいい求肥、柔らかく炊き上げた春日大納言が添えられています。クリームを使わず、京菓子の材料だけで作られた上品な味わいは、「かき氷」ではなく、「氷の和菓子」ともいえるでしょう。ひとさじひとさじ、丁寧にすくいたくなる一品です。 おみやげにおすすめなのは、定番商品の羽二重餅、「おこぼ餅」(180円)です。卵白と和三盆糖蜜を使ったふわふわのお餅は、見た目はやや無骨ですが、クロモジを添えただけで沈み込むほどの柔らかさ。たっぷり入った香ばしいクルミがアクセントです。実は、おこぼ餅にクルミが入れられたのにはわけがあります。お餅があまりに柔らかいので、「子どもや年配の方がのどに詰まらせるといけない」と心配したオーナー、お餅の柔らかさを邪魔せずに歯ごたえがあるものを入れてみようと試行錯誤したところ、クルミを混ぜこんだものが大好評になったのです。おこぼ餅は、一度食べたら本当に忘れられない、やさしさの詰まったあたたかい味。噛みしめるごとに、オーナーのこぼれる笑顔
が浮かんできます。
本当に通り抜けできるの?世にも奇妙な道路10選について
旅先でこんな道路があったら、思わず「通り抜けできるの?」と考え込んでしまいそうな……いえいえ、考え込んでは危ないですね! 世にも奇妙な道路を10ヶ所集めてみました。
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 31 |
(04/09)そっくりすぎる! 世界と日本の絶景12ヶ所、徹底比較について
(04/09)2階で飲み比べも♪ 星付きフレンチ出身のシェフが営む、3坪の日本酒バー・人形町「トワビス」について
(04/09)について
(04/09)今週どこ行く?東京都内近郊おすすめイベント【4月3日〜4月10日】無料ありについて
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