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2016年08月18日
ニューヨーク土産にしたい、キュートなネズミのチョコレートボンボンについて
結婚式や誕生日のプチギフトとして、ニューヨークの女性たちの間で人気のチョコレート専門店「L.A.バーディック」。かわいい動物をかたどったチョコレートボンボンは、ニューヨーク土産にも喜ばれそうです。市内唯一のおしゃれなブティックを覗いてみましょう。 フランスとスイスの菓子作りに魅せられた創業者のラリー・バーディックさんが、フラットアイロン地区の一角にオープンしたのが「L.A.バーディック」。厳選された上質カカオにこだわった、欧州スタイルのチョコレートは、上品でその繊細な味わいから瞬く間にニューヨーカーのお気に入りに。特に看板商品のボンボンは、ねずみやちょっと太めのペンギンなど、小粒ながらもそのかわいらしさから一躍人気のギフト商品となりました。 フラットアイロン地区にある小さなブティックには、人気のボンボンをはじめチョコを使ったさまざまな商品が勢ぞろい。スペースはこぢんまりとしてい
ますが、お土産にぴったりなチョコレートの詰め合わせギフトが豊富です。値段も手頃で、好きなフレーバーのトリュフだけを選んで箱詰めしてもらうことも可能です。 ショッピングタイムの次は併設のカフェをのぞいてみましょう。座席数わずか10程度の小さなカフェですが、時間帯を問わず付近のオフィスワーカーたちが、おいしいスイーツとドリンクを求めてふらりとやってきます。 イチオシメニューの1つがチョコレートを使ったケーキの数々。フランスとスイスの持ち味を盛り込んだケーキは、どれもカカオの風味を際だたさせた上品な味わい。サイズもほどよく甘さも抑えめな日本人好み。店頭のガラスケースには常時10種類ほどが並べられており、いつもどれを選ぼうか迷ってしまいます。 次にオススメなのがアイスチョコレート。冬のNYでは熱々のホットチョコレートが人気ですが、「L.A.バーディック」では、専門店だけあって季節に関わらず常時ホットとアイスの両方が楽しめます。夏場のおすすめは、やっぱりアイス。なめらかで香り高いカカオとまろやかなミルクの味わいは絶品。夏の街歩きで疲れた体にさわ
やかな清涼感をもたらしてくれます。やさしい甘さのマカロンを添えてどうぞ。 L.A.バーディックが展開しているのは、現在はニューヨークのこの店舗とマサチューセッツ州、そしてニューハンプシャー州のみ。ニューヨークのスイーツ派ごひいきの本格チョコレートの専門店、ぜひチェックしてみてはいかがでしょう。
【福岡】2人で行きたい!おすすめデートスポット15選?について
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「日本人は感情を表に出さない」と言われます。「感情がないみたい」とも。でも、感情がないわけでは勿論なく、心の中ではしっかり何かを感じているんですよね。 海外の人にはなかなか理解してもらえない、英語に訳しにくい感情表現を5 […]
「日本人は感情を表に出さない」と言われます。「感情がないみたい」とも。でも、感情がないわけでは勿論なく、心の中ではしっかり何かを感じているんですよね。
海外の人にはなかなか理解してもらえない、英語に訳しにくい感情表現を5つ挙げてみ
ました。
海外から理解されにくい日本語の「味覚」3選〜「滋味」って何!?〜
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悔しい
「悔しい〜あと一点で満点だったのに!」「いいところなのにアプリがフリーズしちゃったよ、悔しい!」。頻繁に味わうこの「悔しい」という感情、実は英語にするのがなかなか難しい表現です。
悔しさの中身を解剖すると、苛立ち、腹立たしさ、後悔、がっかり感などがないまぜになっていませんか。それぞれはI’m really frustrated!(ほんとイライラする!)、So disappointed.(もうガッカリだよ)などと表せますが、それらを一緒くたに表す英語は見当たりません。
英語圏の人たちは、苛立つ時は真っ赤になって苛立ち、ガッカリする時はそれはもう青ざめるほどにガッカリします。苛立ちも後悔の念も少しずつじんわり味わう「悔しさ」は、日本人ならではの感情のような気がします。
もどかしい
「うーん、私が言いたいのはそうじゃなくて・・・」「足の裏がかゆいのに、靴を履いていたらかけないよ!」この「もどかしい」という感情、中国の故事には隔靴掻痒(かっかそうよう)という言葉がありますが、英語にするのは厄介です。
和英辞書をひくと、前述と同じbe frustrated(イライラする)が出てきますが、これこそかなりもどかしい訳。だって、「もどかしさ」に込められているのはイライラだけではないと思いませんか。苛立ち以上に「どうにかしたい!」という切望やじれったさ、時には悲しみなんかもあるはずです。
「『もどかしい』って、なかなか英語に訳せず、もー、もどかしい! この気持ちが『もどかしい』なの。わかる?」と説明すれば、少しはニュアンスが伝わるでしょうか。
ほっとする
「あ〜メール誤送信してなくてよかった」と一瞬味わう安堵から、「やっぱり日本はいいなあ」と長きにわたって味わう安心感まで。「ほっとする」という表現はとても幅広いものです。
和英辞書は毎回be (feel) relievedを薦めてきますが、ネイティブが使うのをあまり耳にしたことがありませんし、「日本はいいなあ」のように長期的な安心感を表すには少しニュアンスが違う気もします。
「ほっとする」は、日本語に多いといわれるオノマトペ表現(擬音語、擬態語)でもあります。心から安心できる様子を「ほっ」という温かな言葉で表すのは、とても日本語らしく優し
い表現であると思うのです。
ほっこりする
同じオノマトペ表現で、最近よく見かけるのが「ほっこり」という言葉。その歴史は案外古く、江戸時代にはもう使われていたといいます。
意味は東西で違いがあり、京ことばでは「心地よい疲労感」を表します。「ほっこりしたから温泉行こか」といった具合に。対して東の方では「あたたかな様」を意味し、「可愛いサルを見ると気持ちがほっこりするなあ」のように使われます。最近は「ほっこりできるカフェ」など、居心地の良さを表すことも多いですよね。
そのいずれも、英語には訳しにくい感情です。特に「心地よい疲\xCF
ɯ供廚呂覆鵑箸眛颪靴ど集修任后1儻譴砲呂燭世糧莽ɯ供\xCAfatigue)しか見当たりません。
感慨深い
「ついに世界一周達成だ、感慨深いなあ」と自分の感情を表すこともあれば、「10年コツコツと貯めたマイルで出かけた旅行は、とても感慨深いものでした」と名詞を形容することもできる「感慨深い」という言葉。これも英語には訳しにくいものです。
英語ではtouchedやmovedといった単語で感動・感激の気持ちを表しますが、これだと「感慨深さ」に当てはめるには少々大げさな気もします。
感動の気持ちを表に出さず、しみじみ胸の内で感慨深く思うのは、日本人ならではなのかもしれません。ただ感情を表に出さない分、海外の人には「感動しているのかどうかわからない」と思われてしまうかもしれませんが。
以上、英語に訳しにくい5つの感情表現でした。日本特有ともいえるこれらの表現からは、日本人の特性が透けて見えるようですね。
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【神田】おふざけも楽しい。正に日本の居酒屋、安くて旨い「ぶっちぎり酒場」
【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG(ハグログ)より寄稿】 やばいやばい! いやいや、だって、しょうがないじゃん。「ぶっちぎり酒場」はそういうお店なんだから。何がそういうお店って、冒頭のドリンク。名前は「天使のブ […]
【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG(ハグログ)より寄稿】
やばいやばい! いやいや、だって、しょうがないじゃん。「ぶっちぎり酒場」はそういうお店なんだから。何がそういうお店って、冒頭のドリンク。名前は「天使のブラ」です。ブランデーとジンジャーエールのカクテルに、羽のようにカットされたレモンがグラスに飾ってあるので「天使のブラ」なのです。若い子はちょっと恥ずかしくて頼めません。他にも・・・
ブラジャー Aカップ Bカップ Cカップ D
カップ Eカップ Fカップ。ブランデーとジンジャーエールのカクテルなのでブラジャー。アルファベットはブランデーの濃さです。Aカップは薄く、Fカップになるとかなり濃くなります。ボーイッシュな胸の人が濃いめのカクテルを頼むのは、なかなか恥ずかしい。いや、男性もこの名前を口にするのは恥ずかしいと思う。しかも、オーダーするとお店の人が大きな声で復唱してくれるのです。なんというセクハラ店! 他にもバーボンの炭酸割のボンタンなんてメニューも。
最初の一杯を決めるまでに、かなり時間がかかりました。でも、そんなふざけた居酒屋なのにお料理はおいしいのです。しかーも、安い!!
ベーコンのあったかじゃがマヨ
ゴロゴロのベーコンとほくほくジャガイモ。ちょっぴり甘いマヨネーズソース。これで380円は安い!
納豆ばくだんレタス巻き
納豆・葱・沢庵・厚揚げ・うずらの卵を混ぜて、レタスに包んでいただきます。390円
牛カルビ大串
1本390円。お店の人気No.1メニュー。大串の名前に偽りなし!! 顔より大きいよ!!
骨付きガブリ焼き
790円。こちらも人気メニューだとか。かなり食べ応えあります。ナイフが添えられているので、切り分けて食べましたよ。
もろこし天
390円。揚げたてのとうもろこしに、ちょびっとお塩をつけて。とうもろこしの甘さが引き立ちます。
牛タン串
1本240円。分厚い牛タン。これで240円は安すぎ!!
揚げ銀杏
190。お酒のあてにピッタリな銀杏。
すりろし生姜塩レモンサワー
390円。結構生姜が大胆にすりおろされています。飲むと口の中に大きな生姜のかけらが入ってくるくらい。こういうダイナミックでアバウトなお酒嫌いじゃありません。
ナポリタン
390円。昔懐かしいお母さんのナポリタン。最近ナポリタンにハマっているのです。ケチャップで味付けしたシンプルなナポリタンおいしい。
練乳いちごアイス
190円。3個入り。ちょっぴり蕩けてきたところが食べごろ。本当に居酒屋。THE 居酒屋。正しい日本の居酒屋。
こういうお店大好きです!!
[寄稿者:さとちん]
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仙台の人気パティスリー「カズノリ イケダ」が作る、ケーキのようなかき氷とは?について
「kazunori ikeda individuel (カズノリ イケダ アンディヴィデュエル)」は、素材にこだわった華やかなスイーツが人気のパティスリー。カフェサロンのある南町通店では、夏にぴったりの濃厚なマンゴーをまるごと使ったかき氷をいただくことができます。 「kazunori ikeda individuel」は、パリで10年間修業した池田一紀さんが地元仙台で開いた大人気のパティスリー。地下鉄青葉通一番町駅から歩いて3分ほどの南町通店には、店内にカフェサロンが併設され、スイーツを食べることができます。 清潔感あふれる白を基調とした店内に入ると、まず目に入るのが大きなショーケース。洗練されたフォルムの華やかなケーキが約20種類ずらりと並んでいます。「仙台から世界に通用するスイーツを」という思いが込められたケーキは、どれも宝石のような美しさです。ショーケースの左手奥には、カウ\xA5
鵐拭爾\xCB5席ほどのカフェスペースがあります。暑い日が続くこの時期、南町通店のカフェメニューで人気なのが、「まるごとマンゴーかき氷(1000円)」です。 「まるごとマンゴーのかき氷」は、南町通店のカフェサロンでのみ出されている夏季限定のメニューです。マンゴーと生クリームを合わせたマンゴーアイスを削ったかき氷に、アルフォンソ産のフレッシュな角切りマンゴーをトッピング。さらにマンゴーピューレをたっぷりとかけています。かき氷全てがマンゴーでできているような贅沢なかき氷です。マンゴーアイスを削ったかき氷は、絹のようになめらか。口の中でほどけるようにとろけ、まろやかなマンゴーの風味が広がります。マンゴーの果肉やピューレと一緒に食べれば、マンゴーの甘みや香りが加わり、さらに濃厚な味わいに。ひと口ごとにさまざまなマンゴーの表情を楽しむことができるかき氷です。 店内でも販売されている自家製のコンフィチュールをシンプルな氷にかけた「ふわふわかき氷(800円)」もおすすめです。 ふわふわで軽い口溶けのかき氷の秘密は、削り出す氷の温度。かちかちに凍った氷を、約
0度まで温め、やわらかくすることで、ふんわりと軽く、口の中でスッと消えるような氷を削り出しています。 自家製のシロップは、アールグレイの紅茶、レモンとはちみつ、バナナとイチゴ、宇治抹茶の4つのフレーバー。そこにさらに、コンフィチュールがかけられています。ミルキーで濃厚なコンフィチュールと、香り高いシロップの2種類の味わいを楽しめます。 氷の中にミルクのジェラートが隠れているのも嬉しい驚き。まるで何層にも重なったケーキのように、さまざまな変化を味わえる、パティスリーならではのかき氷です。 もちろん、南町通店のカフェサロンでは、かき氷のほか、ショーケースから選んだスイーツをコーヒーや紅茶などのドリンクと一緒にいただくこともできます。選んだスイーツは、プレートに盛られ、パティシエがマカロンやクリーム、コンフィチュール、マカロンパウダーを使い、その時々のインスピレーションで飾ります。そのままでも美しい「kazunori ikeda individuel」の ケーキですが、訪れるたびに変化するデコレーションは、店内に併設されたカフェサロンならではの楽しみです。
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