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自家製トマトのパスタ

お昼ごはんに、自家製トマトを使ったパスタを作りました。

トマト、バジル、ピーマンは自家製♪

ナスは冷蔵庫にあまってたやつw



にんにくを炒めて香りを出して、

なす、ピーマン炒めたら、トマトは皮付きのまま適当に切っていれ、

塩コショウで味付けし、最後にバジルをちぎりいれただけ。

だけどすっごい美味しかった♪



トマトの酸味がさっぱりとしてて、

暑い日でも食べやすかった〜^^

と、自画自賛してみるw



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