うちで育てた・・・
久しぶりに塩豚食べたいなぁ~と先日から仕込んでおきました。
毎日様子と伺い熟成されていく豚肉さん、まさに「育てる」感じです。
前はハーブソルトを入れたりもしたんですが、今回は基本の塩豚さん。
（基本の塩豚の方があとで料理に色々使える気がする）
とりあえずは一口サイズにして焼いてシンプルに頂きます！
冷蔵庫のお野菜一掃のためにラタテゥイユの唐揚げ添えとエリンギバター
塩豚さんはジューシーでとっても美味しかったです！
また作ろうっと。
夜はウォーキングして半身浴して〜寝るまでひたすらビール呑んで〜ｗｗ
ほろ酔いで猫様をかまってみました。
寝むそうな猫様。
分かりにくいけど薄目あいてますｗ
ﾎﾟﾁｯと宜しくお願いします
毎日様子と伺い熟成されていく豚肉さん、まさに「育てる」感じです。
前はハーブソルトを入れたりもしたんですが、今回は基本の塩豚さん。
（基本の塩豚の方があとで料理に色々使える気がする）
とりあえずは一口サイズにして焼いてシンプルに頂きます！
冷蔵庫のお野菜一掃のためにラタテゥイユの唐揚げ添えとエリンギバター
塩豚さんはジューシーでとっても美味しかったです！
また作ろうっと。
夜はウォーキングして半身浴して〜寝るまでひたすらビール呑んで〜ｗｗ
ほろ酔いで猫様をかまってみました。
寝むそうな猫様。
分かりにくいけど薄目あいてますｗ
ﾎﾟﾁｯと宜しくお願いします
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