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【Welch's】（ウェルチ）の、グレープです。



Y'sマーケットで、購入しました。

価格は、￥338（税抜）です。

最近は、飲んでなかったので三本です。



今まで、してこなかった事がありました。

過去に一度も、やっていません。

それは、【Welch's】の冷凍です。



凍らせて、飲もうとしました。

しかし、一向に固まる気配がありません。

冷凍庫のレベルは、MAX6です。



もう、数時間たっています。

経験上、普通の飲料であれば氷になっています。

理由を考えたところ、納得しました。



【Welch's】は、味が濃いです。

高濃度グレープは、12房（ふさ）絞りです。

コンコード種は、ポリフェノールたっぷりです。



雰囲気としましては、永久に氷結しない感じです。

もう数時間、冷やしてみます。

究極のグレープ果汁を、「氷結のど越し」で味わってみたいです。



↓↓



8間30分後・・・

「冷凍庫を確認して凍っているかを確認しました」
「あれ、振ってみると、かすかに氷の塊があるような感じです」







「氷が、ありました」
「味は、酸味が際（きわ）立っています」
「より、生のブドウの味に近づきました」
「ブドウを食べている時、最後に皮を指先で押して出てくる、あの果汁の味です」

「少しだけ、あった氷は直ぐ無くなりました」
「とても貴重な経験でした」
「なぜなら、冷凍される寸前が究極の味だからです」
「氷と果汁の分離は、だだの水分と濃い果汁の片寄った味です」
「氷を取り除いた超濃い果汁だけなら話しは違ってきますが、口の中で溶ける氷は、ただの水です」
「冷えた水と濃いグレープを同時に飲んだら美味しくはありません。」
「氷結する寸前の状態が、一番の飲みごろです」