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【もめん豆腐】を、ツーランクアップの味にする方法があります。


方法は、かんたんです。

いったんパックの水を捨てます。

次は、冷蔵庫に入れておしまいです。





数時間後、パックに水が染みだしているので再度水を捨てます。

水を捨てるのを何回か繰り返します。

豆腐の水分が完全に抜けたら食べます。



大豆の味が凝縮します。

硬くて、食べ応えがあります。

高級な【もめん豆腐】の味に変化します。