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ちょっと前のことですが、美容・ダイエット関連の勉強会で「グッドネススーパーフーズ」を知りました。
全粒大麦「バーリーマックス大麦」を使用した、唯一のシリアルなんですよね

バーリーマックス大麦って何？

オーストラリア連邦科学産業研究機構（ＣＳＩＲＯ）が、約１０年の歳月をかけて開発した新種の大麦のことです。
開発に当たり、遺伝子組み換え技術は使用されていません！

このCSIROが、新種の大麦を開発した理由を知って、ちょっと感動
現代では日本のみならず、世界中で問題視されている「生活習慣病（肥満、心筋梗塞、糖尿病、ガン、脳卒中・・・　）」


その対策の一環として、CSIROが目を付けたのが、「全粒大麦」による食物繊維の摂取だったんですよね。
その開発に１０年もの歳月を費やすとは、並々ならぬ本気度を感じます。


この話を知って、生活習慣病は日々の食生活に密接に結びついているから、食生活をきちんと正さなければ・・・！
と、改めて感じました。

通常の大麦より、食物繊維が2倍

通常の全粒大麦に比べ、食物繊維が約２倍も含まれています。
１８歳以上の女性が１日に摂取すべき食物繊維量は、１７ｇ以上だと言われています。


グッドネススーパーフーズの、Digestive 1stの成分表示を見てみると・・・。
食物繊維は、１００ｇあたり１６．２ｇ！！
１日の摂取量をほぼ網羅できるから、素晴らしいと思いました。



レジスタントスターチは約４倍含まれているという点も、大きな特徴です。
レジスタントスターチも、今注目されている成分ですよね。
便秘や脂質代謝の改善、潰瘍性大腸炎やクローン病等の食事療法にも有効だと報告されている、すごいモノなんです。

オーストラリアでは、この全粒穀物を食べることで、数々の生活習慣病が予防されるというデータが発表されたんですって！！

色んな食べ方ができてレシピも豊富！しかも腹持ち良し！

シリアルって、牛乳を注いで食べるものだと思っていたんですが・・・。
ハンバーグに入れたり手作りクッキーの材料にしたりと、色んな食べ方ができるみたいです。



もちろん、定番の牛乳やヨーグルトと一緒に食べても、美味しいですよ。
そのまま食べても、ほんのり自然の甘さを感じて、美味しいと思いました。
腹持ちも良いし、歯ごたえ（？）もいいから、満足感は高いです！
口コミを見ると、便秘の方にはやっぱり最強の見方みたい


GI値も低いし、坑酸化物質も豊富に含まれているから、ダイエットフードとしても優秀
今度料理にも入れて、美味しいダイエットフード作りにも挑戦してみようと思います



コチラからお買い物できます＞＞全粒大麦シリアル　グッドネススーパーフーズ500g






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