美味しいワインとお酒の酔いどれ日誌

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今日の博多は、雨のち曇りなお天気。
連休前の週末金曜日なので、街はなんだかんだ言っても、盛り上がる事でしょう。
この連休が終われば、気温も下がってくるようです。
風邪ひきに、注意しましょう！

ワイン商社 木下商事が経営している山梨県の「シャトー酒折」
日本の葡萄品種で様々なチャレンジを行い、国際的な評価も高くなってきています。
「アイヴァインズ甲州 2016」
アイヴァインズとは、山梨県初の醸造用葡萄栽培に特化した農業生産法人の名称です。

日本で初めて「原産地表記」地理的表示として認定された「山梨」
誇らしげに、G1 Yamanashiの、文字が光りますね！
これからは、高品質の証として、ますます世界中で認識されてくれば、良いのですが…(^^)
華やか香りと、苦甘いような葡萄のエキスが詰まったよな味わい。
甲州種のしっかりとした果実味を感じることができます。
天ぷらなどの薄味の揚げ物や、野菜の素材の味を活かした煮付けなどと相性が良さそうです。



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