スーパー専業主婦を目指して!!

気温の変動が多く、体調を壊す方も多いこの時期。
自分はもちろん、家族の「健康維持」には、おいしくてヘルシーな食生活が大切です。そこでごま油を使ったヘルシーでおいしいメニューをブログで紹介してください！抽選で栄養機能食品（ビタミンＥ配合）の「AJINOMOTO 健康　調合ごま油」をプレゼント！
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私の好きなごま油の料理は、野菜たっぷりのチャーハンに入れることです。


ピーマン、人参、玉ねぎ、キャベツ、ベーコンをみじん切りにする。
フライパンにごま油をひき、そこに、といた卵を入れ、混ぜて、卵に火が通ったら、みじん切りにした野菜たちを入れ、炒める。
そこに、昨日の残りの雑穀米を入れて、塩こしょう、好みでオイスターソースをかけ、炒める。
全体が、火が通って、混ざった所で、お皿に盛って、完成。
ごま油は、香ばしい味になるので、サラダ油より香りを楽しめて好きです。

あと、ごま油と言えば、味噌汁です。


私の家庭料理の中では、味噌汁にごま油を入れる習慣がありませんでした。
結婚して、夫の実家に行った時に、初めてごま油を味噌汁に入れて食べました。
あまりの美味しさに驚きました！！
コクが出て、非常に香ばしくて、ネギやお豆腐などとの相性も抜群です。
それ以来、味噌汁にごま油は必需品です。


ごま油は、体にも良いし、色々な料理に合うので、これからもたくさんの料理に使っていきたいです！！

↑ごま油のレシピがたくさん出ていて、パスタなどの洋風にも合うそうです！！
私も、レシピを研究して、試してみたいと思います！！