酒は天の美禄なり。

市販のものは添加物が気になるのと、コスパ的にちょうどよいものになかなか巡り合えないので、手作りしたいとはずっと昔から思っていましたが、やっと簡単にできそうなレシピを発見できたので、作ってみました。

参考にさせていただいたレシピはこちらです。
https://www.recipe-blog.jp/profile/91634/blog/18773517

砂糖は黒砂糖を使い、みりんも入れてみました。

お肉が300gと小さかったので、焼き時間も少し短めにしました。

袋に調味料液を入れる時に、３分の１程こぼしてしまい、ちゃんと浸かるか不安でしたが、大丈夫でした(~_~;)





最高に美味しい焼豚が出来ました☆彡

保存食として作ったのに、危うく全部食べてしまいそうでした(;・∀・)

なんとか堪えて、この分だけ夕食に出しました。

大好評でした☆彡

ビール・焼酎と共に♪





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