カップケーキといえば　チョコバナナ: カップケーキマニア

2018年12月02日

カップケーキといえば　チョコバナナ

こんにちは。
今回は、この組み合わせの好きな方も多いと思います。
【チョコバナナ】のカップケーキです！
甘めのチョコバナナ　カップケーキです。
よろしくお願いします。

【カップケーキ材料】

　・板チョコ　1枚
　・バナナ　２本
　・小麦粉　100g
　・全粒粉　25g
　・ベーキングパウダー　小１
　・ケーキ用マーガリン　150g
　・たまご　２個　
　・砂糖　80g
　・バニラエッセンス　少々

【カップケーキ道具】

　・カップケーキ型　Mサイズ　8~10個
　・泡だて器

【カップケーキの作り方】

　★下準備をまずします！

　・オーブンは170度の予熱をしておく
　・粉類は　ふるっておく
　・バナナは　スライスしてフォーク等で　お好みの大きさにつぶしておく
　・トッピング用として　スライスしたバナナを少し残しておいても良いです
　・板チョコは　手で小さく割っておく
　・たまごとマーガリンは常温に戻しておく

では、チョコバナナカップケーキを作っていきます

　１．ボールに　ケーキ用マーガリンを入れ、レンジで　柔らかくします　
　完全に溶かさないでくださいね。形を残してください

　２．柔らかくなったマーガリンを　クリーム状になるように泡立て器で練り混ぜる

　３．２に砂糖を２～３回に分けて入れ、その都度よくすり混ぜる

　４．３に　ほぐした　たまごを少しずつ加え、その都度よく混ぜ合わせる

　５．４にフォーク等でつぶしたバナナ・バニラエッセンス少々を加えて混ぜる

　６．５に手で割ったチョコも加えて混ぜる

　７．６にふるった粉類を一度に加えて、サックリと混ぜ合わせる

　８．カップケーキ型に生地を入れ、170度に予熱ができたオーブンに入れ　18分～22分程焼きます

　９．竹串等で刺してみて、生地がくっつかなければ出来上がりです

　【バナナが生地に入っているので、焼きたては　とてもやわらかいです。バナナが竹串に付くのはOKです】

　★【少し甘いので、砂糖とマーガリンを　もう少し減らしても大丈夫ですよ！】

このタイプの　はかり　とても便利いいですよね！私も使っています。
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