カップケーキマニア

こんにちは。
今回のカップケーキのご紹介です。
カップケーキ生地にオレンジマーマレードを混ぜて作りました。
ホットドリンクと合わせて、少し甘いマーマレード入りカップケーキを食べてみてくださいね。









【カップケーキ材料】

　・オレンジマーマレード80g
　・小麦粉　70g
　・全粒粉　30g
　・たまご　１個
　・砂糖　　60g
　・サラダ油　50g
　・ベーキングパウダー　５g


【カップケーキ道具】

　・カップケーキ型　Mサイズ５個
　【カップケーキの型を小さくすれば沢山作られますよ！】
　・ハンドミキサー
　・粉ふるい器

　

このタイプのふるい器はとってもつかいやすいです
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【カップケーキの作り方】

　・オーブンは、170度に予熱してください。
　・粉類はふるっておく。

　１．ボールに、たまごを割りほぐし砂糖を一度に入れ、もったりするまでハンドミキサーで泡立てます。
　【もったりするのが、なかなかで無い場合は、湯煎にかけて泡立てると早いです。】

　２．１の中にサラダ油を数回に分けて入れ、その都度　混ぜる。
　
　３．２の中にマーマレードを入れ、全体になじませるように混ぜる。

　４．３に粉類を入れ、サックリと混ぜる。

　５．カップケーキ型に作ったカップケーキ生地を入れ、１７０度予熱できたオーブンで18分~20分焼く。

　６．竹串等で刺してみて、何も付かなければ　出来上がりです。