中国のパワーと底力を思い知れ

中国で有名なお菓子「月餅（げっぺい）」






皆さんは食べたことがあるだろうか？



中国語ではyuèbǐng; ユエピンという。



中秋節（いわゆる月見だ）の伝統的な食品である。




私も中国で生活をしていたとき


この時期になると



友人から、沢山の月餅をもらった。





中身は薄い皮の中に餡がぎっしり詰まっており



胡桃やナッツ、卵に黄身、ココナッツなど



その他色々とバラエティーに富んでいる。




味はお店によってさまざまだが



おいしいところの月餅は




気がつくと何個も食べてしまうのだ。


ただし、この月餅



かなりの高カロリーなので



ご注意を…。




そして、気になることがひとつ。




実は、昨年、中国製月餅が34カ国で禁輸になったのだ。


ただし日本へは郵送可能だ。




恐怖の月餅 中国人も「食べたくない」 という動画で騒がれたので



ご存知の方も多いだろう。


この動画を見ると

中国の「月餅」を食べたくないと思う人もいるだろう。


しかし、中国で生活をしてみれば




こんなの日常茶飯事で




どうでも良くなるぞ。



うまいものはうまいのだ。




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元ネタ１
元ネタ２

今日は中国でもよく食べられる蛙料理を紹介するぞ。


下の写真のように丸ごと入っていると


少しグロテスクだが


味はとっても美味である。


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淡白な鶏のささ身に弾力を加えた食感


といった感じだ。



そして骨が多いので少し食べづらい。







日本でも昔は食べていたというが




どうして食べなくなったのだろうか？




何はともあれ




中国の食文化は豊かである。





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元ネタ１