日記 (162)2011年06月13日
芦屋ふうりん ラーメン
突然にラーメンが食べたいと思いたった
以前ＴＶの特番で紹介された
兵庫県芦屋のふうりんラーメン
角煮ラーメンが自慢のメニュー
以来、気になってはいたが…
ちょっと遠い
休日なので道も空いているとふんで…
カウンターだけのシンプルなラーメン店
麺の茹で時間に別鍋でスープを温め
そこに白菜が放り込まれる
この白菜がふうりんラーメンの味の決め手か…
旦那様は期待の角煮ラーメン
私は欲張りのふうりんスペシャル
でもお値段は同じ￥920です…
ラーメン一杯にしては少々お高いが
具材たっぷりでお値打価格です
角煮やチャーシューがたっぷりにも関らず
あっさり…甘みのあるスープは一滴残さず戴けました
ぎょうざも大きめで食べ応え有りです
もちろん、美味しいですよ
私にはニンニクが多すぎかな、あと口ニンニクだらけ
客席稼働率120％ テンポ良く回転していて
お待ち時間も苦になりません
片道30分弱の距離以外は
以前ＴＶの特番で紹介された
兵庫県芦屋のふうりんラーメン
角煮ラーメンが自慢のメニュー
以来、気になってはいたが…
ちょっと遠い
休日なので道も空いているとふんで…
カウンターだけのシンプルなラーメン店
麺の茹で時間に別鍋でスープを温め
そこに白菜が放り込まれる
この白菜がふうりんラーメンの味の決め手か…
旦那様は期待の角煮ラーメン
私は欲張りのふうりんスペシャル
でもお値段は同じ￥920です…
ラーメン一杯にしては少々お高いが
具材たっぷりでお値打価格です
角煮やチャーシューがたっぷりにも関らず
あっさり…甘みのあるスープは一滴残さず戴けました
ぎょうざも大きめで食べ応え有りです
もちろん、美味しいですよ
私にはニンニクが多すぎかな、あと口ニンニクだらけ
客席稼働率120％ テンポ良く回転していて
お待ち時間も苦になりません
片道30分弱の距離以外は
