発信！！北海道

臨時休業・・・

訪問ありがとうございます

ご心配ありがとうございました

昨日は何とか無事に帰って来ました

　（死ぬかと思った・・・って言うのは大げさだけど）

運転は主人なので私は助手席に座ってただけですけど、いつもより数倍疲れました

だって雪けむりで前が全然見えないんですもん (◎皿◎)キャー！
緊張の中、食い入るように前を見ながら帰って来て家に着いたらもうぐったり・・・
主人もさすがに疲れてたみたい（ご苦労さまでしたｍ（_ _）ｍ）

今朝もドッサリの雪・・・

これから雪はね（かき）です

すいませんが、今日は臨時休業させていただきます

私と同じ豪雪に見舞われたみなさん、頑張って下さい

ではこれで失礼いたします・・・

　よろしくおねがいします！

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投稿者：エコおばさん｜09:57 ｜北海道

2011年01月05日

デフリンピック

訪問ありがとうございます

今日昼から、実家に帰ることになりました

（残念ながら、「実家に帰らせていただきます！」ではありません＾＾；）

なので、今日は皆さんの所に訪問できません。
そして明日はブログ休みになります

明日の夜、時間があれば訪問だけでもしたいと思っ
ています！
よろしくお願いします

早速今日の話題・・・

みなさん、デフリンピックって聞いたことありますか

聴覚障害者のためのオリンピックなんです

北海道・富良野で今月３日までの５日間、今年2月にスロバキアで行われるデフリンピックに出場するスノーボードの日本代表選手７人が強化合宿をしていたそうです

市内の「NPO小嶋アカデミーふらの」の小嶋久幸代表がナショナルチームのコーチを務めていて、３年前から毎年富良野で合宿を行っています

これまで２大会連続で金メダルを取り

、今回はパラレルジャイアントスラロームに出場する栃木県の原田上（のぼる）選手は「富良野のコースはウェーブがあるのでいい練習になる。必ず金メダルを取って３連覇したい」と話していたとか

３連覇、達成して欲しいですね

昨日の記事に書いたように雪は大変ですけど、でもこの北海道の雪が適切だということで練習に励むチームもあります。
嬉しいことです

でもいつも主人と話している事があります。
オリンピックはいつも大体的に放送されマスコミも騒ぎますが、パラリンピックや今回のデフリンピックなどはほとんど放送もされませんし、メダルを獲得している選手が多いのに騒がれません

オリンピック同様に取り上げて欲しいものです

同じ日本代表として頑張っているんですから

それが残念でなりません・・・

　よろしくおねがいします＾＾

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投稿者：エコおばさん｜08:40 ｜北海道

2011年01月04日

吹き溜まり

訪問ありがとうございます

今日からお仕事という人もいるかも知れませんね。
もちろんお正月休みがなく働いてる人も・・・

今年も一年間、お体に気をつけて頑張って下さい＼（＾＾）／

昨日はお雑煮のコメントありがとうございました

北海道とは違うお雑煮がやっぱりありましたね。
本州のお雑煮は具材が多いと感じました

私はしょうゆベースの物しか食べたことがないので、白味噌仕立てやすまし汁のお雑煮がとても気になりますね。
今度作ってみようかしら・・・（＾＾；）

今日の話題は、雪国によくある吹き溜まり（ふきだまり）についてです

　　　この写真を見てください

　　　これが吹き溜まりです。

　　　雪国の道路は除雪によっていつも両側
　　　が高くなっています。
　　　風が強い日はこういった所に回りの雪が
　　　風によって運ばれて、吹き溜まりという
　　　現象が起きるんです〓

　　　地域によっては写真よりももっとひどい
　　　吹き溜まりが起こる場合もあります。

　　　
この吹き溜まり、とても厄介なんですよね

道幅がすごく狭くなりますし、夜や吹雪などで見通しが悪いと吹き溜まりに気がつかず、車が突っ込んだりすることがあるんです Σ(°д°lll)ｶﾞｰﾝ

北海道は広いですし雪も多いので、主要道路や町の中はすぐ除雪がされますが郊外や田舎道はなかなか除雪が来てくれません

なのでとても要注意なんです

今のところ北海道は比較的穏やかな冬を迎えてますが、その分近いうちに巻き返しが来るのではないか？と思っています

急に大吹雪になったり、急激にしばれたり（気温が低い）とか

今から少し心と体の準備をしておかなくては・・・ (´･ε･｀)ﾑｰ

　よろしくおねがいします！

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投稿者：エコおばさん｜22:18 ｜北海道

2011年01月03日

お雑煮

訪問ありがとうございます

そして、みなさん
　　　　　今年もよろしくお願い致します

今年は皆さんにとって、どんな一年になるで
しょうか・・・
昨年よりも更にいい年になったらいいなぁと
思っています

お正月ゆっくり休ませてもらいました

大掃除

と寝不足でちょっぴりくたびれていたので、力を蓄えるためにのんびりしてました

でももうそろそろ始動しないとねー

あんまり休むと面倒くさがり屋のエコおばさんは、ず～～～っと休んじゃうかもしれないから・・・（´▽｀；)　（でもマイページで行きま～す！）

みなさん、お雑煮は食べましたか～

我が家は元旦に、朝昼兼用で食べました

前にテレビ

で見たんですが、お雑煮って結構地域によって違いがあるんですよね

それで今日は、皆さんの地域やおうちの「お雑煮」を教えて欲しいんです

ちなみに私が小さい頃から食べているお雑煮は、醤油ベースのだし汁に四角い切り餅。
具材は、鶏肉・シイタケ・にんじん・長ネギって感じかな・・・

（きっと具材なんかは、そのおうちによって違いはあると思うんですが＾＾；）

ぜひ皆さんの地域の、お雑煮を教えてください

もしかすると、新たな発見があるかもしれないですね

楽しみにしています (≧▽≦)

年末年始の天気を心配してくださった方もいるんですが、こちら旭川は比較的穏やかでしたよ

風は結構ありましたが、雪も除雪するほど降りませんでしたし、何と言っても気温が極端に下がらなかったので過ごしやすかったです

ご心配ありがとうございました

ではまた明日で～す

　今年もよろしくおねがいしま～す＾＾

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投稿者：エコおばさん｜21:46 ｜北海道

2010年12月30日

きなこボーロの作り方

訪問ありがとうございます

もうお正月休みに入ってる人もいますね

一年間ご苦労さまでした

でもまだ働いている人、お正月休みがない人もいます。
大変でしょうけれど頑張ってください＼（＾＾）／

ちょっと遅くなりましたが、今日はリクエストのあったきなこボーロの作り方を載せたいと思います

とっても簡単なので、皆さんも作ってみてください！

材料　　直径２．５センチで２５個くらいの分量

　　きな粉　２０g　　　　　片栗粉　２０g　　　　　砂糖　大さじ２

　　牛乳（水でもOK)　大さじ１　　　溶かしバター（マーガリンでもOK)　２０g

作り方

　　1　きな粉と片栗粉を合わせてふるっておきます（ビニール袋でシャカシャカでも
　　　　OK。　私もこうしました）

　　2　砂糖と牛乳を混ぜ、溶かしバターを加えてさらに混ぜます。

　　3　１と２を合わせてヘラで混ぜ、１まとまりにします。

　　4　絞り出し袋に入れて絞るか、手で丸めて、１８０度のオーブンで１２～１５分焼いた
　　　　ら出来上がり♪

　　　　コツ・ポイント
　　　　粉を入れて混ぜた直後は柔らかですが、絞り出す頃には丁度良い堅さになりま
　　　　す。

これは検索から見つけたレシピの一つなんですが、補足を幾つか・・・

　・鉄板にクッキングシートをひいてから生地を置くと、簡単にはがせるので便利。
　・私の場合は、丸めた生地をクッキングシートに載せてから軽く手のひらで押して平た
　　くしたあと、フォークの先で模様をつけました（＾＾）（軽く押し付けて）
　　もちろんしぼり出しにするともっと綺麗ですが・・・
　・ボーロなのでクッキーみたいには硬くなりませんが、オーブンによっては１２分くらい
　　では柔らかすぎる場合があるので数分長くしたほうがいいかも

　　私はたっぷり１５分にしましたが、もう少し長くても良かったかなぁという感じでした。
　・甘さを控えたい人は、砂糖の分量を少なめに・・・♪
　・今はバターが高いので、私はマーガリンで作りました。

こんな感じでしょうか・・・

とっても簡単です。
お子さんと一緒に作るのもいいかもしれませんね

明日で今年も終わりですが、このブログの更新は今日で最後です

皆さんのおかげでここまで続けることが出来ました

本当に感謝しています (-＾口＾-）

来年も体力の続く限り、頑張りますよ

よろしくお願いします

皆さん、良い年末年始をお過ごしください〓

お体に気をつけて下さいね。
ではまた来年まで～～～（＾ヮ＾）/

　よろしくおねがいします＾＾

投稿者：エコおばさん｜22:14 ｜北海道

2010年12月29日

年の瀬ですね～

訪問ありがとうございます

みなさーん、元気ですか～

エコおばさんは、何とか元気ですよ～

（途中で少し風邪引いたけど・・・）

やっぱり忙しいですねー

特にここ２、３日は予定外の用事で、忙しかった～～～

あ”～、大掃除が・・・・・気にしない気にしない　ﾉ´▽｀)ﾉ　（エッ？）

今日は時間の合間を縫って、皆さんのところに行きたいと思ってます

やっぱり皆さんの色々なお話を聞いて、気分をリフレッシュ！しないとね～

今日は美味しいお話を・・・

札幌の隣江別市にある食肉販売業のトンデンファームがフル生産体制に入っています

実はこのトンデンファーム、本場ドイツで１８８７年から行われている権威ある大会国際ハム・ソーセージ品質競技会で、同社のベーコン、生ハムロース、骨付きソーセージなど５品が最高賞の金賞

、１品が銀賞

に輝いたというすごい会社なんです

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賞を頂いたことが人気に拍車をかけ、今年は工場を増築したとか・・・。
フル操業体制となったのは１１月中旬からで、主力のソーセージは閑散期の１～４月の日産１トン前後に対し現在は日産３トン。
生ハムは倍増の周産２トンになってるそうです

すごいですね！

今までは注文がさばききれない時もあったそうですが、今は増産体制が整ったので大丈夫だそうですよ

このトンデンファームは、北海道では有名だと思います。
私もかなり前から名前を知っています

調べてみましたら、会社設立は昭和５０年で５９年から「トンデンファーム」という称号に変わり今に至っています。

ただ残念なことに、なかなか機会がなく私はまだ食べたことがないんです

でも本場ドイツで金賞を取った商品ですから、機会があったら食べてみたいと思います

皆さんももしよろしければ、ご賞味くださいませませ (^◇^)v

ではまたね～～～

（もう一回更新できるかな・・・？）

　よろしくおねがいします＾＾

投稿者：エコおばさん｜13:32 ｜北海道

2010年12月27日

ごめんなさーい m（_ _）m

訪問ありがとうございます

わけあって休んでました～（＾＾；）
今日もすいませんが休みまーす

皆さんのところに行けなくてごめんなさーい。゜(p´ロ`q)゜。

いよいよ年末の忙しさもピークに入りますね

皆さん頑張ってください

ではでは・・・

　よろしくおねがいします＾＾

投稿者：エコおばさん｜11:10 ｜北海道

2010年12月24日

廃油キャンドル

　　メリークリスマス！！　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
訪問ありがとうございます

昨日は５時半過ぎに帰って来ました

クリスマス会楽しかったですよ

子供４人、大人５人でした

お昼にごちそうを食べ（ちらし寿司・唐揚げ・たこ焼き
サラダ・ミルクゼリー・クッキー・シャンパン

等々）

唐揚げ・たこ焼きは作りながら食べるという形だったの
で、アツアツ柔らかで美味しかったです

ミルクゼリー・クッキーは友達の子供２人の手作りで、す
ごい美味しかったんですよ～(o^冖^o)

昼からは出し物を披露したり、ゲームをしたり・・・

その後は待望のケーキ

友達手作りのティラミスケーキでした

甘さ控えめで美味しかった～～～(*＞∀＜*)

いつもはケーキを食べて終わりーなんですが、今回はこれだけではなかったんです

なんと大締めに皆でボーリングをして来ました～

小学生が３人いたので、盛り上がりましたよ～

もう大笑い

えっ？　私のスコア？　聞かないでください

１０年近くしてなかったので、もうボロボロでした

昨日のクリスマス会はこんな感じでした

久しぶりに楽しんだ～〓って感じでしたね。

ではちょっと遅くなりましたが、短く今日の話題を・・・

　　札幌中央区のJRタワーホテル日航札幌
　　で廃油キャンドル約５００個を１階ロビーに
　　並べて灯すクリスマスキャンドルナイト
　　が始まりました

　　キャンドルはレストランから出た廃食用油
　　を、使わなくなった耐熱ガラスに入れて固
　　めたました。

　　総務や経理など裏方業務のスタッフも仕
　　事の合間を縫って手伝い、２日間で作り
　　上げたそうです

　　明日までの午後６時３０分～８時に実施。

　　
綺麗ですね～

廃油から出来たキャンドルとは思えないですね

とっても優しい光です

では皆さん、楽しいクリスマスの時をお過ごし下さいね

　よろしくおねがいします＾＾

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投稿者：エコおばさん｜21:07 ｜北海道

2010年12月23日

きなこボーロ

訪問ありがとうございます

今日は祝日ですけど、暮れで忙しく
働いてる人もいるでしょうね・・・

ご苦労様です

今年ももうひと息です。
頑張って下さい

今日は友人宅でクリスマス会がある
ので、もう少ししたら出かけます

帰りは夕方になるので、皆さんのところに行けるかどうか・・・

訪問だけでもと思ってるんですが、行けなかったらごめんなさい

昨日久しぶりに、きなこボーロを作りました

今日のクリスマス会に持って行きます。
友人宅には小さい子供がいるので・・・

あまり美味しそうに見えないかもしれませんが、見た目より美味しいです

（＾＾；）
簡単ですしね

普通のクッキーよりは柔らかめで、口の中に入れるとポロッとくずれる感じ・・・
固いものがダメな人でも、楽に食べれますよ

きな粉が入っているので、体にも優しいです！

ではまたね～（＾ヮ＾）/

　よろしくおねがいします＾＾

風味豊かなヘルシー野菜ボーロ。野菜ボーロ（95g×各6袋）

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投稿者：エコおばさん｜22:15 ｜北海道

2010年12月21日

大晦日のスタイル

訪問ありがとうございます

昨日、今日と朝が少し暖かいので楽ですね

昨日は雨が降ってたので、だいぶん雪が溶けました

今年はいつもの年より、雪の少ないクリスマスになりそ
うな感じです (´･ε･｀)ﾑｰ

今日はちょっと大晦日のお話を・・・

前にテレビ

で見た事があるんですが、北海道と本州の大晦日のスタイルって違うみたいですね

北海道は大晦日からごちそうを食べるのが習慣なんですが、本州は元旦にごちそうを食べるとか

多少地域によって違いはあるかもしれませんが、私が生まれ育った地域は大晦日にごちそうを食べてました

とは言っても、我が家は豪華なおせち料理・・・ではなかったですけど（＾＾；）

やっぱり本州にいる皆さんのおうちでは大晦日はいつもと変わらずで、元旦にごちそうですか

きっと地域によって色々なスタイルがあると思うので、教えていただけたら嬉しいです

皆さんの地域の大晦日のスタイルが知りたいです

コメントお待ちしております m(_ _)m

では、今日はこの辺で～

　よろしくおねがいします＾＾

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投稿者：エコおばさん｜21:07 ｜北海道

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プロフィール

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北海道をこよなく愛する、おばさんです！

☆ 相互リンク集 ☆

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