2013年08月11日
花火大会へ行ってきました
こんばんは
ただ今の時間20：20ですが～
寝室のエアコンなしの室温が40度です
いつも寝る前に涼しくするのですが 暑くても38度でしたが とうとう40度
熱中症には十分気をつけないといけませんね
昨夜は 関西でも大きくて有名な淀川花火大会へ 行ってきました
ものすごい人 ひと ヒトでしたが 花火はやっぱり風情がありますね
ちょっと屋台ふうの夕飯を作って出かけてきましたよ(*´ω｀)
☆フライドチキン★
材料＆調味料：鶏手羽元15本 クレイジーソルト適量（塩コショウでもOK) お酒大さじ3 鶏がらスープの素4ｇ 小麦粉適量 サラダ油適量 チューブタイプのにんにく小さじ2 しょうが小さじ2
①若鶏の手羽元をキッチンペーパーで余分な水分を取り除きます
②①にクレイジーソルト適量と鶏がらスープの素4ｇ お酒大さじ3 チューブタイプのにんにく小さじ2 しょうが小さじ2
これらの下味をつけてよく揉み込みます20分くらいつけこむとよいです！
③②に小麦粉をむらなくつけます
④③まずは中温の油で色が変わるまで揚げてから二度揚げをします（2度目は温度を上げます）
カラッと揚がったら完成です(*＞∀＜*)
★キャベツ焼き☆
材料＆調味料：キャベツ1/2 卵2個 塩少々 牛乳大さじ2 うすくち醤油小さじ2 砂糖小さじ2 だし汁400ｃｃ 小麦粉160ｇ お好みソース マヨネーズ
①キャベツをみじん切りにして洗ったらざるにあげて しっかりと水を切っておきます
②大きめのボウルに卵2個 塩少々 牛乳大さじ2 うすくち醤油小さじ2 砂糖小さじ2 だし汁400ｃｃ 小麦粉160ｇを入れてダマにならないようにしっかりと混ぜたら ①を入れて混ぜておきます
③フライパンに油を敷き、②を両面しっかりと焼いてお好みソースとマヨネーズをトッピングしたら完成
今回写真にある量の半分の材料を書いてみました
☆お箸もつけて★
数家族集まっての持ち寄り夕飯だったので
少し多めに作ってみました
おかげさまで残ることなく食べていただきました ありがとう～
★花火のクライマックス☆
6歳の娘カメラマン なかなかのナイスショットでしたよ(ﾉ・ω・)ﾉ
今日も最後まで読んでいただきありがとうございます
ファンブログのコメント欄に引き続き不具合があるので
ブログパーツのコメント欄をお借りして右側に設置させていただきました
しばらくこの状態で様子を見てみたいと思っております
さっそく藤原さま コメントありがとうございます うれしかったですよ
それではそろそろお盆になりますが ゆっくりお過ごしください
みなさま暑いのでご自愛なさってくださいね
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