簡単で美味しいレシピを見つけよう★☆

こんばんは

みなさんお元気ですか？

なかなか更新できずにおりました･･･

忙しい日が続くと　どうしても後回ししてしまって(T?T)ダラダラ

ちょっと気合が足りんかな〜　反省デス


そんなワケで毎日のごはんも　簡単なものから→超簡単なものへ移行（笑）

寒いからってさすがに何日もお鍋にするのはね･･･

子供たちって　やっぱりあっさりし過ぎたものは好まないようで

超簡単なお刺身どんぶりやカレーうどんもたびたびしましたが
こんな感じ↓




あんまり同じメニューが続くと子供も大人も飽きちゃいますね

何か違ったメニューでササッとできるものはないかなぁっていつも考えています


そして今回は　久々に別メニューで気に入ってもらった超簡単ポテトグラタンをご紹介です

本当にすごく簡単でボリュームあるのでgoodですよ★☆


☆超簡単ポテトグラタン★　4人分



材料＆調味料：じゃがいも中サイズ2個　バター適量　とろけるチーズ適量　生クリーム1/2カップ　塩コショウ適量

�@じゃがいもを洗って皮を向いたら5ミリほどにスライスして　ラップに包んで電子レンジ500ｗで6分加熱します

�Aボールに生クリーム1/2カップを入れて　塩コショウを適量（気持ちしっかりめに）入れてよく混ぜておきます

�B耐熱皿にバターを適量うすく伸ばしたら�@のじゃがいもを敷き詰めて�Aのクリームをじゃがいもが浸るぐらいに入れてとろけるチーズをのせます

�C�Bを電子レンジで500ｗで1分加熱後オーブンレンジで（トースターでもOK）約6分〜7分加熱して軽く焦げ目がついたら完成デス

味の調整は塩を加減してお好みにしてくださいね

生クリームととろけるチーズでボリュームたっぷりです

厳しい寒さには　カロリーもやや多めでスタミナupしちゃいます(　*^▽^)

みなさんの忙しいときのとっておきメニューはどんな感じですか？






明日も幼稚園行事でバタバタします

なかなか内容のある記事が書けませんが　これからもよろしくお願いします

寒さが続いていますのでみなさん気をつけてくださいね