皆さんこんにちはJINNです。
本日もご訪問頂き本当にありがとうございます。
辰巳出版株式会社から、 2017年 3月29日（水）に、少ない油で簡単調理、大人から子供までおいしく食べられる“揚げない”揚げものレシピ集「フライパンひとつで手間いらず! 揚げない揚げものレシピ」が発売されます。
本書では、家庭で敬遠されがちな揚げ物が簡単においしく低カロリーで作れます! 少ない油とフライパンで新感覚揚げ物レシピが満載。
定番・最新・アレンジデザートレシピ、更には衣、ソース、付け合わせのバリエーションまでご紹介しているそうです。
●簡単・ヘルシー・おいしい。だから、老若男女で楽しめる食卓を演出
油は放置しておくと、酸化が進むため、揚げものの味に影響をおよぼします。また、多量の油を使う揚げものは重たい食事になり、避けられがちです。さらに、家庭での揚げものは油のにおいや油はねも気になるでしょう。揚げない揚げものはこれらのマイナスイメージを解決すべく、考えられたメニューです。「少ない油で作れるからヘルシーに仕上がる」、「少ない油で作れるから脂っこくならずちゃんとおいしい」、「少ない油で作れるから古い油の使い回しもなくなり、においもつきにくく油はねもしない」、簡単調理でヘルシーなのにおいしい、この調理術さえあれば、シニア層・大人・子どもが同じメニューで大満足できるはずです。
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フライパンひとつで手間いらず!! 揚げない揚げものレシピ (タツミムック)
最後までお読みいただきありがとうございました。
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