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La・La(ララ) 2016年 05 月号 [雑誌]

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2014年10月06日

ユウキ 甜面醤で豪快に麻婆ナスを作ろう！

秋といえば、秋ナスexclamation

もう食べましたか？

ナス料理と言えば、やっぱり麻婆茄子exclamation×2
Cpicon ★彡 簡単 美味しい 麻婆茄子 ★彡 by わんころべ8

わんころべ８さんの作り方はほぼ近いですが、辛いのが微妙な我が家は豆板醤はいれません。ホントはいれたいけれど辛くしたい人はラー油でガマン！あ〜写真を見ているだけで、好きです黒ハートわんころべ８さんの作品、おいしそうです！
それからピーマン、にんじんなどを入れます。しょうがは生のものを使用。
結構甘い？仕上がりになります。

ここで紹介したいのが、 甜面醤(中華甘みそ)

ユウキ 甜面醤(中華甘みそ) 1kg

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￥940から
(2014/10/6 11:52時点)



この商品は１ｋｇありますが、この量がイイexclamation×2
大さじ何杯でも気持ちよく使えるんですわーい（嬉しい顔）
この商品に出会ってから、私の中華料理に豪快さが出ました！
やっぱり中華は豪快でないとイカンどんっ（衝撃）

甜面醤は麻婆だけでなく、酢豚、回鍋肉､ジャージャー麺、強引に北京ダック風巻物までなんでもＯＫexclamation

ぜひぜひ中華好きなアナタに使って欲しいですハートたち（複数ハート）

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posted by usakomama at 11:39| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理・グルメ
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