2022年05月08日
岩手県産のこだわり食材を使ったお店 北上市「らぁ麺はち」様
あ〜〜〜〜〜〜〜![](https://fanblogs.jp/_images_g/a19.png)
ゴールデンウィークも終わったわ〜〜〜〜〜〜![](https://fanblogs.jp/_images_g/a20.png)
まあ、えるる
昨日から仕事してたけど・・・![](https://fanblogs.jp/_images_g/a7.png)
明日からお仕事って人も多いわよね![](https://fanblogs.jp/_images_g/e1.png)
今日は早く寝て明日に備えるのよ![](https://fanblogs.jp/_images_g/f2.png)
でもこのブログを読んでから寝ると、きっと美味しいラーメンを食べている夢を見るわね![](https://fanblogs.jp/_images_g/a4.png)
ちょいと前にお伺いしたラーメン屋さんをご紹介するわ![](https://fanblogs.jp/_images_g/b3.png)
北上市に去年できた(たしか・・・
)【らぁ麺はち】様。
![IMG_4618.JPG](/brilliantstar/file/IMG_4618-thumbnail2.JPG)
女子が好みそうなオシャレ感と聞いていたから、とっても楽しみにしていたわ![](https://fanblogs.jp/_images_g/b6.png)
まずはどぉぉぉぉ〜〜〜〜〜んとらぁ麺をご紹介よ![](https://fanblogs.jp/_images_g/f4.png)
こちらは「みそらぁ麺」
![IMG_4614.JPG](/brilliantstar/file/IMG_4614-thumbnail2.JPG)
こちらが「らぁ麺」
![IMG_4615ラーメンはち.JPG](/brilliantstar/file/IMG_4615E383A9E383BCE383A1E383B3E381AFE381A1-thumbnail2.JPG)
「らぁ麺」(中華そば)が基本なんだけど、えるるは期間限定の「みそらぁ麺」を注文よ
我が道を行くのがえるる
なのよ![](https://fanblogs.jp/_images_g/a10.png)
注文は券売機で食券を買うパターンよ。もはや券売機が主流なのね![](https://fanblogs.jp/_images_g/a35.png)
味噌は、花巻市東和町の「ササチョウ味噌」を使用。えるる
のお家では、お醤油はササチョウ醤油を使っているわ。これを使ったら他のは使えなくなる味のお醤油よ![](https://fanblogs.jp/_images_g/f2.png)
麺は自家製麺で、みそらぁ麺は中太麺、らぁ麺は中細麺![](https://fanblogs.jp/_images_g/b2.png)
みそらぁ麺は一見濃いめに見えるけど、なんともお優しい味なの![](https://fanblogs.jp/_images_g/h13.png)
らぁ麺も、しっかり美味しいけれど体に優しい感じがするお味よ![](https://fanblogs.jp/_images_g/h13.png)
岩手県人の人柄と似ている気がしたわ![](https://fanblogs.jp/_images_g/g9.png)
器もおしゃれで女子受けしそう![](https://fanblogs.jp/_images_g/a6.png)
店内ではなぜかちょいと古めの洋楽がかかっていたから、きっと店主はあの年代ね・・・![](https://fanblogs.jp/_images_g/a13.png)
でも外を眺められるカウンター席もあって、とっても良い雰囲気よ![](https://fanblogs.jp/_images_g/b5.png)
そして、とにかく素材にこだわっているとのこと。
![IMG_4616らーめんはちこだわり.JPG](/brilliantstar/file/IMG_4616E38289E383BCE38281E38293E381AFE381A1E38193E381A0E3828FE3828A-thumbnail2.JPG)
麺は、岩手県産の「ゆきちから」と「ねばりごし」を使っていて、麺はもちろん自家製麺、わんたん、しゅうまいも手作り![](https://fanblogs.jp/_images_g/f2.png)
![](https://fanblogs.jp/_images_g/f2.png)
これはねぇ、健康オタクでもあるえるる
にはすっごく嬉しいわ![](https://fanblogs.jp/_images_g/b6.png)
だって、どこの小麦を使っているか分からない食べ物は正直・・・![](https://fanblogs.jp/_images_g/a24.png)
これからは特に産地がどこかは知っておくべき情報だと思うの![](https://fanblogs.jp/_images_g/f2.png)
そしてスープにもこだわっているそうで、いわて奥州いわい鶏、利尻昆布、釧路根昆布、煮干し、あご干し、香味野菜、りんごを加えたスープを使用![](https://fanblogs.jp/_images_g/f4.png)
醤油はササチョウ醤油をベースに貝柱や干しシイタケを加えて1週間ねかせているって〜〜〜〜〜〜〜![](https://fanblogs.jp/_images_g/f2.png)
すごくない![](https://fanblogs.jp/_images_g/f5.png)
チャーシューにおいては、花巻早池峰三元豚のロース、めんまは完全発酵
(ちょっとよく分かんないけど![](https://fanblogs.jp/_images_g/a18.png)
)
まぁ、とにかくこだわりぬいているわ![](https://fanblogs.jp/_images_g/g9.png)
ここまでこだわっていただけたら、安心して食べられるわね![](https://fanblogs.jp/_images_g/h14.png)
![IMG_4617.jpg](/brilliantstar/file/IMG_4617-thumbnail2.jpg)
店主の気持ちが伝わる美味しいらぁ麺でした![](https://fanblogs.jp/_images_g/a6.png)
みんなも行ってみてね〜〜〜〜〜![](https://fanblogs.jp/_images_g/a8.png)
では、ばいなら![](https://fanblogs.jp/_images_g/b5.png)
がっちりマンデーで紹介されていたわ!宅麺.com 全国のラーメンをお家で食べられるのよ!
![](https://www23.a8.net/svt/bgt?aid=170602602883&wid=003&eno=01&mid=s00000011011001022000&mc=1)
![](https://www19.a8.net/0.gif?a8mat=2TKLT6+ELPTHE+2CYM+631SX)
喜多方ラーメンはこちらからどうぞ!
![](https://www27.a8.net/svt/bgt?aid=211208497674&wid=004&eno=01&mid=s00000022858001006000&mc=1)
![](https://www16.a8.net/0.gif?a8mat=3HQXIP+B5A8TM+4WDG+5ZMCH)
つけ麺好きなあなたには六厘舎様のつけ麺をどうぞ!
![](https://www25.a8.net/svt/bgt?aid=211208497672&wid=004&eno=01&mid=s00000022826001006000&mc=1)
![](https://www10.a8.net/0.gif?a8mat=3HQXIP+B43DM2+4W4K+5ZMCH)
ぞば好きさんにはこちら!山形の美味しいお蕎麦がこの量でお値段!
![](https://www25.a8.net/svt/bgt?aid=220324054677&wid=004&eno=01&mid=s00000022119001007000&mc=1)
![](https://www13.a8.net/0.gif?a8mat=3N6B4M+B72JMY+4QO6+5ZU29)
![](https://fanblogs.jp/_images_g/a19.png)
ゴールデンウィークも終わったわ〜〜〜〜〜〜
![](https://fanblogs.jp/_images_g/a20.png)
まあ、えるる
![](https://fanblogs.jp/_images_g/b1.png)
![](https://fanblogs.jp/_images_g/a7.png)
明日からお仕事って人も多いわよね
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今日は早く寝て明日に備えるのよ
![](https://fanblogs.jp/_images_g/f2.png)
でもこのブログを読んでから寝ると、きっと美味しいラーメンを食べている夢を見るわね
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ちょいと前にお伺いしたラーメン屋さんをご紹介するわ
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北上市に去年できた(たしか・・・
![](https://fanblogs.jp/_images_g/a18.png)
女子が好みそうなオシャレ感と聞いていたから、とっても楽しみにしていたわ
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まずはどぉぉぉぉ〜〜〜〜〜んとらぁ麺をご紹介よ
![](https://fanblogs.jp/_images_g/f4.png)
こちらは「みそらぁ麺」
こちらが「らぁ麺」
「らぁ麺」(中華そば)が基本なんだけど、えるるは期間限定の「みそらぁ麺」を注文よ
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![](https://fanblogs.jp/_images_g/b1.png)
![](https://fanblogs.jp/_images_g/a10.png)
注文は券売機で食券を買うパターンよ。もはや券売機が主流なのね
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味噌は、花巻市東和町の「ササチョウ味噌」を使用。えるる
![](https://fanblogs.jp/_images_g/b1.png)
![](https://fanblogs.jp/_images_g/f2.png)
麺は自家製麺で、みそらぁ麺は中太麺、らぁ麺は中細麺
![](https://fanblogs.jp/_images_g/b2.png)
みそらぁ麺は一見濃いめに見えるけど、なんともお優しい味なの
![](https://fanblogs.jp/_images_g/h13.png)
らぁ麺も、しっかり美味しいけれど体に優しい感じがするお味よ
![](https://fanblogs.jp/_images_g/h13.png)
岩手県人の人柄と似ている気がしたわ
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器もおしゃれで女子受けしそう
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店内ではなぜかちょいと古めの洋楽がかかっていたから、きっと店主はあの年代ね・・・
![](https://fanblogs.jp/_images_g/a13.png)
でも外を眺められるカウンター席もあって、とっても良い雰囲気よ
![](https://fanblogs.jp/_images_g/b5.png)
そして、とにかく素材にこだわっているとのこと。
麺は、岩手県産の「ゆきちから」と「ねばりごし」を使っていて、麺はもちろん自家製麺、わんたん、しゅうまいも手作り
![](https://fanblogs.jp/_images_g/f2.png)
![](https://fanblogs.jp/_images_g/f2.png)
これはねぇ、健康オタクでもあるえるる
![](https://fanblogs.jp/_images_g/b1.png)
![](https://fanblogs.jp/_images_g/b6.png)
だって、どこの小麦を使っているか分からない食べ物は正直・・・
![](https://fanblogs.jp/_images_g/a24.png)
これからは特に産地がどこかは知っておくべき情報だと思うの
![](https://fanblogs.jp/_images_g/f2.png)
そしてスープにもこだわっているそうで、いわて奥州いわい鶏、利尻昆布、釧路根昆布、煮干し、あご干し、香味野菜、りんごを加えたスープを使用
![](https://fanblogs.jp/_images_g/f4.png)
醤油はササチョウ醤油をベースに貝柱や干しシイタケを加えて1週間ねかせているって〜〜〜〜〜〜〜
![](https://fanblogs.jp/_images_g/f2.png)
すごくない
![](https://fanblogs.jp/_images_g/f5.png)
チャーシューにおいては、花巻早池峰三元豚のロース、めんまは完全発酵
![](https://fanblogs.jp/_images_g/f5.png)
![](https://fanblogs.jp/_images_g/a18.png)
![](https://fanblogs.jp/_images_g/h1.png)
まぁ、とにかくこだわりぬいているわ
![](https://fanblogs.jp/_images_g/g9.png)
ここまでこだわっていただけたら、安心して食べられるわね
![](https://fanblogs.jp/_images_g/h14.png)
![IMG_4617.jpg](/brilliantstar/file/IMG_4617-thumbnail2.jpg)
店主の気持ちが伝わる美味しいらぁ麺でした
![](https://fanblogs.jp/_images_g/a6.png)
みんなも行ってみてね〜〜〜〜〜
![](https://fanblogs.jp/_images_g/a8.png)
では、ばいなら
![](https://fanblogs.jp/_images_g/b5.png)
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喜多方ラーメンはこちらからどうぞ!
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つけ麺好きなあなたには六厘舎様のつけ麺をどうぞ!
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