初心者も子供も釣れる方法

ニシンは人類史において重要な魚
… 3無念Nameとしあき23/10/21(土)11:07:53No.1149461141+
骨がね…
… 5無念Nameとしあき23/10/21(土)11:10:44No.1149461915+
>1697854143129.jpg
保健所から人が来そう
… 6無念Nameとしあき23/10/21(土)11:10:58No.1149461972+
ニンシンじゃなかった
… 12無念Nameとしあき23/10/21(土)11:25:00No.1149465501+
>1697854358800.webm
今もこういうの食える店ってあるのかしら
… 13無念Nameとしあき23/10/21(土)11:26:45No.1149465923+
最近スーパーでアイスランド産ニシンのみりん干しをよく見かける
… 14無念Nameとしあき23/10/21(土)11:28:35No.1149466379+
北欧は昔から産地だしな
… 15無念Nameとしあき23/10/21(土)11:30:00No.1149466759そうだねx4
>今もこういうの食える店ってあるのかしら
ニシンの甘露煮でも買って自分でそばに載せて喰えばいいだけ
… 16無念Nameとしあき23/10/21(土)11:30:52No.1149466990+
>今もこういうの食える店ってあるのかしら
京都に有名店があるけど杉元が食ってるのは関東風の味付けって書いてるからなあ
… 17無念Nameとしあき23/10/21(土)11:32:38No.1149467477そうだねx3
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35516 B
ニシン寿司
… 18無念Nameとしあき23/10/21(土)11:33:09No.1149467627+
>1697854782698.jpg
大使館内で開けたらダメな缶詰じゃないか
… 19無念Nameとしあき23/10/21(土)11:33:30No.1149467736そうだねx1
1697855610043.jpg-(515911 B)
515911 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
… 20無念Nameとしあき23/10/21(土)11:34:03No.1149467884+
100年前はニシン御殿が建つほどだったのにどうして今はニシン人気ないの？
… 21無念Nameとしあき23/10/21(土)11:35:49No.1149468382そうだねx5
>どうして今はニシン人気ないの？
肥料の需要がなくなったのと単純にニシンの漁獲が少ない
… 22無念Nameとしあき23/10/21(土)11:36:19No.1149468535そうだねx3
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26583 B
もうすぐニシン漬け作る季節
… 23無念Nameとしあき23/10/21(土)11:36:32No.1149468604+
1697855792868.jpg-(75289 B)
75289 B
ニシンといえばヨーロッパのイメージだけど
アジやサバは食わんのかな
… 24無念Nameとしあき23/10/21(土)11:37:25No.1149468874そうだねx1
とし！あたしニシンしたの！
… 25無念Nameとしあき23/10/21(土)11:37:54No.1149469026+
こないだ道東行ったとき寿司とか焼いたの食べたけど美味かったな
ニシン初めて食べた
… 26無念Nameとしあき23/10/21(土)11:38:23No.1149469162+
Bacalao con pan
… 27無念Nameとしあき23/10/21(土)11:39:29No.1149469461そうだねx1
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40504 B
>100年前はニシン御殿が建つほどだったのに
400年程前は国が建つほどだったのだよ
… 28無念Nameとしあき23/10/21(土)11:39:47No.1149469554そうだねx1
>最近スーパーでアイスランド産ニシンのみりん干しをよく見かける
漁場が大幅に北上してこの国の近辺にどの魚も集まって
獲れなくなった他の国々から猛烈な圧力がかかっている
新たな火薬庫の誕生である
… 29無念Nameとしあき23/10/21(土)11:41:18No.1149469972+
意外と第三次大戦はニシンが原因になるかもな
大西洋にも大量の中国漁船が居るし
… 30無念Nameとしあき23/10/21(土)11:43:35No.1149470687+
三五八漬けが一番美味いかな
… 31無念Nameとしあき23/10/21(土)11:47:33No.1149471808+
1697856453666.jpg-(517426 B)
517426 B
ニシンを巡って英蘭戦争も起きてるしな
領海の発想も漁場の囲い込みから発している
… 32無念Nameとしあき23/10/21(土)11:49:58No.1149472567+
二次大戦後はタラ戦争ってのがあったな
… 33無念Nameとしあき23/10/21(土)11:52:37No.1149473404+
ニシン・タラ・イワシとかが定番かな
… 34無念Nameとしあき23/10/21(土)11:54:42No.1149473970+
>100年前はニシン御殿が建つほどだったのにどうして今はニシン人気ないの？
取りすぎちゃってニシンがいない
… 35無念Nameとしあき23/10/21(土)11:56:26No.1149474474+
>>最近スーパーでアイスランド産ニシンのみりん干しをよく見かける
>漁場が大幅に北上してこの国の近辺にどの魚も集まって
>獲れなくなった他の国々から猛烈な圧力がかかっている
>新たな火薬庫の誕生である
アイスランドのせいと言うわけではないじゃろに
… 36無念Nameとしあき23/10/21(土)11:56:59No.1149474654+
>取りすぎちゃってニシンがいない
そこは根拠ははっきりしてないのでは
というかそういう調査が可能な時代には既に居なくなってたわけで
… 37無念Nameとしあき23/10/21(土)11:59:52No.1149475537+
1697857192130.gif-(6538 B)
6538 B
>そこは根拠ははっきりしてないのでは
漁獲量の推移みろよ
今のニシンは放流してなんとか増やしたんだ
… 38無念Nameとしあき23/10/21(土)12:04:54No.1149476968そうだねx5
>100年前はニシン御殿が建つほどだったのにどうして今はニシン人気ないの？
獲り過ぎで資源枯渇した
日本の漁師はバカなのでちょっとでも資源回復すると
また根こそぎ獲ってしまうので１００年たっても回復しない
… 39無念Nameとしあき23/10/21(土)12:08:03No.1149477910+
お刺し身も塩焼きも美味しい
… 40無念Nameとしあき23/10/21(土)12:09:05No.1149478249+
ニシン食ったことないや
… 41無念Nameとしあき23/10/21(土)12:09:18No.1149478327+
ハンザ同盟の隆盛と衰退の原因にもなったといわれているな
… 42無念Nameとしあき23/10/21(土)12:11:34No.1149478999+
阿佐ヶ谷駅から河北病院行く途中のそば屋はにしんそば有名だったみたいだけど残念ながら店畳んじゃったんだよな
… 43無念Nameとしあき23/10/21(土)12:14:16No.1149479797そうだねx1
>また根こそぎ獲ってしまうので１００年たっても回復しない
最近ようやくニシンの産卵で海が白くなる現象が確認される程度には回復したそうだ
… 44無念Nameとしあき23/10/21(土)12:15:36No.1149480213+
カズノコがあるんだからニシンもあるだろ
… 45無念Nameとしあき23/10/21(土)12:15:41No.1149480241+
卵しか知らん
… 46無念Nameとしあき23/10/21(土)12:19:14No.1149481258+
江戸時代西日本での綿花栽培の肥料は蝦夷地のニシンに頼ってたからそりゃ捕りまくる
… 47無念Nameとしあき23/10/21(土)12:19:47No.1149481419+
缶詰めは無菌のはずなのにどうして膨らむんですか
どうして
… 48無念Nameとしあき23/10/21(土)12:19:59No.1149481484+
カモメさんニシン来た？
… 49無念Nameとしあき23/10/21(土)12:21:12No.1149481850+
>カモメさんニシン来た？
知らねえよ海に聞けよ
… 50無念Nameとしあき23/10/21(土)12:22:01No.1149482110+
最近回転寿司でカズノコ見なくなったけどロシア産だったとかなのかな
… 51無念Nameとしあき23/10/21(土)12:22:26No.1149482236+
小骨多くて現代人向けじゃない
… 52無念Nameとしあき23/10/21(土)12:24:24No.1149482829+
江戸時代は本州のイワシ漁でも食用じゃなく肥料の干鰯と灯油用の魚油の生産が目的だからな
… 53無念Nameとしあき23/10/21(土)12:26:21No.1149483418そうだねx1
>漁獲量の推移みろよ
>今のニシンは放流してなんとか増やしたんだ
魚種交代だよ
… 54無念Nameとしあき23/10/21(土)12:27:54No.1149483905+
元々ニシンは数十年単位で突然回遊ルート変わる魚なのよね
… 55無念Nameとしあき23/10/21(土)12:30:59No.1149484900+
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90638 B
>魚種交代だよ
魚種交代って江戸時代にはもう確認されてたみたいね
… 56無念Nameとしあき23/10/21(土)12:31:23No.1149485014そうだねx5
乱獲ということを認めないからいつまでたっても解決しない
… 57無念Nameとしあき23/10/21(土)12:33:16No.1149485541+
山椒漬け
… 58無念Nameとしあき23/10/21(土)12:34:00No.1149485749+
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470007 B
>江戸時代は本州のイワシ漁でも食用じゃなく肥料の干鰯と灯油用の魚油の生産が目的だからな
九十九里浜の地引網なんかが有名よね
力仕事なのでその近辺からｽﾓﾄﾘさんをたくさん輩出してる
… 59無念Nameとしあき23/10/21(土)12:34:44No.1149485996+
お刺身がうますぎる
… 60無念Nameとしあき23/10/21(土)12:34:53No.1149486044+
10年に1回くらいはどっかで大量に浜に打ち寄せてる魚
… 61無念Nameとしあき23/10/21(土)12:35:07No.1149486138+
カモメに聞いてみたら？
… 62無念Nameとしあき23/10/21(土)12:40:20No.1149487846+
千島樺太取り返したら一気に漁場増えるんだけどな
… 63無念Nameとしあき23/10/21(土)12:41:22No.1149488136そうだねx1
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32019 B
なかにし礼さんの兄がニシン漁で博打をやって大儲けしたりスッテンテンになってた話すき
網元に大金払って一定期間漁場や漁具・働き手も借り受けて
その期間内にニシンが来れば莫大な収益が得られるんだ（来ないと地獄）
… 64無念Nameとしあき23/10/21(土)12:41:55No.1149488318+
>千島樺太取り返したら一気に漁場増えるんだけどな
国定公園にして全面禁漁区に指定すればいいわ
… 65無念Nameとしあき23/10/21(土)12:45:23No.1149489458そうだねx2
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176350 B
モロにこんな本もある
北海道のニシン御殿とかもちょっと触れられてた
… 66無念Nameとしあき23/10/21(土)12:45:27No.1149489474+
サンマの不漁もイワシと魚種交代してんじゃないの説があるな
… 67無念Nameとしあき23/10/21(土)12:47:25No.1149490038+
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287576 B
>モロにこんな本もある
>北海道のニシン御殿とかもちょっと触れられてた
あらやだ面白そう…そのシリーズいいよね
ニシン御殿は今も北海道に何軒か残ってるみたいね
一回行ってみたいなあ
… 68無念Nameとしあき23/10/21(土)12:48:21No.1149490325+
>サンマの不漁もイワシと魚種交代してんじゃないの説があるな
たしか鯖だったかな？めっちゃ取れてた気がする
あとは道南にズワイガニの小さいのが大量発生してたりとか
… 69無念Nameとしあき23/10/21(土)12:49:10No.1149490583そうだねx1
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61064 B
ニシンの燻製のオイル漬け缶詰
油っ気は多いが小骨もなく食べやすい
… 70無念Nameとしあき23/10/21(土)12:49:37No.1149490728+
>国定公園にして全面禁漁区に指定すればいいわ
そうやって禁漁区を作っておくと海産資源の維持にすごく効果あるみたいね
ベーリング海のカニ猟師さんたちのドキュメント番組でも紹介されてたよ
… 71無念Nameとしあき23/10/21(土)12:51:22No.1149491242+
今わ昔
… 72無念Nameとしあき23/10/21(土)12:53:02No.1149491759+
クソほど獲れて裁ききれないので生簀にいれてたな
… 73無念Nameとしあき23/10/21(土)12:54:52No.1149492301+
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817536 B
IKEAの売店で買えるニシンの酢漬けの瓶詰め
量や食感はちょっと物足りない
… 74無念Nameとしあき23/10/21(土)13:12:43No.1149497496+
ニシンのオイルサーディン食べたい
… 75無念Nameとしあき23/10/21(土)13:18:14No.1149499083+
ニシン蕎麦はニシンの濃い甘辛さとつゆの味がマッチしてないものしか食べたことない
つゆベースの味付けでニシン炊いたりしないのかね
… 76無念Nameとしあき23/10/21(土)13:20:43No.1149499763+
>1697854782698.jpg
自販機内で膨らんでこない？こわい
… 77無念Nameとしあき23/10/21(土)13:21:55No.1149500096そうだねx1
1697862115428.jpg-(56581 B)
56581 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
… 78無念Nameとしあき23/10/21(土)13:27:54No.1149501881+
ハーリングっていうニシンの塩漬けを丸かじりするやつ一度やってみたい
ミッドサマーって映画でも出てきた気がする
… 79無念Nameとしあき23/10/21(土)13:28:19No.1149502030+
>1697862115428.jpg
うまそうだが身が柔らかいからグズグズしてるとすぐに砕けるんだろうな
… 80無念Nameとしあき23/10/21(土)13:34:33No.1149503763そうだねx1
>ニシン寿司
めっちゃ旨かった
… 81無念Nameとしあき23/10/21(土)13:36:10No.1149504248+
教科書でしか知らない魚
… 82無念Nameとしあき23/10/21(土)13:41:31No.1149505830+
>>1697854782698.jpg
>自販機内で膨らんでこない？こわい
なんかゴトン！って落っこちてきた衝撃で爆発しそう
… 83無念Nameとしあき23/10/21(土)13:43:27No.1149506457+
ニシン蕎麦とかはもともとニシンがアホほどとれてクッソ安値だったから気軽に食えただけ
いまわざわざ食うのはアホ
… 84無念Nameとしあき23/10/21(土)13:44:11No.1149506732+
スェーデン法に則り大使館内での開缶は禁止という
… 85無念Nameとしあき23/10/21(土)13:47:00No.1149507620+
1697863620212.jpg-(435376 B)
435376 B
食べ方
… 86無念Nameとしあき23/10/21(土)13:47:28No.1149507792そうだねx2
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131607 B
みがきニシンって磨きニシンだと思ってた
身欠きニシンなのね
… 87無念Nameとしあき23/10/21(土)13:48:02No.1149507958+
>ニシン蕎麦とかはもともとニシンがアホほどとれてクッソ安値だったから気軽に食えただけ
>いまわざわざ食うのはアホ
蕎麦屋で値段見たら一番高かった
… 88無念Nameとしあき23/10/21(土)13:50:19No.1149508638+
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370706 B
オランダのニシン漁業の様子
塩漬けニシンの品質を保つため工程と流通に関する法律を定め
海面を埋め尽く数百隻のニシン漁船団には海軍の護衛を付けて海賊や敵国船を追っ払う
完全に国家事業だった
… 89無念Nameとしあき23/10/21(土)13:50:46No.1149508795+
正直そこまで旨くはない
… 90無念Nameとしあき23/10/21(土)13:53:21No.1149509583+
小骨多いしな
… 91無念Nameとしあき23/10/21(土)13:56:40No.1149510543+
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214797 B
オランダのニシン漁船では船上で塩漬け加工までしてしまうので他国産より鮮度が格段に高かった
塩分濃度にもルールがあったがスウェーデンではオランダ方式を真似たものの塩をケチったため世界一臭い食べ物シュールストレミングが生まれてしまう
… 92無念Nameとしあき23/10/21(土)13:59:02No.1149511230+
ニシンそばしょっぱすぎ
鴨南蛮でいいだろ
… 93無念Nameとしあき23/10/21(土)14:00:32No.1149511677+
1697864432281.jpg-(127071 B)
127071 B
ﾋﾝﾅﾋﾝﾅ
… 94無念Nameとしあき23/10/21(土)14:02:13No.1149512178そうだねx1
>ニシンそばしょっぱすぎ
>鴨南蛮でいいだろ
じゃあスレ閉じて消えなよ
また啓蒙しなきゃとか言うつもりか
… 95無念Nameとしあき23/10/21(土)14:05:37No.1149513246+
1697864737377.jpg-(80126 B)
80126 B
ヨーロッパではなぜかくもニシンが重要視されたか？
美味しいからではなく群を抜いて大量に獲れたからだ
それが資源枯渇するのだからどれほど獲りまくったかわかる
… 96無念Nameとしあき23/10/21(土)14:07:25No.1149513798+
青魚の風味大好きなのでニシンも好き
新鮮なら寿司にしても美味いすき
すき
… 97無念Nameとしあき23/10/21(土)14:09:05No.1149514332+
>美味しいからではなく群を抜いて大量に獲れたからだ
日本でだって江戸時代以来肥料用だからな
… 98無念Nameとしあき23/10/21(土)14:10:33No.1149514776+
1697865033409.jpg-(144811 B)
144811 B
ニシンはかなり脂分が多いので風味がヨーロッパ人向きだったのもあるだろう
特にキッパーのように燻製にしたものはかなり香ばしい
… 99無念Nameとしあき23/10/21(土)14:11:35No.1149515114+
スーパーで沢山お安く並んでるけど未だ食べたことない
塩焼きでもうめえんかな
… 100無念Nameとしあき23/10/21(土)14:14:05No.1149515829+
>>1697854358800.webm
>今もこういうの食える店ってあるのかしら
小樽の蕎麦屋ならまだ有るよ
… 101無念Nameとしあき23/10/21(土)14:14:07No.1149515842そうだねx1
>塩焼きでもうめえんかな
普通にうまい
贅沢言うと小骨が多いのと味が素直すぎてさみしい
… 102無念Nameとしあき23/10/21(土)14:14:17No.1149515885+
1697865257194.jpg-(62340 B)
62340 B
イギリス政府は北海のニシン資源について常に深い関心を寄せ続けている
ニシンを食する機会が極めて多い国だから
… 103無念Nameとしあき23/10/21(土)14:14:42No.1149516004そうだねx2
>ニシン寿司
北海道で食ったけどマジで旨かった
… 104無念Nameとしあき23/10/21(土)14:14:58No.1149516082+
西洋騎士の主食が塩漬けニシンらしい
かなり塩気あるけど美味いとかで食ってみたくなった
… 105無念Nameとしあき23/10/21(土)14:15:01No.1149516098そうだねx1
1697865301032.jpg-(242733 B)
242733 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
… 106無念Nameとしあき23/10/21(土)14:16:54No.1149516680そうだねx1
>スーパーで沢山お安く並んでるけど未だ食べたことない
>塩焼きでもうめえんかな
脂が凄くて魚グリルで焼くと火が出まくるのと小骨が多いよ
美味しいけど普段淡白な魚食べてると生臭く感じるかな
… 107無念Nameとしあき23/10/21(土)14:18:19No.1149517050+
>>ニシン寿司
>北海道で食ったけどマジで旨かった
北海道の地元だと発酵させた飯鮨の方が好まれるし高級品
… 108無念Nameとしあき23/10/21(土)14:18:26No.1149517083+
>スーパーで沢山お安く並んでるけど未だ食べたことない
>塩焼きでもうめえんかな
旨いけど骨がアレなんで煮た方がいい
大量のショウガと砂糖と醤油で煮込むとうめぇ
… 109無念Nameとしあき23/10/21(土)14:19:42No.1149517437+
確かに小骨の多さは食感において弱点だな
美味しいは美味しいんだが
… 110無念Nameとしあき23/10/21(土)14:20:21No.1149517623+
やっぱ骨か
取り除くほどでもないけど口の中でいつまでも残る小骨きらい
… 111無念Nameとしあき23/10/21(土)14:20:27No.1149517651+
そこまで味の評価高くないのと骨多いのと安くはないのがアカンかな
… 112無念Nameとしあき23/10/21(土)14:21:44No.1149518021+
>西洋騎士の主食が塩漬けニシンらしい
>かなり塩気あるけど美味いとかで食ってみたくなった
彼らパンに挟んで食ってた
… 113無念Nameとしあき23/10/21(土)14:22:01No.1149518097そうだねx2
>そこまで味の評価高くないのと骨多いのと安くはないのがアカンかな
大体同じお値段でアジ買えるしな
… 114無念Nameとしあき23/10/21(土)14:23:40No.1149518568+
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292946 B
>西洋騎士の主食が塩漬けニシンらしい
軍隊の糧食に保存が効く塩漬けニシンが供されるようになるのよね
それで百年戦争も後半になると冬でも会戦が行われるようになる
ニシン樽を運ぶ輜重隊を巡る「ニシンの戦い」という会戦も起きている
… 115無念Nameとしあき23/10/21(土)14:34:42No.1149521514+
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5721096 B
スウェーデン王室ではシュールストレミングを軍隊食として買い上げていたが
グスタフアドルフはそれを持参して三十年戦争の戦場に乗り込んだ
焦土となったドイツを移動するスウェーデン軍はさぞや臭気を漂わせていた事だろう
… 116無念Nameとしあき23/10/21(土)14:35:25No.1149521645+
>スーパーで沢山お安く並んでるけど未だ食べたことない
>塩焼きでもうめえんかな
おいしいよ
ワタも食える
小骨は歯が丈夫ならぶきぶき噛み切って食える
… 117無念Nameとしあき23/10/21(土)14:36:57No.1149522002+
ノルエーの山小屋に二十年ほど置き忘れられたシュルストレミングが発見されたときは
軍の爆発物処理班が出動した
… 118無念Nameとしあき23/10/21(土)14:38:10No.1149522318+
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879030 B
英国の密漁取り締まりは海軍の水産保護戦隊の仕事だしな
ネルソン提督も従事したロイヤルネイビー最古の前線戦隊だったりする
… 119無念Nameとしあき23/10/21(土)14:43:27No.1149523792+
刺し身で食えない魚って怖い
… 120無念Nameとしあき23/10/21(土)14:44:44No.1149524181+
海の水全部抜いてみたやれば漁獲量推移の原因も正確に分析できるのだろうか
… 121無念Nameとしあき23/10/21(土)14:49:45No.1149525558そうだねx1
クジラが激増して海の生態系が崩れてるからいろいろおかしくなってる
… 122無念Nameとしあき23/10/21(土)14:50:36No.1149525782+
>人間が激増して海の生態系が崩れてるからいろいろおかしくなってる
… 123無念Nameとしあき23/10/21(土)15:01:37No.1149528687そうだねx1
>クジラが激増して海の生態系が崩れてるからいろいろおかしくなってる
人類最大の敵かつ獲物だが人類の一部がクジラに支配されて味方になってるからな
人類はクジラにより滅ぶのは確定的に明らか
… 124無念Nameとしあき23/10/21(土)15:09:29No.1149530588+
>刺し身で食えない魚って怖い
食えるだろうけどあしが速そうですぐに痛みそう
… 125無念Nameとしあき23/10/21(土)15:18:46No.1149532877そうだねx1
そもそも外洋の魚が刺し身で食えるようになったのは人類史からすればごくごく最近のことなのだ
… 126無念Nameとしあき23/10/21(土)15:22:00No.1149533796+
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925127 B
焼きは旨いと思うんだがなあ
… 127無念Nameとしあき23/10/21(土)15:25:48No.1149534765+
>焼きは旨いと思うんだがなあ
味は旨いが骨がね…
… 128無念Nameとしあき23/10/21(土)15:27:02No.1149535058+
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1340045 B
この見るからに邪魔くさそうな感
… 129無念Nameとしあき23/10/21(土)15:27:12No.1149535099+
>ニシンは日本アニメ史において重要な魚
… 130無念Nameとしあき23/10/21(土)15:30:28No.1149535969+
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128341 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
… 131無念Nameとしあき23/10/21(土)15:31:05No.1149536097+
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299258 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
… 132無念Nameとしあき23/10/21(土)15:34:51No.1149536999+
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54163 B
中世のニシン燻製レッドヘリング
冷蔵保存のない時代のものなのでキッパー以上に強く燻す
英国のグレートヤーマスが主な産地
… 133無念Nameとしあき23/10/21(土)15:41:04No.1149538685+
件のニシンのパイにしろ本邦では肉や魚のパイって時点であまり馴染みがないのよね
… 134無念Nameとしあき23/10/21(土)15:44:20No.1149539458+
>この見るからに邪魔くさそうな感
思ったより脆そうな骨だった
これなら噛み砕けるわ
… 135無念Nameとしあき23/10/21(土)15:51:20No.1149541265+
>件のニシンのパイにしろ本邦では肉や魚のパイって時点であまり馴染みがないのよね
そういうけどマックでベーコンポテトパイとかやってるじゃん
それにまともなレストランに行ける人ならパイ包み焼きくらい知ってるでしょ