初心者も子供も釣れる方法

川魚って美味しいの？
気軽に釣れて美味しい淡水魚ってない？

… 1無念Nameとしあき23/08/21(月)17:34:40No.1129578342そうだねx3
綺麗な川ならウグイとかオイカワとかフライにして食うと旨いよ
… 2無念Nameとしあき23/08/21(月)17:35:14No.1129578478そうだねx2
刺身が一番だよ
… 3無念Nameとしあき23/08/21(月)17:35:37No.1129578571そうだねx13
>気軽に釣れて美味しい淡水魚ってない？
ニジマスかな
管釣りだけど…
… 4無念Nameとしあき23/08/21(月)17:35:41No.1129578588そうだねx5
>気軽に釣れて美味しい淡水魚ってない？
お前は何を言っても家から出ないから勧めても無駄だろスレ豚
… 5無念Nameとしあき23/08/21(月)17:35:57No.1129578656そうだねx5
鯉、プルーギル、ティラピアおすすめ
用水路で乱獲できる
… 7無念Nameとしあき23/08/21(月)17:37:13No.1129578997そうだねx9
1692607033310.jpg-(105918 B)
105918 B
ガチ
… 8無念Nameとしあき23/08/21(月)17:38:35No.1129579378そうだねx1
アジとかサンマの方が美味い
川魚はちょい臭みがあって淡白で脂もそれほど乗ってない
… 9無念Nameとしあき23/08/21(月)17:39:43No.1129579664そうだねx34
アユが一番うまい
… 10無念Nameとしあき23/08/21(月)17:40:06No.1129579751+
ナマズとか
… 11無念Nameとしあき23/08/21(月)17:40:11No.1129579771そうだねx2
>刺身が一番だよ
その為に業務用冷凍庫買う価値あるかな
… 12無念Nameとしあき23/08/21(月)17:41:16 ID:3LUhC0cINo.1129580058そうだねx5
岩魚が美味い
… 13無念Nameとしあき23/08/21(月)17:41:27No.1129580109そうだねx4
イワナだろう
… 14無念Nameとしあき23/08/21(月)17:42:26No.1129580364そうだねx4
鮎か岩魚か山女か
それが問題だ
… 15無念Nameとしあき23/08/21(月)17:42:41No.1129580430+
川魚って骨が多いし綺麗な川でないと身が臭くなりそうね
ナマズとかは揚げもんにすると上手いと聞くが
… 16無念Nameとしあき23/08/21(月)17:43:45No.1129580685そうだねx5
>川魚って骨が多いし綺麗な川でないと身が臭くなりそうね
>ナマズとかは揚げもんにすると上手いと聞くが
鮎なんかは頭からボリボリ食べてたなあ
… 17無念Nameとしあき23/08/21(月)17:44:01No.1129580744そうだねx4
寄生虫大丈夫？
… 18無念Nameとしあき23/08/21(月)17:44:04No.1129580749+
ドジョウなんかもよく食べられる
… 19無念Nameとしあき23/08/21(月)17:44:19No.1129580826そうだねx1
今の季節は鮎一択
… 20無念Nameとしあき23/08/21(月)17:44:35No.1129580882そうだねx12
>寄生虫大丈夫？
そりゃ加熱して食うし
… 21無念Nameとしあき23/08/21(月)17:44:46No.1129580937+
塩焼き全部食えるよね
バリバリ
ｳﾏｰｲ
… 22無念Nameとしあき23/08/21(月)17:44:50No.1129580955+
気軽に釣れてって書いてあるが釣るの大変そうな魚多すぎでは
… 23無念Nameとしあき23/08/21(月)17:45:24No.1129581117+
釣りやすさも考慮するなら鮎じゃない
… 24無念Nameとしあき23/08/21(月)17:45:35No.1129581168そうだねx3
鮎は内臓まで美味いのだビールに合う
… 25無念Nameとしあき23/08/21(月)17:45:53No.1129581241そうだねx1
鮎の骨をスポーンって抜ける奴は尊敬する
… 26無念Nameとしあき23/08/21(月)17:46:37No.1129581452+
>鮎は内臓まで美味いのだビールに合う
ちょっと苦味が独特で俺は苦手だな
キチンと外して肉だけ食べるぞ
… 27無念Nameとしあき23/08/21(月)17:46:42No.1129581474+
釣り堀なら楽だろ
やっぱり釣れるのは楽しいぞ
… 28無念Nameとしあき23/08/21(月)17:46:48No.1129581503+
小学校の時に参加した児童キャンプで食った鮎の塩焼きが美味すぎた
魚嫌いだった俺が焼き魚大好きになるレベル
… 29無念Nameとしあき23/08/21(月)17:47:09No.1129581603そうだねx5
養殖ニジマスだと脂多くてもうこれ鮭じゃんってなる
… 30無念Nameとしあき23/08/21(月)17:47:25No.1129581685+
イワナ釣りなされ
… 31無念Nameとしあき23/08/21(月)17:47:44No.1129581761+
道具用意して（レンタルもある）
釣るポイントも教えてくれるようなところにいけば
素人でもイワナなんかは釣れるだろう
最近は釣った魚食べるときは別料金
焼くのも自分でやれない人は別料金みたいなところ多いけど
… 32無念Nameとしあき23/08/21(月)17:48:32No.1129581978+
鮎は釣るのにかなりテクニックがいるんでしょ
… 33無念Nameとしあき23/08/21(月)17:48:33No.1129581983+
鮎を買っていつもたで酢を作るのを忘れる
… 34無念Nameとしあき23/08/21(月)17:49:30No.1129582243+
鮎とかアメゴ食べたいけどスーパーでなかなか売ってない
渓流釣り始めるか
… 35無念Nameとしあき23/08/21(月)17:50:04No.1129582399そうだねx2
>鮎の骨をスポーンって抜ける奴は尊敬する
新鮮なのを焼いた奴の腹と背を箸で軽く押して骨と身を内側でなんとなく剥離させる
しっぽの根元を折って千切る
あとは頭を引っこ抜くだけ
… 36無念Nameとしあき23/08/21(月)17:50:16No.1129582443+
鮎って釣るもんだったんだ
俺の中では掴むもんなんだよな
… 37無念Nameとしあき23/08/21(月)17:50:49No.1129582582そうだねx9
>鮎って釣るもんだったんだ
>俺の中では掴むもんなんだよな
熊あき来たな
… 38無念Nameとしあき23/08/21(月)17:51:02No.1129582637+
>鮎は釣るのにかなりテクニックがいるんでしょ
どうかな
自然の友釣りとかだったら難しいかも
養殖のを放してあるのだったら
餌で釣れるんじゃないかね
鮎の釣りって詳しく知らんけど
… 39無念Nameとしあき23/08/21(月)17:51:32No.1129582788+
1692607892947.jpg-(10254 B)
10254 B
うまい
… 40無念Nameとしあき23/08/21(月)17:52:57No.1129583147+
>鮎は釣るのにかなりテクニックがいるんでしょ
友釣りは難しい
毛鉤やエサ釣りでもできる
… 41無念Nameとしあき23/08/21(月)17:53:37No.1129583341そうだねx2
道の駅とかで焼いて売ってるのを食うが良い
… 42無念Nameとしあき23/08/21(月)17:57:00No.1129584231そうだねx1
鯉はダメだわ
味噌使っても食えない
… 43無念Nameとしあき23/08/21(月)17:58:09No.1129584522そうだねx1
鮎は口から串突き刺して焼いてるのがうまい
いや味は変わらないんだけど何かうまい
… 44無念Nameとしあき23/08/21(月)17:59:01No.1129584775そうだねx1
1692608341706.png-(3482 B)
3482 B
>川魚
… 45無念Nameとしあき23/08/21(月)18:00:20No.1129585155+
>道の駅とかで焼いて売ってるのを食うが良い
スレチだけどなんで道の駅の食い物ってあんな旨そうなんだろ？
… 46無念Nameとしあき23/08/21(月)18:00:37No.1129585219そうだねx2
>>鮎の骨をスポーンって抜ける奴は尊敬する
>新鮮なのを焼いた奴の腹と背を箸で軽く押して骨と身を内側でなんとなく剥離させる
>しっぽの根元を折って千切る
>あとは頭を引っこ抜くだけ
プレデターで見た
… 47無念Nameとしあき23/08/21(月)18:01:48No.1129585548そうだねx1
魚は綺麗に食べたいものだな
… 48無念Nameとしあき23/08/21(月)18:02:59No.1129585907+
背ごしってのを食べてみたい
… 49無念Nameとしあき23/08/21(月)18:03:20No.1129586010+
>魚は綺麗に食べたいものだな
なんかシャアっぽい
… 50無念Nameとしあき23/08/21(月)18:03:43No.1129586126+
>魚は綺麗に食べたいものだな
命に感謝
… 51無念Nameとしあき23/08/21(月)18:05:39No.1129586656そうだねx4
>魚は綺麗に食べたいものだな
魚とかケンタッキーを綺麗に食べる奴は大抵性格もマトモ
… 52無念Nameとしあき23/08/21(月)18:05:51No.1129586712そうだねx1
>鯉はダメだわ
>味噌使っても食えない
地元の人泥吐かせるのに山から湧き水を引いてきて浴槽に何日か入れてから食べている
… 53無念Nameとしあき23/08/21(月)18:05:56No.1129586738+
>イワナだろう
どちらかと言えばヤマメのほうが美味いと聞いた
イワナは岩陰で流れを避けるけどヤマメは流れの中にいるから身が締まってるそうだ
… 54無念Nameとしあき23/08/21(月)18:07:43No.1129587222そうだねx3
鮎は骨ごと食う
… 55無念Nameとしあき23/08/21(月)18:09:31No.1129587706そうだねx11
1692608971264.jpg-(1898752 B)
1898752 B
下流ならハゼ
… 56無念Nameとしあき23/08/21(月)18:10:26No.1129587957+
シーバスで良かろう
… 57無念Nameとしあき23/08/21(月)18:11:55No.1129588393+
綺麗に食べることは素晴らしいことだがそれを他人に強要する人になってはならない
… 58無念Nameとしあき23/08/21(月)18:12:50No.1129588637+
綺麗な川の下流にはハゼはいない
… 59無念Nameとしあき23/08/21(月)18:13:12No.1129588744+
鮎・岩魚・山女魚・鱒なんかは定番だな塩焼き美味いぞ
… 60無念Nameとしあき23/08/21(月)18:13:18No.1129588777+
ニジマスも身がでっかくてボリュームあって好き
… 61無念Nameとしあき23/08/21(月)18:13:36No.1129588845+
マス系ならヒメマスが一番旨いとは聞く
… 62無念Nameとしあき23/08/21(月)18:14:21No.1129589030+
マスは焼いてもクビのところの細かい骨がなかなかに手強い
イカ釣り針で引っかけるだけで釣れるんだけどね
… 63無念Nameとしあき23/08/21(月)18:14:23No.1129589046+
鮎の背中の脂たっぷりのところを片っ端から食べる妻
残りを食べる俺
… 64無念Nameとしあき23/08/21(月)18:14:57No.1129589218+
おいしいよね？
カジカ？
… 65無念Nameとしあき23/08/21(月)18:15:22No.1129589325そうだねx1
>鮎って釣るもんだったんだ
>俺の中では掴むもんなんだよな
うちは近所にヤナが沢山あるから意味が分かるがヤナ知らないと野生児みたいだぞ
… 66無念Nameとしあき23/08/21(月)18:15:33No.1129589371+
定番だがニジマスの塩焼きが大好き
しょうゆを垂らして食べると本当に美味い
… 67無念Nameとしあき23/08/21(月)18:16:18No.1129589586+
マスが本気で美味かったら
管理釣り場であんなにリリースしないだろうとは思うわ
… 68無念Nameとしあき23/08/21(月)18:17:09No.1129589817+
>鯉はダメだわ
>味噌使っても食えない
洗いはそこまでして食べたいと思わんが鯉こくは寒い時に食べたくなる
… 69無念Nameとしあき23/08/21(月)18:17:35No.1129589918+
桜川と那珂川の合流点辺りで獲った鯉を刺身で食った子供の頃
美味かったけど当然寄生虫貰った
… 70無念Nameとしあき23/08/21(月)18:18:56No.1129590291+
釣る人にはとにかく釣るだけにしか興味がない人と
食べるのも込みで釣りしてる人といるから
シーバスなんかその辺に死骸がゴロゴロ捨ててあるわ
臭い鯉を食べるのに持って帰る人もどうなんだろうとは思うが
… 71無念Nameとしあき23/08/21(月)18:19:35No.1129590495+
>鯉はダメだわ
>味噌使っても食えない
忍野の湧水で育った鯉は美味かった
スズキに脂乗った感じ
… 72無念Nameとしあき23/08/21(月)18:20:09No.1129590660そうだねx1
陸っぱりから狙うシーバスなんて臭くて食えないんだろ
… 73無念Nameとしあき23/08/21(月)18:20:29No.1129590756+
川釣り連れて行かれて初めて食ったヤマメの塩焼きはめちゃくちゃ美味かった
美味かったがしかし美味いと言ってしまったばかりに大量に持って帰る羽目になったヤマメの処理に困ったのが俺
… 74無念Nameとしあき23/08/21(月)18:22:32No.1129591338+
>鮎・岩魚・山女魚・鱒なんかは定番だな塩焼き美味いぞ
食べ比べしてぇ〜
… 75無念Nameとしあき23/08/21(月)18:22:56No.1129591457+
刺身で食うと身が固いのよな
コリコリしてる
… 76無念Nameとしあき23/08/21(月)18:23:36No.1129591649+
ニジマスは臭みを感じるのでバターソテーにする
… 77無念Nameとしあき23/08/21(月)18:24:33No.1129591926+
1692609873350.jpg-(115858 B)
115858 B
>マス系ならヒメマスが一番旨いとは聞く
中禅寺湖で食ったなぁ…ひとりで…
… 78無念Nameとしあき23/08/21(月)18:24:56No.1129592044+
ワカサギ最強
… 79無念Nameとしあき23/08/21(月)18:25:01No.1129592075+
ヤマメ？どうせ川にいる鮭だろ？って言われると
まぁ
… 80無念Nameとしあき23/08/21(月)18:25:54No.1129592331+
田舎だもんでアマゴと山女と岩魚とかよく釣りに行くんだが
正直味の違いは判らん
鮎は食ってるもの違うんで解りやすいが
… 81無念Nameとしあき23/08/21(月)18:26:45No.1129592580+
スーパーで売ってる鮎でも美味しいんだろうか…
… 82無念Nameとしあき23/08/21(月)18:27:03No.1129592666+
1692610023166.jpg-(395588 B)
395588 B
>鮎は釣るのにかなりテクニックがいるんでしょ
やってみると釣り方自体はえらくシンプル
ただ道具がほぼ鮎釣りにしか使えないってのをいくつも揃えなきゃいけないから始めるまでのハードルが高い
まあ最近はそのハードル下げようと生きたオトリの代わりにルアーで釣っていいよってところも増えてるけど
… 83無念Nameとしあき23/08/21(月)18:27:10No.1129592703+
>ヤマメ？どうせ川にいる鮭だろ？って言われると
まぁ
むしろ半端に似てる分違和感がある
どうしても海のやつとは身質や香りが違う
… 84無念Nameとしあき23/08/21(月)18:27:17No.1129592732そうだねx3
>スーパーで売ってる鮎でも美味しいんだろうか…
美味しいよ
… 85無念Nameとしあき23/08/21(月)18:27:56No.1129592928+
親の実家で鯉のあらい食べたけど臭みも味もなくて酢味噌の味しかしなかった
臭みがないだけよかったけど高いやつだったら違うんだろうか…
… 86無念Nameとしあき23/08/21(月)18:28:02No.1129592952+
>スーパーで売ってる鮎でも美味しいんだろうか…
最近は養殖の技術とエサも向上したから十分に美味しいよ
養殖場によってはワタも抜かずにそのまま食べられる
… 87無念Nameとしあき23/08/21(月)18:28:07No.1129592976+
>スーパーで売ってる鮎でも美味しいんだろうか…
鮎スーパーで売ってるところもあるのかよく知らないが
グルメでもない限り天然と養殖の差なんて分からないだろう
… 88無念Nameとしあき23/08/21(月)18:28:15No.1129593025そうだねx2
釣りスキル・捌きスキル・料理スキル
要求されるスキル多くね？
… 89無念Nameとしあき23/08/21(月)18:28:22No.1129593065+
>スーパーで売ってる鮎でも美味しいんだろうか…
まあ脂さえ乗ってりゃいいって人ならスーパーの養殖鮎でも
… 90無念Nameとしあき23/08/21(月)18:28:45No.1129593192+
>美味しいよ
今度見切り品コーナーにあったら買ってみるわ
… 91無念Nameとしあき23/08/21(月)18:28:59No.1129593261+
>スーパーで売ってる鮎でも美味しいんだろうか…
ピクシー「当たり前だろ何の相談だよ」
… 92無念Nameとしあき23/08/21(月)18:29:18No.1129593362そうだねx1
魚を美味しく食べたいなら見切り品はよせ…
… 93無念Nameとしあき23/08/21(月)18:29:32No.1129593438そうだねx1
>グルメでもない限り天然と養殖の差なんて分からないだろう
って思ってたら鮎ほど天然と養殖がわかりやすい魚ねえなってなる
… 94無念Nameとしあき23/08/21(月)18:29:58No.1129593573+
>>スーパーで売ってる鮎でも美味しいんだろうか…
>まあ脂さえ乗ってりゃいいって人ならスーパーの養殖鮎でも
寧ろ養殖のが脂乗ってるまである
… 95無念Nameとしあき23/08/21(月)18:30:31No.1129593742そうだねx1
>今度見切り品コーナーにあったら買ってみるわ
新鮮なものにしろ
半額は味は半額以下だぞ
… 96無念Nameとしあき23/08/21(月)18:30:46No.1129593815そうだねx2
>ピクシー「当たり前だろ何の相談だよ」
チームキャンプという名の監督が鮎食い尽くすイベント…
… 97無念Nameとしあき23/08/21(月)18:31:08No.1129593923+
>グルメでもない限り天然と養殖の差なんて分からないだろう
天然はある程度選別されてスーパーに並んでるからな
時期によっちゃ食えたもんじゃない天然もある
… 98無念Nameとしあき23/08/21(月)18:31:08No.1129593924そうだねx3
1692610268373.jpg-(6507503 B)
6507503 B
田舎の天然水で養殖してる釣り堀行けばいいんだよ気軽に楽しめるし魚も美味いよ
ただ偶に安いけど釣れない釣り堀とかもある
… 99無念Nameとしあき23/08/21(月)18:31:12No.1129593951+
>鮎スーパーで売ってるところもあるのかよく知らないが
>グルメでもない限り天然と養殖の差なんて分からないだろう
普通にイオンでも売ってるな
… 100無念Nameとしあき23/08/21(月)18:31:23No.1129594014そうだねx1
1692610283890.jpg-(3075152 B)
3075152 B
こないだ鮎食ってきた
美味かった
… 101無念Nameとしあき23/08/21(月)18:31:44No.1129594103そうだねx2
まぁ天然言う手も稚魚放流してるんだけどな
… 102無念Nameとしあき23/08/21(月)18:32:41No.1129594414そうだねx4
>>スーパーで売ってる鮎でも美味しいんだろうか…
>最近は養殖の技術とエサも向上したから十分に美味しいよ
>養殖場によってはワタも抜かずにそのまま食べられる
コンディション最高の天然〉養殖〉コンディション悪い天然
こんな感じだと思う
… 103無念Nameとしあき23/08/21(月)18:32:48No.1129594443そうだねx1
>寧ろ養殖のが脂乗ってるまである
正確には天然でも脂はしっかり乗るんだけど養殖は筋肉発達してないから脂が勝ちすぎちゃう感じ
… 104無念Nameとしあき23/08/21(月)18:32:59No.1129594500そうだねx1
稚魚放流ならいいだろ
厳しすぎ
… 105無念Nameとしあき23/08/21(月)18:33:07No.1129594531そうだねx1
>まぁ天然言う手も稚魚放流してるんだけどな
だから遊漁券買ってね！
… 106無念Nameとしあき23/08/21(月)18:33:08No.1129594544+
>食べ比べしてぇ〜
時季にも依るんだけど
岩手の岩泉にある竜泉洞の敷地内で
売りに来てる川魚焼き屋さんが
鮎、岩魚、山女魚の3種同時に売ってるときがある
ほとんどは岩魚、鮎の場合が多いんだけど
たしか値段的には高い方から
岩魚＞鮎=山女魚
だった感じ
… 107無念Nameとしあき23/08/21(月)18:33:58No.1129594811+
>>ピクシー「当たり前だろ何の相談だよ」
>チームキャンプという名の監督が鮎食い尽くすイベント…
でも一度に30匹は食い過ぎな気がする
… 108無念Nameとしあき23/08/21(月)18:34:46No.1129595036+
>たしか値段的には高い方から
>岩魚＞鮎=山女魚
>だった感じ
山女は普通に養殖できるけど岩魚の養殖は聞いたこと無いけど
そういう事なんじゃないの
… 109無念Nameとしあき23/08/21(月)18:34:55No.1129595082+
>>寧ろ養殖のが脂乗ってるまである
>正確には天然でも脂はしっかり乗るんだけど養殖は筋肉発達してないから脂が勝ちすぎちゃう感じ
養殖の脂は油食わせて無理やり太らせるから
脂の質が悪いからなあ…
… 110無念Nameとしあき23/08/21(月)18:35:11No.1129595179+
普通釣り人は嫌われがちだけど
ブルーギル狙いなら確実に処分すると約束すれば簡単に正当な許可貰えるし
むしろ地元の人に感謝されるぞ
… 111無念Nameとしあき23/08/21(月)18:35:40No.1129595340+
川で釣ろうにも許可証いるし高くてめんどくせー
… 112無念Nameとしあき23/08/21(月)18:36:10No.1129595489+
>山女は普通に養殖できるけど岩魚の養殖は聞いたこと無いけど
そういう事なんじゃないの
普通に養殖してるよ
釣り雑誌でニジマスはに比べて生産コストが
ヤマメ2倍イワナ3倍とか言ってた
… 113無念Nameとしあき23/08/21(月)18:36:13No.1129595504そうだねx2
>川で釣ろうにも許可証いるし高くてめんどくせー
かといって山奥にいくと
川の中にそもそも魚が居ない
… 114無念Nameとしあき23/08/21(月)18:36:35No.1129595624+
ブルーギルお金払って
ブルーギルきらめく許可証
… 115無念Nameとしあき23/08/21(月)18:36:47No.1129595696+
>>まぁ天然言う手も稚魚放流してるんだけどな
>だから遊漁券買ってね！
地元民ばかり釣って遠方から行って買うのもなぁ
… 116無念Nameとしあき23/08/21(月)18:37:06No.1129595804+
>普通釣り人は嫌われがちだけど
どこの世界だ
… 117無念Nameとしあき23/08/21(月)18:37:10No.1129595831+
>まぁ天然言う手も稚魚放流してるんだけどな
放流の鮎でも2週間も夏の川で泳げば良い感じに体高出てくるし色も綺麗な黄色に染まってくるから知識ない人からすれば味も見た目も区別つかなくなるよ
… 118無念Nameとしあき23/08/21(月)18:37:54No.1129596038そうだねx1
>ブルーギルお金払って
>ブルーギルきらめく許可証
ザブングル？
… 119無念Nameとしあき23/08/21(月)18:38:05No.1129596085+
>>まぁ天然言う手も稚魚放流してるんだけどな
>放流の鮎でも2週間も夏の川で泳げば良い感じに体高出てくるし色も綺麗な黄色に染まってくるから知識ない人からすれば味も見た目も区別つかなくなるよ
熊本のアサリも中国産を一週間海にいれればなるしな！
… 120無念Nameとしあき23/08/21(月)18:38:10No.1129596113+
>岩魚の養殖は聞いたこと無いけど
養殖なのか堰き止めて育ててんのかよく分からないけど
福島の南会津、西会津あたりにはイワナをメインにした
釣りやキャンプを楽しめる場所が何カ所もある
釣った魚を自分で焼いたりして食べる
… 121無念Nameとしあき23/08/21(月)18:38:20No.1129596186+
>川で釣ろうにも許可証いるし高くてめんどくせー
漁協が解散した川ならタダで釣りできるぞ
まあ同時に入川口の整備とかすることもなくなるから
草ボーボーの川原を藪こぎしてとかそういうことになるけど…
… 122無念Nameとしあき23/08/21(月)18:38:41No.1129596300そうだねx1
>養殖の脂は油食わせて無理やり太らせるから
>脂の質が悪いからなあ…
それは偏見だな
サーモンもブリも養殖のほうが評判良くて値段も高いだろ
… 123無念Nameとしあき23/08/21(月)18:39:07No.1129596443そうだねx1
釣り人が好かれるなんて聞いたことねぇな
… 124無念Nameとしあき23/08/21(月)18:39:34No.1129596584+
>かといって山奥にいくと
>川の中にそもそも魚が居ない
綺麗な川だから魚いるだろって思って山奥行ったら何もいなくて川遊びして帰ったことがある
よくよく考えれば多少汚い方が水中の栄養は多いんだから当たり前だよな…
… 125無念Nameとしあき23/08/21(月)18:39:39No.1129596619+
>釣り人が好かれるなんて聞いたことねぇな
そもそも好き嫌いというジャンルじゃないだろ？！
… 126無念Nameとしあき23/08/21(月)18:39:41No.1129596631そうだねx1
養殖だってグレードがあるからな
… 127無念Nameとしあき23/08/21(月)18:40:38No.1129596939そうだねx3
一般人には迷惑かけまくる鉄ちゃんも釣り人も同じような感じだろう
自分がやりたいこと最優先でマナーないヤツ多いもの
… 128無念Nameとしあき23/08/21(月)18:40:48No.1129596987+
>>岩魚の養殖は聞いたこと無いけど
>養殖なのか堰き止めて育ててんのかよく分からないけど
>福島の南会津、西会津あたりにはイワナをメインにした
>釣りやキャンプを楽しめる場所が何カ所もある
>釣った魚を自分で焼いたりして食べる
ブナの森だっけ？塩原と南会津の真中あたりにあるとこ
そういうとこあったねそういえば
岩魚の養殖場ってたしか檜枝岐村の入口のあたりに確かあったような気がするんだよな
… 129無念Nameとしあき23/08/21(月)18:41:24No.1129597175そうだねx2
>一般人には迷惑かけまくる鉄ちゃんも釣り人も同じような感じだろう
>自分がやりたいこと最優先でマナーないヤツ多いもの
そういう話は別スレでやって下さい
… 130無念Nameとしあき23/08/21(月)18:41:59No.1129597366+
釣りに来て川や湖にゴミ捨てて帰るカスとか普通にいるからな
そういう一部のカスのおかげで釣り人嫌いが生まれてしまうんだ
… 131無念Nameとしあき23/08/21(月)18:42:01No.1129597375+
>No.1129596987
そうそうそのへん
ぐぐるマップでイワナって調べると
たくさん出てくる
… 132無念Nameとしあき23/08/21(月)18:42:10No.1129597438+
>綺麗な川だから魚いるだろって思って山奥行ったら何もいなくて川遊びして帰ったことがある
>よくよく考えれば多少汚い方が水中の栄養は多いんだから当たり前だよな…
いるのはトビケラみたいな変な虫とか蛇とかトカゲだけだよね
罠仕掛けてみたこともあるけどなんもかからないで落ち葉が入ってるだけだった
… 133無念Nameとしあき23/08/21(月)18:42:28No.1129597528そうだねx1
群馬の日本イワナセンターが日本で初めてイワナ養殖に成功しましたとか言ってたから
昔は難しかったのは確か
… 134無念Nameとしあき23/08/21(月)18:43:24No.1129597817+
>養殖だってグレードがあるからな
あるっちゃあるけど養殖は質が安定してるのが売りだからなぁ…
劣悪な環境で不味く育ててもコスパよくはならないので…
… 135無念Nameとしあき23/08/21(月)18:43:47No.1129597932+
>おいしいよね？
>カジカ？
アユカケなら食ったことある
うまかった
… 136無念Nameとしあき23/08/21(月)18:43:52No.1129597957+
>群馬の日本イワナセンターが日本で初めてイワナ養殖に成功しましたとか言ってたから
群馬はギンヒカリもあるし海がないから川魚に力入れてるよな
簗もあるし群馬は川魚料理豊富
鮎の寿司なんかもくえるぞ
… 137無念Nameとしあき23/08/21(月)18:44:19No.1129598101そうだねx1
カジカは大型のを唐揚げにすると良い
… 138無念Nameとしあき23/08/21(月)18:45:10No.1129598362+
そもそも他人に好かれる趣味って何やねんって感じだし
興味ないやつからすれば邪魔になるかどうかぐらいしか見ない
… 139無念Nameとしあき23/08/21(月)18:46:01No.1129598620+
極端な話人工的に強い流水作ってそこで川魚養殖すりゃかなり身の締まったいい魚育つだろうけど
そういうことまでやるとおかしなコストかかってきて養殖のメリットが消し飛ぶ
… 140無念Nameとしあき23/08/21(月)18:46:17No.1129598698+
>熊本のアサリも中国産を一週間海にいれればなるしな！
ちょっと違う気もするけどそんな感じ知識がなければ区別がつかない
ちなみに放流鮎はアサリと違って全部日本産のを卵産ませて育ててる
昔は琵琶湖産の放流鮎ばっかりだったけど今はそれぞれの川にいる鮎を釣り人が釣ってそれを漁協が買い取って親鮎として養殖して卵を産ませてたりする所も多い

ちなみに養殖に比べて天然鮎は尾びれが長くて擦れてないし頭もちょっと長かったと思う
… 141無念Nameとしあき23/08/21(月)18:46:36No.1129598791+
釣りもカヌーもやるけど
カヌーやってると釣り人うぜえ！って思うし
釣りやってるとカヌーうぜえって思うよ
… 142無念Nameとしあき23/08/21(月)18:46:39No.1129598810+
源流釣りはいいぞ
熊とがけ崩れが怖いけどな
… 143無念Nameとしあき23/08/21(月)18:46:40No.1129598812+
あーいつもいらすとやスレ画にして変なスレ立ててる子か
… 144無念Nameとしあき23/08/21(月)18:46:55No.1129598888+
>そうそうそのへん
>ぐぐるマップでイワナって調べると
>たくさん出てくる
あの辺は辺境だから公害もないし湧水もあって水きれいだから養殖場の魚も美味いわ
そういやそろそろキノコのシーズンだなひげじいさん死んじゃったけど
たじまの道の駅の先の店は相変わらずやってるから買いに行きたいな
… 145無念Nameとしあき23/08/21(月)18:47:24No.1129599038+
>源流釣りはいいぞ
>熊とがけ崩れが怖いけどな
その前にクライミングの技術が必要になる点がですね…
… 146無念Nameとしあき23/08/21(月)18:47:46No.1129599148そうだねx1
1692611266804.jpg-(42580 B)
42580 B
ブラックバス食べたい
… 147無念Nameとしあき23/08/21(月)18:48:18No.1129599322そうだねx2
>岩魚の養殖
完全養殖なのかはわからんけどイワナ釣りで有名な川って放流イワナだよ
千曲川とか
… 148無念Nameとしあき23/08/21(月)18:49:45No.1129599748+
>熊本のアサリも中国産を一週間海にいれればなるしな！
1週間はただの違法だけどな
… 149無念Nameとしあき23/08/21(月)18:49:45No.1129599749+
1692611385661.png-(1699986 B)
1699986 B
>群馬の日本イワナセンターが日本で初めてイワナ養殖に成功しましたとか言ってたから
あそこよく分からんハイブリッドたくさん出してるからそういうのが好きなのかもしれんね
… 150無念Nameとしあき23/08/21(月)18:49:47No.1129599758+
渓流でポイントに落として
クイッって当たりがあったときの手応えがいいのよね
いつも思うけど
お前らエサのイクラとかなんで美味いって分かるんだと
… 151無念Nameとしあき23/08/21(月)18:51:10No.1129600186+
>あそこよく分からんハイブリッドたくさん出してるからそういうのが好きなのかもしれんね
全部同じじゃないですか
… 152無念Nameとしあき23/08/21(月)18:51:47No.1129600385+
>その前にクライミングの技術が必要になる点がですね…
一度死を覚悟して渓谷をよじ登った釣り場あったなぁ…
… 153無念Nameとしあき23/08/21(月)18:52:01No.1129600458+
>>鮎は釣るのにかなりテクニックがいるんでしょ
>友釣りは難しい
>毛鉤やエサ釣りでもできる
鮎はいわゆる普通の虫や水性昆虫を食べないので
毛バリやエサでは釣れないのだよ
ルアーなら体当たりしてきてひっかかるけど…
… 154無念Nameとしあき23/08/21(月)18:52:12No.1129600522+
>渓流でポイントに落として
>クイッって当たりがあったときの手応えがいいのよね
>いつも思うけど
>お前らエサのイクラとかなんで美味いって分かるんだと
いや魚にとっても魚卵はご馳走やろ
産卵床が他の魚に食い荒らされるとか普通にある
… 155無念Nameとしあき23/08/21(月)18:52:24No.1129600591そうだねx3
>イワナ
やめなされやめなされ
… 156無念Nameとしあき23/08/21(月)18:52:25No.1129600594+
>あそこよく分からんハイブリッドたくさん出してるからそういうのが好きなのかもしれんね
果樹とか花の交配マニアみたいだな
でも新種作りたい気持ちはわかる
… 157無念Nameとしあき23/08/21(月)18:53:03No.1129600812+
ブラックバスは煮付けでしか食べたこと無いスズキと同じくムニエルもいけるかな？
… 158無念Nameとしあき23/08/21(月)18:53:22No.1129600926+
>一度死を覚悟して渓谷をよじ登った釣り場あったなぁ…
釣りキチすぎる
… 159無念Nameとしあき23/08/21(月)18:53:24No.1129600934そうだねx5
>鮎はいわゆる普通の虫や水性昆虫を食べないので
>毛バリやエサでは釣れないのだよ
餌でも毛鉤でも釣れるぞ？
… 160無念Nameとしあき23/08/21(月)18:53:40No.1129601020+
>群馬はギンヒカリもあるし海がないから川魚に力入れてるよな
>簗もあるし群馬は川魚料理豊富
>鮎の寿司なんかもくえるぞ
魚籠屋ってお店で岩魚やらの刺身も食べれるよ
機会ありましたら是非
… 161無念Nameとしあき23/08/21(月)18:54:21No.1129601215+
ゴーゴーフィッシング
トゥスマイル
… 162無念Nameとしあき23/08/21(月)18:54:21No.1129601219そうだねx2
>鮎はいわゆる普通の虫や水性昆虫を食べないので
>毛バリやエサでは釣れないのだよ
>ルアーなら体当たりしてきてひっかかるけど…
実は海や河口にいる頃は動物性プランクトンとか食べてるので餌や毛鉤で釣る方法もある
川に遡上してからも増水続きで石についてる藻類が流されちゃうと虫喰って糊口をしのいだりする
… 163無念Nameとしあき23/08/21(月)18:54:57No.1129601424そうだねx2
>ブラックバスは煮付けでしか食べたこと無いスズキと同じくムニエルもいけるかな？
むしろそっちのが一般的では…
煮付けで食った人初めて見た
… 164無念Nameとしあき23/08/21(月)18:56:11No.1129601826+
>川に遡上してからも増水続きで石についてる藻類が流されちゃうと虫喰って糊口をしのいだりする
そこから新鮮な苔食った鮎が美味いんだよな
… 165無念Nameとしあき23/08/21(月)18:56:23No.1129601891+
>鮎はいわゆる普通の虫や水性昆虫を食べないので
>毛バリやエサでは釣れないのだよ
多摩川の堰堤の魚道で小物釣ってたときサシ虫で小アユが釣れたことあるんだよな
なんだったんだろうアレ
… 166無念Nameとしあき23/08/21(月)18:57:46No.1129602340+
>魚籠屋ってお店で岩魚やらの刺身も食べれるよ
>機会ありましたら是非
俺はいつも鮎茶屋巴行ってる
今度そこ行ってみるわ
… 167無念Nameとしあき23/08/21(月)18:58:51No.1129602688そうだねx1
調べたら釣り堀もそれなりに値段するんだな
釣りで遊びたいわけじゃなくただ食いたいだけならスーパーで買うなり川魚料理屋行ったほうがいいっぽい？
… 168無念Nameとしあき23/08/21(月)18:59:08No.1129602786そうだねx3
途中にダムつくってなぜか鮎が減ったとか言ってるうちの自治体は頭おかしい
… 169無念Nameとしあき23/08/21(月)18:59:16No.1129602825+
>多摩川の堰堤の魚道で小物釣ってたときサシ虫で小アユが釣れたことあるんだよな
>なんだったんだろうアレ
鮎は小さいときほど動物食の傾向が強くなるからのう
釜揚げしらすをミンチにしたコマセ使ってオランダ釣りみたいな感じで釣れる
… 170無念Nameとしあき23/08/21(月)18:59:24No.1129602867+
>>おいしいよね？
>>カジカ？
>アユカケなら食ったことある
>うまかった
あれ特別天然記念物じゃなかったっけ
… 171無念Nameとしあき23/08/21(月)18:59:40No.1129602962+
>>鮎はいわゆる普通の虫や水性昆虫を食べないので
>>毛バリやエサでは釣れないのだよ
>多摩川の堰堤の魚道で小物釣ってたときサシ虫で小アユが釣れたことあるんだよな
>なんだったんだろうアレ
稚鮎と呼ばれるくらい小さいときは基本虫とか食べてる
そこから大きくなるにつれて食性が変化して苔だけを食べるようになるんだけど大雨で増水とかするとその苔が流されて餌がなくなるから新しいのが生えるまで死なないために虫を食べたりすることもあるよ
… 172無念Nameとしあき23/08/21(月)19:00:10No.1129603140+
>そこから新鮮な苔食った鮎が美味いんだよな
増水後の鮎は砂噛んでるからワタが食べられない…
… 173無念Nameとしあき23/08/21(月)19:01:53No.1129603743+
>調べたら釣り堀もそれなりに値段するんだな
>釣りで遊びたいわけじゃなくただ食いたいだけならスーパーで買うなり川魚料理屋行ったほうがいいっぽい？
魚粉が高騰してるからな
一日4000円が今は5500円だし
スーパーのニジマスも倍になってる
… 174無念Nameとしあき23/08/21(月)19:02:58No.1129604125+
川で育った鮎は石に顔こすりつけるようにして付着藻類を食べるから
顔つきもかなりふてぶてしくなって「清流の女王」というよりヤンキー感が出てくる
そんなところも好きなんだけど
… 175無念Nameとしあき23/08/21(月)19:03:00No.1129604144+
>調べたら釣り堀もそれなりに値段するんだな
>釣りで遊びたいわけじゃなくただ食いたいだけならスーパーで買うなり川魚料理屋行ったほうがいいっぽい？
ただ釣り堀のやつはよく肥えててバーベキューしたときとかにじっくり焼いて食うとめちゃめちゃ美味いよ
大きいけど大味じゃなくてしっかり美味い
… 176無念Nameとしあき23/08/21(月)19:03:39No.1129604350+
冬にワカサギ釣りに行けば良いよ
ドームなら寒くないし
餌がうじむしだけど
… 177無念Nameとしあき23/08/21(月)19:03:51No.1129604421+
>鮎はいわゆる普通の虫や水性昆虫を食べないので
そうなの！？
コーンで釣れるとか前としあきに聞いたのに…
… 178無念Nameとしあき23/08/21(月)19:04:35No.1129604687+
>冬にワカサギ釣りに行けば良いよ
>ドームなら寒くないし
>餌がうじむしだけど
ワカサギ釣り人気あるよな
ツアーもあるくらいだし
… 179無念Nameとしあき23/08/21(月)19:05:05No.1129604874+
今どき凍る湖なんて北海道と一部の東北くらいにしかないだろ
富士五湖も全然凍らなく成ったし
… 180無念Nameとしあき23/08/21(月)19:05:38No.1129605035+
釣り堀用と完全な食用だと微妙に違うケースがあるから単純な質ならスーパーの方が無難ではある
… 181無念Nameとしあき23/08/21(月)19:06:13No.1129605257そうだねx2
>そうなの！？
>コーンで釣れるとか前としあきに聞いたのに…
それはクロダイだろ…
お前さんがなにか勘違いしてるか嘘八百吹き込まれたかのどっちかだぞ
… 182無念Nameとしあき23/08/21(月)19:06:51No.1129605488そうだねx1
>今どき凍る湖なんて北海道と一部の東北くらいにしかないだろ
>富士五湖も全然凍らなく成ったし
群馬にもあるし長野にもある
じゃらんとかで冬は人気アクティビティとして紹介されてるよ
… 183無念Nameとしあき23/08/21(月)19:07:27No.1129605674+
>今どき凍る湖なんて北海道と一部の東北くらいにしかないだろ
>富士五湖も全然凍らなく成ったし
えっワカサギ挙げたとしあきは氷上穴釣りじゃなくてドーム船勧めてるんちゃうの？
… 184無念Nameとしあき23/08/21(月)19:08:38No.1129606069+
>そこから新鮮な苔食った鮎が美味いんだよな
海の魚だと海藻食ってるやつは身が臭いのに
何が違うんだろね
… 185無念Nameとしあき23/08/21(月)19:08:50No.1129606149+
>群馬にもあるし長野にもある
>じゃらんとかで冬は人気アクティビティとして紹介されてるよ
おおありがとう
調べてみる
… 186無念Nameとしあき23/08/21(月)19:08:56No.1129606185+
ワカサギのドーム船運航するような広さの湖あるところはいいなあ
昔知り合いに誘われてボートでやったけどひたすら寒くて辛かった
… 187無念Nameとしあき23/08/21(月)19:10:01No.1129606574+
>冬にワカサギ釣りに行けば良いよ
>ドームなら寒くないし
>餌がうじむしだけど
紅雪使おう
… 188無念Nameとしあき23/08/21(月)19:10:33No.1129606786+
鮎って何故か魚の生臭さがあんまりなくてスイカとかの瓜っぽい匂いがするのマジでなんでだろうか
… 189無念Nameとしあき23/08/21(月)19:10:47No.1129606850そうだねx1
>今どき凍る湖なんて北海道と一部の東北くらいにしかないだろ
>富士五湖も全然凍らなく成ったし
赤城大沼とかあの辺でも凍るぞ
… 190無念Nameとしあき23/08/21(月)19:11:10No.1129607006+
>海の魚だと海藻食ってるやつは身が臭いのに
>何が違うんだろね
鮎が食べる石のアカって呼ばれるのといわゆる「藻」はまた違うからそれもあるのかもしれん
渇水続いて珪藻類とかが駄目になってモサモサの藻が優勢になると
それを嫌って鮎は別の場所に移動しちゃう
… 191無念Nameとしあき23/08/21(月)19:11:15No.1129607032+
タウナギ
… 192無念Nameとしあき23/08/21(月)19:11:28No.1129607098そうだねx1
>鮎って何故か魚の生臭さがあんまりなくてスイカとかの瓜っぽい匂いがするのマジでなんでだろうか
コケ食うから
… 193無念Nameとしあき23/08/21(月)19:12:33No.1129607500+
>鮎って何故か魚の生臭さがあんまりなくてスイカとかの瓜っぽい匂いがするのマジでなんでだろうか
食べてる藻類に含まれる不飽和脂肪酸が鮎の持ってる酵素で分解された香り
… 194無念Nameとしあき23/08/21(月)19:13:31No.1129607818そうだねx4
>>鮎って何故か魚の生臭さがあんまりなくてスイカとかの瓜っぽい匂いがするのマジでなんでだろうか
>食べてる藻類に含まれる不飽和脂肪酸が鮎の持ってる酵素で分解された香り
勉強になりました
… 195無念Nameとしあき23/08/21(月)19:17:22No.1129609179+
コケ食べて美味しくなるとかケッコーなことで
… 196無念Nameとしあき23/08/21(月)19:19:04No.1129609774+
川魚はフライにしたらたいがい何とかなる
… 197無念Nameとしあき23/08/21(月)19:20:42No.1129610337+
>コケ食べて美味しくなるとかケッコーなことで
沽券に関わるな
… 198無念Nameとしあき23/08/21(月)19:21:42No.1129610688+
>川魚はフライにしたらたいがい何とかなる
まあそうだけど
下流の臭い魚はフライにしてもいいけど
上の方のいい川魚はなんとなくフライにしてソースとかタルタルでくうのはなんとなく勿体無い
… 199無念Nameとしあき23/08/21(月)19:23:16No.1129611264+
>鮎は釣るのにかなりテクニックがいるんでしょ
アユイング
ルアーでも釣れるよ
… 200無念Nameとしあき23/08/21(月)19:23:44No.1129611432そうだねx1
1692613424651.jpg-(19966 B)
19966 B
>コケ食べて美味しくなるとかケッコーなことで
… 201無念Nameとしあき23/08/21(月)19:24:02No.1129611542+
鯉こくはなんか鯉じゃなきゃこな味出せない感有る
鮎もまあわからんでもない
他は海の魚で良くね感が強い
… 202無念Nameとしあき23/08/21(月)19:25:25No.1129612015+
>鯉こくはなんか鯉じゃなきゃこな味出せない感有る
あれはあのクセあってこそだからな
ナマズのたたき揚げとかもあの独特の味はナマズならでは
… 203無念Nameとしあき23/08/21(月)19:28:26No.1129613072そうだねx1
たたき揚げってどんな料理？
… 204無念Nameとしあき23/08/21(月)19:33:31No.1129614942+
>今どき凍る湖なんて北海道と一部の東北くらいにしかないだろ
>富士五湖も全然凍らなく成ったし
広島の北部だけど普通に凍ってるよ…
… 205無念Nameとしあき23/08/21(月)19:33:34No.1129614965+
1692614014752.jpg-(39123 B)
39123 B
川魚です
通して下さい
… 206無念Nameとしあき23/08/21(月)19:33:43No.1129615014+
遡上したての鮎はエビとか虫食うぞ
なので餌釣り毛バリで釣れる
スイカの香りは上でも言ってるけどコケ食うから
ペレット食わせてる養殖モノではスイカの香りはしない
あと飼育下では成魚になっても赤虫食ったりする
… 207無念Nameとしあき23/08/21(月)19:34:34No.1129615338+
なぜか川魚は生で食べれないと思い込んでる人多いけどバスも雷魚も刺し身が一番うまい
焼いたのはどうもいまいちだわ
… 208無念Nameとしあき23/08/21(月)19:35:05No.1129615529+
普通の鯉以外にもフナとかニゴイとか結構美味いとか聞くけどやはりネックなのは水質…
… 209無念Nameとしあき23/08/21(月)19:35:36No.1129615711+
>たたき揚げってどんな料理？
皮と小骨つけっぱなしのナマズの身を叩いて塩と酒と薬味とつなぎ入れて練って揚げるやつ
うちの爺さんが酒のつまみに作ってた
今どき食べないだろうな
… 210無念Nameとしあき23/08/21(月)19:35:42No.1129615742+
>なぜか川魚は生で食べれないと思い込んでる人多いけどバスも雷魚も刺し身が一番うまい
>焼いたのはどうもいまいちだわ
なぜか？
… 211無念Nameとしあき23/08/21(月)19:36:39No.1129616087+
うなぎ屋で食ったというか飲んだ鯉こくが美味すぎて鯉こくばっかおかわりしちゃう
… 212無念Nameとしあき23/08/21(月)19:37:06No.1129616246+
別に生で食いたきゃ食っても良いんだけど
川魚は寄生虫の危険度が極めて高いので
そこは知識を持ってれば何ら否定されるものではない
… 213無念Nameとしあき23/08/21(月)19:37:30No.1129616399+
1692614250386.jpg-(27442 B)
27442 B
アリゲーターガーを川魚と呼びたくない
ワニじゃん
… 214無念Nameとしあき23/08/21(月)19:37:32No.1129616414+
>ペレット食わせてる養殖モノではスイカの香りはしない
昨日養殖食ったが
なんか瓜みたいな匂いはしたぞ
… 215無念Nameとしあき23/08/21(月)19:37:46No.1129616516+
>ガチ
ナマズ捌く動画見たけど面倒臭いね
骨が沢山あって
… 216無念Nameとしあき23/08/21(月)19:38:19No.1129616722+
俺的に
ヤマメ
アユ（天然）
が川魚の双璧
イワナは水温が低くないと生息出来ないから養殖する場所が限定されるので希少ってだけで特別美味いワケではない
… 217無念Nameとしあき23/08/21(月)19:38:31No.1129616796そうだねx1
>ナマズとかは揚げもんにすると上手いと聞くが
バサ（バンガジウス）って魚屋によくおいてあるだろ
揚げ物じゃないでも普通にうまいよ
… 218無念Nameとしあき23/08/21(月)19:38:47No.1129616901+
ナマズは脂が黄色いのが普及する際のネックになりそう
… 219無念Nameとしあき23/08/21(月)19:39:36No.1129617210+
>>ペレット食わせてる養殖モノではスイカの香りはしない
>昨日養殖食ったが
>なんか瓜みたいな匂いはしたぞ
ペレットになんか混ぜてる可能性
魚は餌で味変わるから養殖業者は餌の研究に余念がない
… 220無念Nameとしあき23/08/21(月)19:40:07No.1129617403+
>>なんか瓜みたいな匂いはしたぞ
>ペレットになんか混ぜてる可能性
それこそきゅうりでも入れてたりしてな
… 221無念Nameとしあき23/08/21(月)19:40:21No.1129617480+
>No.1129615711
ああ文字通り「たたき」を「揚げ」てるのか
なるほど
… 222無念Nameとしあき23/08/21(月)19:40:23No.1129617487+
>アリゲーターガーを川魚と呼びたくない
>ワニじゃん
ワニなら淡水じゃん？
… 223無念Nameとしあき23/08/21(月)19:41:02No.1129617698+
バスとブラウントラウトとアメリカナマズをとしあきで食い尽くしてくれ
… 224無念Nameとしあき23/08/21(月)19:41:45No.1129617955+
淡水魚食うなら滋賀が良いんだろうなって勝手に思っている
… 225無念Nameとしあき23/08/21(月)19:42:02No.1129618036+
やっぱり夏は鮎がくいてぇ
… 226無念Nameとしあき23/08/21(月)19:42:13No.1129618103+
ナマズは美味いよな
揚げなくてもバターでソテーしてワサビマヨネーズ醤油で食っても美味い
… 227無念Nameとしあき23/08/21(月)19:42:43No.1129618272+
>ワニなら淡水じゃん？
ワニは魚じゃないだろ
あとイリエワニとか普通に海わたってくるぞあいつら
… 228無念Nameとしあき23/08/21(月)19:44:48No.1129619119+
>バスとブラウントラウトとアメリカナマズをとしあきで食い尽くしてくれ
ブラウントラウトは中禅寺湖の水産試験場で食った
美味しかったから捕獲が楽ならすぐ減りそう
… 229無念Nameとしあき23/08/21(月)19:44:55No.1129619152+
>ああ文字通り「たたき」を「揚げ」てるのか
>なるほど
ナマズ釣ったはいいものの捌くのが面倒くさくて
ざっくり捌いて簡単に食えないかって感じでうちの地元で考案された食物かもしれない
焼き鮒売ってたりもする川魚よく食べる地域だから
… 230無念Nameとしあき23/08/21(月)19:47:04No.1129619941+
>川魚よく食べる地域だから
うちもモロコの佃煮を押し寿司にしたりする地域だ
… 231無念Nameとしあき23/08/21(月)19:47:51No.1129620242+
ウグイ上手いってマジ？
… 232無念Nameとしあき23/08/21(月)19:47:53No.1129620252+
埼玉の養殖魚祭りでナマズ料理売ってたが
たたき揚げより普通の天ぷらのほうが人気あったな
… 233無念Nameとしあき23/08/21(月)19:48:06No.1129620356+
オイカワの甘露煮おいちい
酒が進む
… 234無念Nameとしあき23/08/21(月)19:49:06No.1129620746+
>ウグイ上手いってマジ？
食べる地域があるのは知ってるがなんか食べる気がしない
… 235無念Nameとしあき23/08/21(月)19:50:36No.1129621279+
>埼玉の養殖魚祭りでナマズ料理売ってたが
>たたき揚げより普通の天ぷらのほうが人気あったな
ちゃんと料理したらそりゃ天ぷらのが美味いよ
たたき揚げはお手軽な酒飲みのつまみだから…ほろ苦いので大人の味
… 236無念Nameとしあき23/08/21(月)19:52:11No.1129621937+
youtubeの渓流釣り動画見てると凄く簡単そうに見えるんだよな
ただ川釣りって漁業券とかよく分からんから手がでない
… 237無念Nameとしあき23/08/21(月)19:54:51No.1129623017+
アメナマの天ぷら
… 238無念Nameとしあき23/08/21(月)19:55:03No.1129623110+
オイカワって水槽に入れてガラス叩いたら吹っ飛んでくる魚系ってイメージしかない　
食えば美味いのか
… 239無念Nameとしあき23/08/21(月)19:55:40No.1129623345そうだねx1
天然のヤマメとイワナ食べ比べるなら基本ヤマメの方が美味いと思う
なぜなら栄養に乏しい最上流域よりも餌豊富な中上流域で育ち脂が乗ったヤマメの方が大多数は美味いと感じるだろうから
さらに言うと河川の本流よりも農業用水の取水堰に留まっている個体の方がより美味い
生活排水でメタクソに汚れて臭いとかでも無い限り栄養状態の良さが＝で美味さになる
… 240無念Nameとしあき23/08/21(月)19:55:41No.1129623356+
>ただ川釣りって漁業券とかよく分からんから手がでない
川の近くの釣具店とか漁協で買える
一日券もあるけど年券買った方がかなり割安
… 241無念Nameとしあき23/08/21(月)19:56:43No.1129623786+
>ざっくり捌いて簡単に食えないかって感じでうちの地元で考案された食物かもしれない
なるほど
納得
… 242無念Nameとしあき23/08/21(月)19:56:43No.1129623792+
いきなりで難しそうなら
川釣り指導もします的なところで
イワナ釣りやってみたらいい
意外と食い付いて釣れるもんよ
ポイントは教えてくれるから
… 243無念Nameとしあき23/08/21(月)19:57:07No.1129623941+
>オイカワの甘露煮おいちい
甘露煮といえば
黒羽の鮎の甘露煮は絶品
お茶も美味いので黒羽茶もオススメ
… 244無念Nameとしあき23/08/21(月)19:57:22No.1129624043+
>一日券もあるけど年券買った方がかなり割安
気軽に通える範囲の川の年券買うと
よく行くから年券買うんじゃなくて年券買ったからよく行くようになる
サブスクの力はすごい
… 245無念Nameとしあき23/08/21(月)19:59:12No.1129624793+
>アユが一番うまい
鮎は水質と苔に影響されまくる
… 246無念Nameとしあき23/08/21(月)20:00:51No.1129625448+
ナマズの天ぷらは天ぷらで一番うまいと思う
ふわっふわなのに脂もしっかりある
… 247無念Nameとしあき23/08/21(月)20:01:15No.1129625596+
>アリゲーターガーを川魚と呼びたくない
>ワニじゃん
ワニ型の恐竜はよく言われるがこれもワニの収斂進化だよな
… 248無念Nameとしあき23/08/21(月)20:01:16No.1129625607+
1692615676695.jpg-(35086 B)
35086 B
チップの串揚げ美味い
… 249無念Nameとしあき23/08/21(月)20:01:30No.1129625715+
鯉は骨うぜえってなる
でも甘酢あんかけが美味しいので食べちゃう
… 250無念Nameとしあき23/08/21(月)20:01:48No.1129625811+
>山女は普通に養殖できるけど岩魚の養殖は聞いたこと無いけど
>そういう事なんじゃないの
10年くらい前に岐阜の道の駅で岩魚の寿司を食べたぞ
完全養殖だそうだ
… 251無念Nameとしあき23/08/21(月)20:02:08No.1129625937+
アマゾン川の魚美味しそう
… 252無念Nameとしあき23/08/21(月)20:02:09No.1129625943+
>ウグイ上手いってマジ？
清流で釣れたウグイの塩焼きは美味かった
ヤマメやイワナにも劣らなかった
… 253無念Nameとしあき23/08/21(月)20:03:05No.1129626305+
外人が釣ったブルーギル美味そうに食ってる
… 254無念Nameとしあき23/08/21(月)20:03:06No.1129626311+
>鯉は骨うぜえってなる
>でも甘酢あんかけが美味しいので食べちゃう
埼玉志木の鯉清で鯉こくを食べろ
自家製味噌でアホみたいに煮込んでるから骨まで食える
びっしり張った鯉の脂もうまい
… 255無念Nameとしあき23/08/21(月)20:03:07No.1129626319+
>鯉は骨うぜえってなる
>でも甘酢あんかけが美味しいので食べちゃう
米朝師匠の声が聞こえてくる
… 256無念Nameとしあき23/08/21(月)20:03:47No.1129626601そうだねx4
1692615827058.jpg-(1799342 B)
1799342 B
アマゴ綺麗で美味しいよ
… 257無念Nameとしあき23/08/21(月)20:03:53No.1129626636+
>鯉は骨うぜえってなる
>でも甘酢あんかけが美味しいので食べちゃう
骨はマジウザいな過去2回ほど鯉こく中に喉にぶっ刺さった
歯茎にブッスリも2回は有る
… 258無念Nameとしあき23/08/21(月)20:03:56No.1129626656+
佐久の道の駅の鯉のうま煮定食は結構美味しかったな
… 259無念Nameとしあき23/08/21(月)20:04:03No.1129626710+
1692615843662.jpg-(96896 B)
96896 B
鰻釣りしてるとよくギバチが釣れる
食べたことはない
… 260無念Nameとしあき23/08/21(月)20:04:40No.1129626966+
>アマゴ綺麗で美味しいよ
うまそう
塩焼きとか素揚げとか
シンプルなので食いたい
… 261無念Nameとしあき23/08/21(月)20:05:16No.1129627213+
>佐久の道の駅の鯉のうま煮定食は結構美味しかったな
佐久だと鯉の洗いをわさびで食べるのがびっくりしたな
花月と名前忘れたけど黒っぽい小さいお店のニ店で食べたけどどっちも素晴らしかった
… 262無念Nameとしあき23/08/21(月)20:05:28No.1129627293+
>>アマゴ綺麗で美味しいよ
>うまそう
>塩焼きとか素揚げとか
>シンプルなので食いたい
海で釣れたら捨てる系の見た目してるけど美味いんか
… 263無念Nameとしあき23/08/21(月)20:05:44No.1129627382+
>1692615843662.jpg
ギギはギギギギ鳴くからギギって聞いた
… 264無念Nameとしあき23/08/21(月)20:07:16No.1129627977そうだねx2
>海で釣れたら捨てる系の見た目してるけど美味いんか
えぇ…無知すぎるでしょ
… 265無念Nameとしあき23/08/21(月)20:07:57No.1129628245+
>釣り雑誌でニジマスはに比べて生産コストが
>ヤマメ2倍イワナ3倍とか言ってた
それならニジマス食うわってのが庶民の本音なんかね
… 266無念Nameとしあき23/08/21(月)20:08:12No.1129628346+
>>佐久の道の駅の鯉のうま煮定食は結構美味しかったな
>佐久だと鯉の洗いをわさびで食べるのがびっくりしたな
>花月と名前忘れたけど黒っぽい小さいお店のニ店で食べたけどどっちも素晴らしかった
付け合せの香辛料？は地域差出るよな
とある田舎のうなぎ屋で白焼き頼んだら酢醤油かかって出てきてたまげた思いでがある
… 267無念Nameとしあき23/08/21(月)20:08:45No.1129628557+
川釣りって遊漁料要るんだよね？釣果によっては買った方が安かったり（禁句）
… 268無念Nameとしあき23/08/21(月)20:09:46No.1129628901+
>清流で釣れたウグイの塩焼きは美味かった
>ヤマメやイワナにも劣らなかった
この前、沼で釣ったウグイは食えたもんじゃないな
… 269無念Nameとしあき23/08/21(月)20:10:39No.1129629228+
遊漁券はそんなに高くないからとりあえず年間のを買ってる
… 270無念Nameとしあき23/08/21(月)20:11:31No.1129629558+
サーモントラウト
トラウトサーモン
真の名はニジマスである
海行ったり行かなかったり養殖だったりで変わりすぎだろニジマス
… 271無念Nameとしあき23/08/21(月)20:13:20No.1129630260+
>川釣りって遊漁料要るんだよね？釣果によっては買った方が安かったり（禁句）
その前に釣れる場所知ってなきゃな
釣れない川で糸垂らしてても
… 272無念Nameとしあき23/08/21(月)20:13:38No.1129630371+
鮎は唯一無二すぎる
日本酒に最高に合う
… 273無念Nameとしあき23/08/21(月)20:13:41No.1129630399+
>川釣りって遊漁料要るんだよね？釣果によっては買った方が安かったり（禁句）
釣りは娯楽だぞ
… 274無念Nameとしあき23/08/21(月)20:14:03No.1129630528+
>海行ったり行かなかったり養殖だったりで変わりすぎだろニジマス
選抜種→ギンヒカリ（ニジマス）
… 275無念Nameとしあき23/08/21(月)20:14:28No.1129630676+
>鮎は唯一無二すぎる
>日本酒に最高に合う
ちっちゃい鮎が塩焼きにしても頭から食えて最高なんだけど
最近は大きい鮎しか見かけない…
… 276無念Nameとしあき23/08/21(月)20:14:32No.1129630699+
>俺はいつも鮎茶屋巴行ってる
>今度そこ行ってみるわ
群馬あきだったか有名だよねそこ
… 277無念Nameとしあき23/08/21(月)20:15:21No.1129631022+
>川釣りって遊漁料要るんだよね？釣果によっては買った方が安かったり（禁句）
経済的にプラスになる「遊び」があるなら教えてほしい
というか金銭的に考えたら全くもって無駄なことに時間と金を注ぎ込むから「遊び」なんだぞ
… 278無念Nameとしあき23/08/21(月)20:15:50No.1129631218+
恥ずかしながら今年あゆが頭ごと食べれることを初めて知った
もっと早く気がついてたら…
… 279無念Nameとしあき23/08/21(月)20:16:59No.1129631665+
>淡水魚食うなら滋賀が良いんだろうなって勝手に思っている
琵琶湖しか思いつかないせいであんな未字で育った魚が美味しそうかと言われるとうーん
… 280無念Nameとしあき23/08/21(月)20:17:14No.1129631760+
>群馬あきだったか有名だよねそこ
めちゃくちゃ混む時あるから予約して行ったほうがいい
魚籠屋って榛名山のうえのほうにあるんだね全然知らんかったわ
榛名十文字うどんなら知ってるんだが…
… 281無念Nameとしあき23/08/21(月)20:17:44No.1129631939そうだねx1
>最近は大きい鮎しか見かけない…
大きいのもね串打って立てて強火の遠火でもって
融けた脂が落ちないように何度も串を回しながらじっくり時間かけて焼くと
鮎自身の脂で揚げるような形になって頭からいけるんですよ
… 282無念Nameとしあき23/08/21(月)20:18:17No.1129632143+
>>アユが一番うまい
>鮎は水質と苔に影響されまくる
鮎は1番うまい川ってどこなんだろうか
やっぱり長良川や四万十川とかになるんかね
… 283無念Nameとしあき23/08/21(月)20:18:52No.1129632365そうだねx1
>もっと早く気がついてたら…
道の駅みたいなところは
箸もらって食べるお上品なところもあるので
バリバリ食べてたら周りからちょっと引かれそうで
ちょっとすみで食べてました
… 284無念Nameとしあき23/08/21(月)20:19:04No.1129632462+
渓流で美味いのはカジカが一番だと思う
根付きのうなぎとかまず捕れないのを除けば
… 285無念Nameとしあき23/08/21(月)20:19:10No.1129632503+
>アマゾン川の魚美味しそう
アマゾン川まで行かなくてもたまゾン川が日本にはある
… 286無念Nameとしあき23/08/21(月)20:19:10No.1129632508+
あゆ・・・うま・・・
… 287無念Nameとしあき23/08/21(月)20:20:50No.1129633150+
>根付きのうなぎとかまず捕れないのを除けば
うなぎは釣るんじゃなくて罠で捕ると聞いた
… 288無念Nameとしあき23/08/21(月)20:20:58No.1129633205+
鮎の頭の少し苦いのが好き
… 289無念Nameとしあき23/08/21(月)20:21:08No.1129633285+
>No.1129628557
海でも渓でも晩酌の肴にちょいと1匹なんて環境でなければ買った方が安いのは事実だよ
だから禁句でもなんでもないけど正論がいつでも最適解というワケでもない
… 290無念Nameとしあき23/08/21(月)20:21:32No.1129633434+
>>鮎は唯一無二すぎる
>>日本酒に最高に合う
>ちっちゃい鮎が塩焼きにしても頭から食えて最高なんだけど
>最近は大きい鮎しか見かけない…
魚焼きグリルでも良いから1時間弱火でじっくり焼いてみ？頭から丸かぶりできるようになってうまいぞ
… 291無念Nameとしあき23/08/21(月)20:22:08No.1129633680+
イワナのケツからハリガネムシが出て来てるの見てその後一切食うの辞めた
まあカマドウマとか捕食してるだろうし十分あり得るんだけど
… 292無念Nameとしあき23/08/21(月)20:22:50No.1129633967+
鮎のデカいのは養殖のやつでは？
見栄えいいし万一逃げた時の事考えると仕方ないとは思う
… 293無念Nameとしあき23/08/21(月)20:23:15No.1129634138+
今IHで魚焼くからスモークチップとか使えるよな？
… 294無念Nameとしあき23/08/21(月)20:23:26No.1129634210+
>鮎は1番うまい川ってどこなんだろうか
>やっぱり長良川や四万十川とかになるんかね
「清流めぐり利き鮎会」ってイベントがあって漁協単位で鮎を持ち込んで焼いて
それをブラインド形式で食べ比べてグランプリを決めてる
岐阜の和良川漁協が4度グランプリを取ったことがあって割と有名
… 295無念Nameとしあき23/08/21(月)20:24:09No.1129634522+
>魚は綺麗に食べたいものだな
骨も皮も全部食べれば綺麗になる
… 296無念Nameとしあき23/08/21(月)20:25:36No.1129635128+
フナって見るからにマズそうだけど
元々食べる魚じゃないんでしょ？
… 297無念Nameとしあき23/08/21(月)20:25:50No.1129635212そうだねx1
川魚で虫食わないヤツの方が珍しいのでは？
ハリガネムシどころか大なり小なり蚊なり蠅なりそのボウフラなりウジなり食ってるだろ川魚
気にしだしたらキリがないぞ
… 298無念Nameとしあき23/08/21(月)20:25:51No.1129635220+
>鮎のデカいのは養殖のやつでは？
川のは普通の河川ならもう20cm超がアベレージな季節になってるぞ
… 299無念Nameとしあき23/08/21(月)20:26:40No.1129635548+
>>鮎のデカいのは養殖のやつでは？
>川のは普通の河川ならもう20cm超がアベレージな季節になってるぞ
刺身くらいしか食えねえやつ！
… 300無念Nameとしあき23/08/21(月)20:26:58No.1129635668そうだねx2
>>魚は綺麗に食べたいものだな
>骨も皮も全部食べれば綺麗になる
奇麗に食べると跡形も残さず貪るは別なんだ
… 301無念Nameとしあき23/08/21(月)20:27:14No.1129635761+
>気にしだしたらキリがないぞ
そうだねすぎる
加熱すれば問題ないし美味しくいただければいいのだ
… 302無念Nameとしあき23/08/21(月)20:28:28No.1129636283+
>フナって見るからにマズそうだけど
>元々食べる魚じゃないんでしょ？
佐賀には「ふなんこぐい（鮒ん子食い）」と言う郷土料理があるんだ
… 303無念Nameとしあき23/08/21(月)20:28:39No.1129636363+
投網で鮎獲るのは楽しいから好きだけど食べても言われてる程美味しいとは思えない
知り合いにあげると喜ばれるからよく配ってる
… 304無念Nameとしあき23/08/21(月)20:29:21No.1129636643+
>川魚で虫食わないヤツの方が珍しいのでは？
>ハリガネムシどころか大なり小なり蚊なり蠅なりそのボウフラなりウジなり食ってるだろ川魚
>気にしだしたらキリがないぞ
理屈じゃわかるんだけどその時のインパクトが強くて…
… 305無念Nameとしあき23/08/21(月)20:30:46No.1129637244+
>>川魚で虫食わないヤツの方が珍しいのでは？
>>ハリガネムシどころか大なり小なり蚊なり蠅なりそのボウフラなりウジなり食ってるだろ川魚
>>気にしだしたらキリがないぞ
>理屈じゃわかるんだけどその時のインパクトが強くて…
養殖ものなら安心だな
… 306無念Nameとしあき23/08/21(月)20:30:51No.1129637295+
>>気軽に釣れて美味しい淡水魚ってない？
>ニジマスかな
>管釣りだけど…
岐阜の方行ったときPAでニジマスのから揚げしか残ってなくてしょうがなく買ったけど食べてびっくりこんなうまい魚のから揚げ食べたことない！って残ってたの全部買った
頭からバリバリ喰えてしかもうまい
あーまたくいたいな
… 307無念Nameとしあき23/08/21(月)20:32:15No.1129637861そうだねx2
1692617535531.jpg-(108069 B)
108069 B
鮎なりヤマメなり川魚が捕れたらとりあえず一夜干しにしてる
炙ってつまみにする
… 308無念Nameとしあき23/08/21(月)20:33:20No.1129638289+
食えば川魚も美味いけど
アジサバサンマブリイワシたまにトビウオ
辺りに太刀打ちは出来ないなと感じる青魚大好き九州人
… 309無念Nameとしあき23/08/21(月)20:34:42No.1129638817+
皮側で並べるとなかなかインパクトあるな
… 310無念Nameとしあき23/08/21(月)20:35:08No.1129639027+
管理釣り場だと10秒で釣れるからつまらん
… 311無念Nameとしあき23/08/21(月)20:35:33No.1129639220+
釣り堀ってほんとに釣れんのか
… 312無念Nameとしあき23/08/21(月)20:35:53No.1129639356+
釣れないぞ(俺だけは)
… 313無念Nameとしあき23/08/21(月)20:36:53No.1129639801+
群馬なら昔は館林あたりにもうまい川魚料理の店があって親父が土産に買ってきてくれたな
鯉の洗いや鯰の天ぷらとか鮒の甘露煮もよく食べた
… 314無念Nameとしあき23/08/21(月)20:37:12No.1129639936+
>鰻釣りしてるとよくギバチが釣れる
>食べたことはない
うまい
ナマズより上だぞ
… 315無念Nameとしあき23/08/21(月)20:37:18No.1129639982+
>川釣りって遊漁料要るんだよね？釣果によっては買った方が安かったり（禁句
久しぶりに川釣りやりたいけど地元の川は猟奇が来月末までなんで
1か月で年間遊漁券代5千円払うかどうか少し迷ってる
… 316無念Nameとしあき23/08/21(月)20:37:38No.1129640121+
アユカケ美味いよね
… 317無念Nameとしあき23/08/21(月)20:37:54No.1129640246+
カワムツはコイ科の小魚の中で特にうまいと聞くな
オイカワも似たようなもんじゃないかと思うが
… 318無念Nameとしあき23/08/21(月)20:38:05No.1129640334+
ちょっと涼しくなってきたら武庫川にハゼでも釣りに行こうかな
道具はできるだけ百均で揃えて限りなく金を掛けずにやってみよう
… 319無念Nameとしあき23/08/21(月)20:38:13No.1129640387+
>釣り堀ってほんとに釣れんのか
放流直後は釣れる
… 320無念Nameとしあき23/08/21(月)20:38:17No.1129640420+
鮎は塩焼きってよく言われるけど甘露煮が好き
山椒死ぬ程入れたやつ
… 321無念Nameとしあき23/08/21(月)20:38:31No.1129640530+
1692617911534.jpg-(20123 B)
20123 B
>管理釣り場だと10秒で釣れるから
… 322無念Nameとしあき23/08/21(月)20:38:57No.1129640719+
>地元の川は猟奇が来月末までなんで
なにそれ怖い
… 323無念Nameとしあき23/08/21(月)20:39:45No.1129641059+
渓流釣り堀でのんびりギャラリーやってたけど
お客が子供とかだと釣らせないと
営業的にやはりあまりうまくない
（あそこの店全然釣れないとか言われるだろうから）
指導のおっさんが必死で釣れるようにがんばってたな
なんとか小さい子供も釣れてて良かったけど
… 324無念Nameとしあき23/08/21(月)20:39:48No.1129641088+
>釣り堀ってほんとに釣れんのか
釣り客にたらふく餌を食わされるから釣れない時間に行くと全然だよ
ちゃんと時間を調べて行けば釣れるよ
… 325無念Nameとしあき23/08/21(月)20:40:08No.1129641226そうだねx1
>>川釣りって遊漁料要るんだよね？釣果によっては買った方が安かったり（禁句
>久しぶりに川釣りやりたいけど地元の川は猟奇が来月末までなんで
>1か月で年間遊漁券代5千円払うかどうか少し迷ってる
元を取るつもりだと義務感が前に出ちゃって楽しめないんでない？
… 326無念Nameとしあき23/08/21(月)20:40:24No.1129641336+
ハズレの店に当たって鮎の焼きが甘かった
小骨がチマチマチマチマ口に障ってウザすぎた
鮎が大好きで塩焼き定食を注文したのにがっかり感がはんぱなかった
… 327無念Nameとしあき23/08/21(月)20:40:30No.1129641386+
食わないけどヘラの釣り堀だとスレまくってるのかハードモードもある
… 328無念Nameとしあき23/08/21(月)20:41:22No.1129641731+
渓流釣りやりたいけどルールが細かくてベテラン達の厳しい視線を浴びそうで怖くてできない
やり方もわからないし
大きい釣具屋とかいけばビギナー向けの指南書みたいなのあるのかな
… 329無念Nameとしあき23/08/21(月)20:41:24No.1129641747+
鮎は投網がおもろいんじゃ
… 330無念Nameとしあき23/08/21(月)20:41:25No.1129641754+
関東でどっか天然モノの川魚食べられる店ない？
出来れば色んな種類が食べたいんだが
… 331無念Nameとしあき23/08/21(月)20:41:41No.1129641883+
>>アユカケなら食ったことある
>>うまかった
>あれ特別天然記念物じゃなかったっけ
日本海側の個体群がもしかしたら天然記念物だったかも
俺が食ったのは南伊豆だったから平気なはず
特別天然記念物はドジョウの仲間のアユモドキじゃないだろうか
… 332無念Nameとしあき23/08/21(月)20:41:47No.1129641938そうだねx1
釣り堀で俺なんかに釣られる魚が許せない
… 333無念Nameとしあき23/08/21(月)20:41:50No.1129641954+
自分の地元でイシモチって呼ばれてる魚が美味いんだけど正しい種名を知らない
たぶんカジカみたいなやつ
… 334無念Nameとしあき23/08/21(月)20:41:54No.1129641995+
>渓流釣りやりたいけどルールが細かくてベテラン達の厳しい視線を浴びそうで怖くてできない
>やり方もわからないし
>大きい釣具屋とかいけばビギナー向けの指南書みたいなのあるのかな
上州屋みたいなとこでも気軽に道具立て教えてくれるぞ
… 335無念Nameとしあき23/08/21(月)20:42:38No.1129642308+
>関東でどっか天然モノの川魚食べられる店ない？
>出来れば色んな種類が食べたいんだが
基本川魚は養殖物じゃない？
… 336無念Nameとしあき23/08/21(月)20:43:03No.1129642458そうだねx1
>渓流釣りやりたいけどルールが細かくてベテラン達の厳しい視線を浴びそうで怖くてできない
ルアーマンが進出して荒らし回ってるからベテランによる監視もルールも糞もないよ
… 337無念Nameとしあき23/08/21(月)20:43:36No.1129642682+
1692618216496.jpg-(64483 B)
64483 B
アユモドキ
… 338無念Nameとしあき23/08/21(月)20:43:46No.1129642772+
>>渓流釣りやりたいけどルールが細かくてベテラン達の厳しい視線を浴びそうで怖くてできない
>>やり方もわからないし
>>大きい釣具屋とかいけばビギナー向けの指南書みたいなのあるのかな
>上州屋みたいなとこでも気軽に道具立て教えてくれるぞ
本当は個人店みたいなとこの方が暇に飽かして色々教えてくれるけど品揃えなら大手の方が無難だね
個人店は海沿いだとマジで海用品しかないパターンもあるし
… 339無念Nameとしあき23/08/21(月)20:43:58No.1129642845+
俺の地元も日本海側でアユカケは天然記念物扱いだけど別に食っても問題ないって聞いてるな
ていうか美味いから捕れたら普通に食う
… 340無念Nameとしあき23/08/21(月)20:44:02No.1129642866+
>>鮎は1番うまい川ってどこなんだろうか
>>やっぱり長良川や四万十川とかになるんかね
>「清流めぐり利き鮎会」ってイベントがあって漁協単位で鮎を持ち込んで焼いて
>それをブラインド形式で食べ比べてグランプリを決めてる
>岐阜の和良川漁協が4度グランプリを取ったことがあって割と有名
おお、近いし今度行ってみよう
… 341無念Nameとしあき23/08/21(月)20:44:16No.1129642973+
>関東でどっか天然モノの川魚食べられる店ない？
>出来れば色んな種類が食べたいんだが
関東なら北関東の山奥いけばあるんじゃない？
… 342無念Nameとしあき23/08/21(月)20:44:46No.1129643173+
>渓流釣りやりたいけどルールが細かくてベテラン達の厳しい視線を浴びそうで怖くてできない
>やり方もわからないし
>大きい釣具屋とかいけばビギナー向けの指南書みたいなのあるのかな
チェーンの釣具屋で店員に相談するといいよ
… 343無念Nameとしあき23/08/21(月)20:44:57No.1129643272+
1692618297825.jpg-(304536 B)
304536 B
川魚です通してください
… 344無念Nameとしあき23/08/21(月)20:45:05No.1129643331+
>>鮎のデカいのは養殖のやつでは？
>川のは普通の河川ならもう20cm超がアベレージな季節になってるぞ
昔尺アユ釣れたから食べたけど食べ応えあってめっちゃ美味かった
… 345無念Nameとしあき23/08/21(月)20:45:16No.1129643415+
渓流魚は持ち帰り規制すべきだよ
… 346無念Nameとしあき23/08/21(月)20:45:42No.1129643599+
限定何食じゃなくて商売できるほど天然物を確保できるとしたら霞ヶ浦とかかな
行ったことないけど
… 347無念Nameとしあき23/08/21(月)20:46:13No.1129643823+
1692618373686.jpg-(74607 B)
74607 B
割と旨い子
… 348無念Nameとしあき23/08/21(月)20:46:43No.1129644021+
>渓流魚は持ち帰り規制すべきだよ
種沢になるようなとこは永久禁漁にして本流のみ尾数制限での持ち帰り可って雑魚川方式が一番いいと思う
… 349無念Nameとしあき23/08/21(月)20:47:29No.1129644308+
山形の奥の渓流釣り連れてってもらったときは川魚がすごく美味しかった
… 350無念Nameとしあき23/08/21(月)20:47:52No.1129644467+
>限定何食じゃなくて商売できるほど天然物を確保できるとしたら霞ヶ浦とかかな
>行ったことないけど
最近は行ってないが
10年ぐらい前はアメナマとバス天国で昔ながらの雑魚や川海老はほぼ絶滅レベルに減ったと嘆いてたな
… 351無念Nameとしあき23/08/21(月)20:47:53No.1129644483+
>渓流釣りやりたいけどルールが細かくてベテラン達の厳しい視線を浴びそうで怖くてできない
>やり方もわからないし
>大きい釣具屋とかいけばビギナー向けの指南書みたいなのあるのかな
山に分け入るガチ渓流釣りでなければ
延べ竿・市販の仕掛け・網・餌・クーラーボックスぐらいあればいいのよ
指南書の類は図書館行けばいいし
… 352無念Nameとしあき23/08/21(月)20:48:17No.1129644629+
>おお、近いし今度行ってみよう
和良川漁協のHPに食べられるお店のリストが載ってたはず
… 353無念Nameとしあき23/08/21(月)20:49:47No.1129645276+
>渓流魚は持ち帰り規制すべきだよ
実は都道府県単位の内水面漁業調整規則で普通は尾数制限ある
守らなかった場合の罰則徹底してない今の釣り業界がダメなんよ
田舎の弱小漁協じゃ監視に金掛けらないってのはわかるけどさ
マジで渓流釣りは高額設定でのライセンス制にしていいと思ってる
… 354無念Nameとしあき23/08/21(月)20:49:59No.1129645369+
>なんとか小さい子供も釣れてて良かったけど
釣れば釣る程親御さんの懐は寒くなる逆三段スライド方式･･･
… 355無念Nameとしあき23/08/21(月)20:50:16No.1129645476+
鮎の刺し身美味しいよね
… 356無念Nameとしあき23/08/21(月)20:51:40No.1129646062そうだねx1
>>渓流釣りやりたいけどルールが細かくてベテラン達の厳しい視線を浴びそうで怖くてできない
>ルアーマンが進出して荒らし回ってるからベテランによる監視もルールも糞もないよ
彼ら釣り下りデフォだからな
俺は年齢も年齢だし今まで楽しませてもらったという思いもあるので
釣り場でかち合ったら譲るようにしてるから喧嘩にはならんがなかには色々トラブルも聞く
… 357無念Nameとしあき23/08/21(月)20:53:05No.1129646652+
>鮎の刺し身美味しいよね
旨いけど寄生虫がな
まぁお腹痛くなる程度だから毎年食べるけど
… 358無念Nameとしあき23/08/21(月)20:53:42No.1129646929+
絶滅寸前の割にうなぎっているよね
身がブリブリで超うまい
… 359無念Nameとしあき23/08/21(月)20:54:23No.1129647212+
岡山県人の俺が言うんだから間違いないぞ鮒も上手い
… 360無念Nameとしあき23/08/21(月)20:54:31No.1129647271+
四万十に鮎とウナギ食いに行ったけど川海苔のてんぷらが美味すぎて霞んだ
鮎は何処で食っても美味いんだなって思った
… 361無念Nameとしあき23/08/21(月)20:54:42No.1129647357+
>絶滅寸前の割にうなぎっているよね
>身がブリブリで超うまい
値段を吊り上げる口実だからなもっとどんどん食べた方がいい
… 362無念Nameとしあき23/08/21(月)20:54:48No.1129647398+
>釣れば釣る程親御さんの懐は寒くなる逆三段スライド方式･･･
親子で楽しみに来てるから
そこは子供も釣れてくれないと
楽しくなかった！ってなったら
親としても困るだろうしね
でも確かに釣れたらお金払うシステムだったかな
… 363無念Nameとしあき23/08/21(月)20:54:56No.1129647452+
>絶滅寸前の割にうなぎっているよね
調子乗ってユーチューバーと捕りまくってるからじきに　消えるよ
… 364無念Nameとしあき23/08/21(月)20:55:37No.1129647723+
>関東でどっか天然モノの川魚食べられる店ない？
>出来れば色んな種類が食べたいんだが
雑誌のつり人とかによく出てる「ともん」って店が埼玉にある
イワナやヤマメや鮎は店主（代替わりして今は息子さんかも）がみんな釣ったり獲ったりしてるはず
あそこは魚以上に山菜やキノコを全部自分で採ってきて出してるのが有名な店だけどね
水槽に天然物のイワナやヤマメが泳いでて見てるだけで癒されるよ
… 365無念Nameとしあき23/08/21(月)20:55:38No.1129647729+
逆に不味い川魚ってあったかな？みたいな気もする
… 366無念Nameとしあき23/08/21(月)20:56:08No.1129647935+
鯉はちょっと臭い
… 367無念Nameとしあき23/08/21(月)20:56:19No.1129648001+
>No.1129646062
荒らされた状況下で渋いながらもアタリを出して
掛けて見せるのがヤマメ釣りは楽しかったりします
… 368無念Nameとしあき23/08/21(月)20:56:22No.1129648029+
>逆に不味い川魚ってあったかな？みたいな気もする
いくらでもいそう
… 369無念Nameとしあき23/08/21(月)20:56:42No.1129648166+
>彼ら釣り下りデフォだからな
渓魚狙いはエサもルアーも遡るのが基本じゃろ？？？？？
… 370無念Nameとしあき23/08/21(月)20:56:44No.1129648184+
>逆に不味い川魚ってあったかな？みたいな気もする
臭い川の魚は何喰ってもまずいよ
… 371無念Nameとしあき23/08/21(月)20:56:47No.1129648205+
関東でも確実に天然の川魚がある
栃木県のウグイ
現地ではアイソと呼ばれる
不味いと海釣りのふぐ並みに釣り人には嫌われてるが
栃木県や福島県では春の繁殖期のウグイは旨い旨い食べるんだ
… 372無念Nameとしあき23/08/21(月)20:57:02No.1129648311そうだねx1
>水槽に天然物のイワナやヤマメが泳いでて見てるだけで癒されるよ
埼玉で渓流魚水槽設置出来てるの凄いな
クーラー代ヤバそう
… 373無念Nameとしあき23/08/21(月)20:57:51No.1129648643+
近所の河川の食物連鎖の頂点に立ったけど
砂とか泥流木岩以外は大抵食えるからな
… 374無念Nameとしあき23/08/21(月)20:57:55No.1129648672+
>彼ら釣り下りデフォだからな
>俺は年齢も年齢だし今まで楽しませてもらったという思いもあるので
>釣り場でかち合ったら譲るようにしてるから喧嘩にはならんがなかには色々トラブルも聞く
自分もルアーだけどデフォじゃないしそんなカスに気を使わなくていいよ
… 375無念Nameとしあき23/08/21(月)20:58:06No.1129648748+
>雑誌のつり人とかによく出てる「ともん」って店が埼玉にある
入間市が誇る超有名店だな
同じ地区に特盛で有名な古都もある
… 376無念Nameとしあき23/08/21(月)20:58:46No.1129649038+
釣りキチ三平でウグイ獲ってて『食べるんだ…』ってなった思い出
… 377無念Nameとしあき23/08/21(月)20:58:54No.1129649109そうだねx3
>近所の河川の食物連鎖の頂点に立ったけど
>砂とか泥流木岩以外は大抵食えるからな
水棲としあき来たな…
… 378無念Nameとしあき23/08/21(月)20:59:32No.1129649369+
旬のアイソは山椒味噌で食うと旨いと思う
… 379無念Nameとしあき23/08/21(月)20:59:36No.1129649397+
>>彼ら釣り下りデフォだからな
>>俺は年齢も年齢だし今まで楽しませてもらったという思いもあるので
>>釣り場でかち合ったら譲るようにしてるから喧嘩にはならんがなかには色々トラブルも聞く
>自分もルアーだけどデフォじゃないしそんなカスに気を使わなくていいよ
所詮人見て言ってるだけだからな
マッチョで１８０�p近いスキンヘッドのおっさんが相手だったりすると逆にへいこらするような奴ばっかりだよ
… 380無念Nameとしあき23/08/21(月)21:00:11No.1129649659+
>水棲としあき来たな…
差し入れにきゅうりを持っていくと魚くれそうだな
… 381無念Nameとしあき23/08/21(月)21:00:14No.1129649685+
>まぁお腹痛くなる程度だから毎年食べるけど
駄目じゃん！
… 382無念Nameとしあき23/08/21(月)21:00:37No.1129649842+
>差し入れにきゅうりを持っていくと魚くれそうだな
あーたしかにー！（としあきの頭を見ながら）
… 383無念Nameとしあき23/08/21(月)21:01:55No.1129650340+
寄生虫は重篤なヤツと軽く済んじゃうで種類の違いがあるけどめんどくさいから全冷凍！
知り合いの猟師が業務冷凍庫に入れてくれる
… 384無念Nameとしあき23/08/21(月)21:03:31No.1129651019+
>寄生虫は重篤なヤツと軽く済んじゃうで種類の違いがあるけどめんどくさいから全冷凍！
>知り合いの猟師が業務冷凍庫に入れてくれる
業務用冷凍庫信仰は危険確かそこまでやってもかんせんした事例はあったはずだから
… 385無念Nameとしあき23/08/21(月)21:03:46No.1129651140+
>寄生虫は重篤なヤツと軽く済んじゃうで種類の違いがあるけどめんどくさいから全冷凍！
>知り合いの猟師が業務冷凍庫に入れてくれる
魚屋も『どうしても生で食いたなら一回冷凍して！』って言ってたな
… 386無念Nameとしあき23/08/21(月)21:03:54No.1129651192+
この映画見ればいろいろな問題がわかってくるよ
https://youtu.be/w4WhYtKbpY8
… 387無念Nameとしあき23/08/21(月)21:05:36No.1129651913+
滋賀県もまいとし大小の寄生虫事案は起きてるけど美味いからでフナの子まぶしって刺身の習慣無くならないからな
… 388無念Nameとしあき23/08/21(月)21:08:00No.1129652921+
>>寄生虫は重篤なヤツと軽く済んじゃうで種類の違いがあるけどめんどくさいから全冷凍！
>>知り合いの猟師が業務冷凍庫に入れてくれる
>業務用冷凍庫信仰は危険確かそこまでやってもかんせんした事例はあったはずだから
-20℃で24時間以上ってラインを厚生労働省が出してるしまぁ大丈夫だろ
今の所当たったこともないし
… 389無念Nameとしあき23/08/21(月)21:10:18No.1129653953そうだねx1
それってアニサキスの話じゃねえ？
… 390無念Nameとしあき23/08/21(月)21:10:37No.1129654106+
鮎や岩魚のよく刺身食べていてなんだけど塩焼きの方が美味いかなって思うところはあります
… 391無念Nameとしあき23/08/21(月)21:12:40No.1129655063+
俺は生より炭火焼きや一夜干しが好き