2024年02月29日
草木萠動 Soumoku-Mebae-Izuru
草木萠動(そうもくめばえいずる)
2月29日 から 3月4日 ごろ。
初春
草木が芽吹き始める。
Soumoku-Mebae-Izuru
Around February 29 to March 4
Early Spring
Grass sprouts, trees bud.
煮麺 Nyumen
2月は もう終りです。
休日が2日もあり 29日しかないけど、丁寧に過ごせたと思います
February has already passed.
There was 2 holidays and only 29days in Feb. It was a good month.
**煮麺 Nyumen
(soup of somen noodles and various ingredients in a soy sauce broth)
**こんにゃくの含め煮 Boiled konjak
**子持ち高菜の酢味噌和え Tsubomina dressed with sweetened vinegar
**小松菜と薄揚げの煮物 Boiled Japanese mustard spinach and thin deep-fried tofu
**チキン入り色々野菜のサラダ Salad with various vegetables and chicken
どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。
Every dish was delicious. Thank you.
2024年02月28日
大根づくし Daikon dishes
大阪市内は 曇り空で少し寒いです。
ほとんどのお料理に大根を使っていて 体に優しい気がします♪
最近 こういうお料理が気に入っています。
It is cloudy and chilly.
Most dishes used daikon. I feel like it is good for my(our) body♪
These are my kind of food these days.
**鯛の塩焼き、大根おろし添え Salt-grilled sea bream with grated daikon
**カブの餡かけ Turnip with starchy sauce
**豆苗と大根おろしのポン酢和え Bean sprouts and grated daikon with ponzu
**菜の花の酢味噌和え Colza blossoms dressed with vinegar and miso
**大根、人参、カボチャの味噌汁 Miso soup with daikon, carrot and Japanese pumpkin
**ごはん Rice
**自家製漬け物色々 Various kinds of homemade pickles
どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。
Every dish was delicious. Thank you.
ほとんどのお料理に大根を使っていて 体に優しい気がします♪
最近 こういうお料理が気に入っています。
It is cloudy and chilly.
Most dishes used daikon. I feel like it is good for my(our) body♪
These are my kind of food these days.
**鯛の塩焼き、大根おろし添え Salt-grilled sea bream with grated daikon
**カブの餡かけ Turnip with starchy sauce
**豆苗と大根おろしのポン酢和え Bean sprouts and grated daikon with ponzu
**菜の花の酢味噌和え Colza blossoms dressed with vinegar and miso
**大根、人参、カボチャの味噌汁 Miso soup with daikon, carrot and Japanese pumpkin
**ごはん Rice
**自家製漬け物色々 Various kinds of homemade pickles
どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。
Every dish was delicious. Thank you.
2024年02月27日
酢豚 Sweet and sour pork
**酢豚 Sweet and sour pork
**小松菜と薄揚げの煮物 Boiled Japanese mustard spinach and thin deep-fried tofu
**子持ち高菜の酢味噌和え Tsubomina dressed with sweetened vinegar
**きゅうり、イカ、ワカメの酢の物
Cucumber, squid and wakame with sweetened vinegar
**チキン入り色々野菜のサラダ
Salad with various vegetables and chicken
どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。
Every dish was delicious. Thank you.
2024年02月26日
筑前炊き Simmered chicken and root vegetables
朝から 雨が降っています。ちょっと寒いです。
It's been raining since this morning. It's a little chilly.
**筑前炊き Simmered chicken and root vegetables
**カブの葉と薩摩揚げの煮物 Boiled turnip leaves and Satsuma-age
**赤カブの甘酢和え Red turnip with sweetened vinegar
**菜の花の酢味噌和え Colza blossoms dressed with vinegar and miso
**スイスチャートのゴマ和え Swiss chard dressed with sesame sauce
どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。
Every dish was delicious. Thank you.
2024年02月25日
信貴山と奈良まち Mt.Shigisan and Naramachi
雨の週の1日だけの晴天の24日、信貴山に登り、ついでに 奈良まちに行きました♪
信貴山の朝護孫子寺
2月に お参りすると 寅、寅、寅 で 御利益があるとかで 行ってきました。
My husband and I visited temple which is famous for big tiger figurine.
It is believed that visiting the shrine at this time will bring you a big luck.
納め寅 dedicated votive tigers
大きな寅 Big tigers
和菓子まで虎柄 (たねやさんの「虎焼き」)美味しかった sweets of tiger pattern
郵便ポストまで寅 Tiger patterned post
寅の胎内めぐり
信貴山から 奈良交通のバスで王寺まで戻り JRで 奈良に行きました。
We went to Naramachi from the temple to buy Japanese sweets and have lunch.
奈良まちで お水取りの間だけ販売される 「糊こぼし」を買うためと
近藤豆腐で食事のためです が 本日予約が入っていて 入れませんでした。
前日 電話で問い合わせていたのですが、「予約が入っていて」は夜の食事の間違いかもと
とりあえず行ってみたのです。
夫がもしものためと調べてくれていた
糊こぼしの萬々堂の直ぐ近くの
お寿司屋さん に行きました。 美味しかったので満足、満足。
萬々堂でお水取りの間だけしか販売されない「糊こぼし」を購入。 Japanese sweets which is made during this season.
この後 お水取りの二月堂に 行きたかったのですが 夫も私も
足が痛くなりかけていたので 改めて行くことにしました。
帰ってから いただきました。 We had it when we got home.
今回も 13,000歩 よく歩きました。
We walked 13,000 steps. We walked a lot.
信貴山の朝護孫子寺
2月に お参りすると 寅、寅、寅 で 御利益があるとかで 行ってきました。
My husband and I visited temple which is famous for big tiger figurine.
It is believed that visiting the shrine at this time will bring you a big luck.
納め寅 dedicated votive tigers
大きな寅 Big tigers
和菓子まで虎柄 (たねやさんの「虎焼き」)美味しかった sweets of tiger pattern
郵便ポストまで寅 Tiger patterned post
寅の胎内めぐり
信貴山から 奈良交通のバスで王寺まで戻り JRで 奈良に行きました。
We went to Naramachi from the temple to buy Japanese sweets and have lunch.
奈良まちで お水取りの間だけ販売される 「糊こぼし」を買うためと
近藤豆腐で食事のためです が 本日予約が入っていて 入れませんでした。
前日 電話で問い合わせていたのですが、「予約が入っていて」は夜の食事の間違いかもと
とりあえず行ってみたのです。
夫がもしものためと調べてくれていた
糊こぼしの萬々堂の直ぐ近くの
お寿司屋さん に行きました。 美味しかったので満足、満足。
萬々堂でお水取りの間だけしか販売されない「糊こぼし」を購入。 Japanese sweets which is made during this season.
この後 お水取りの二月堂に 行きたかったのですが 夫も私も
足が痛くなりかけていたので 改めて行くことにしました。
帰ってから いただきました。 We had it when we got home.
今回も 13,000歩 よく歩きました。
We walked 13,000 steps. We walked a lot.
2024年02月24日
霞始靆 Kasumi-Hajimete-Tanabiku
ステーキ Steak
ビーフ、チキン、ポークの各ステーキ ♪
美味しすぎる♪
Beef, chicken and pork steaks
So good♪
**ビーフ、チキン、ポークの各ステーキ : ピーマン、人参、ジャガイモのソテー添え
Beef, chicken and pork steaks, with stir-fried green pepper, carrot and potato
**きゅうりとイカの酢の物 Cucumber and squid with sweetened vinegar
**小松菜と薄揚げの煮物 Boiled Japanese mustard spinach and thin deep-fried tofu
**ごぼうと菊芋のフライ Fried burdocks and Jerusalem artichoke
**チキン入り色々野菜のサラダ Salad with various vegetables and chicken
どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。
Every dish was delicious. Thank you.
美味しすぎる♪
Beef, chicken and pork steaks
So good♪
**ビーフ、チキン、ポークの各ステーキ : ピーマン、人参、ジャガイモのソテー添え
Beef, chicken and pork steaks, with stir-fried green pepper, carrot and potato
**きゅうりとイカの酢の物 Cucumber and squid with sweetened vinegar
**小松菜と薄揚げの煮物 Boiled Japanese mustard spinach and thin deep-fried tofu
**ごぼうと菊芋のフライ Fried burdocks and Jerusalem artichoke
**チキン入り色々野菜のサラダ Salad with various vegetables and chicken
どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。
Every dish was delicious. Thank you.
2024年02月23日
焼売 Pork dumplings
先日の焼売は 噛み応えのある皮でしたが、今回 リベンジして 上出来でした♪
Last time we had pork dumplings which skin was too thick and chewy.
My husband tried again and this one was very good♪
**焼売 Pork dumplings
**豚肉とキャベツの炒め物 Stir-fried pork and cabbage
**菜の花の酢味噌和え Colza blossoms dressed with vinegar and miso
**ホウレンソウのお浸し Boiled spinach in broth
**自家製茄子のぬか漬け Homemade eggplant pickled in fermented rice bran
自家製かぶの塩麹漬け Homemade turnip pickled in salted koji
どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。
Every dish was delicious. Thank you.
2024年02月22日
カレイのバターソテー Flatfish roasted in butter
一日中 雨のようです。
レンコンの唐揚げ 美味しいですよね♪
It will be raining all day today.
Fried lotus root is delicious♪
**カレイのバターソテー Flatfish roasted in butter
**レンコンの唐揚げ Fried lotus roots
**きゅうりとカニかまの甘酢和え
Cucumber and imitation crab meat with sweetened vinegar
**大根の葉と薩摩揚げの煮物 Boiled daikon leaves and Satsuma-age
**チキン入り色々野菜のサラダ
Salad with various vegetables and chicken
どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。
Every dish was delicious. Thank you.
レンコンの唐揚げ 美味しいですよね♪
It will be raining all day today.
Fried lotus root is delicious♪
**カレイのバターソテー Flatfish roasted in butter
**レンコンの唐揚げ Fried lotus roots
**きゅうりとカニかまの甘酢和え
Cucumber and imitation crab meat with sweetened vinegar
**大根の葉と薩摩揚げの煮物 Boiled daikon leaves and Satsuma-age
**チキン入り色々野菜のサラダ
Salad with various vegetables and chicken
どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。
Every dish was delicious. Thank you.