カロリー高いけど、美味しくて簡単なので ついつい作ってしまいます（笑）
I tend to bake this cake.It has high calories but it's so good and simple to make.
シードケーキ Seed Cake
（１８ｃｍ型 １台）
１．柔らかくしたバター１５０ｇに 砂糖１３０ｇ（粉砂糖１５０ｇ）を２，３回に分けて加え
泡立器で 白っぽくなるまで混ぜ、
２．溶き卵３個を ４，５回に分けて混ぜ
３．アーモンドパウダー５０ｇ、薄力粉１１０ｇとBP小１/3を混ぜた物を加え
ゴムべらでしっかり混ぜ
４．キャラウェイシード山盛り大さじ１を加え混ぜます。
５．バターを塗り、小麦粉を振った型に 生地を流しいれ １７０℃のオーブンで
約４５分焼き、型から出し、冷まします。
６．粉砂糖７０ｇに水（ジン）大１．1/２を加えて混ぜ（垂らした後が少しずつ消えていくぐらい）、
７．冷めたケーキに流し広げ、表面が乾く前に キャラウェイシードを散らします。
（18cm mold)
1.Take 150g butter at room temperature and add 130g sugar(150g powder sugar).
Mix them until the mixture becomes very light yellow.
2. Add 3 beaten eggs in 3 to 4 parts. Mix them together.
3. Add 50g almond powder, 110g cake flour and 1/3tsp BP
Mix them using rubber spatula.
4. Add 1tbsp or more caraway seeds. Mix them together.
5. Grease and flour a loaf pan well and pour the mixture.
Bake in the oven at 170℃ for about 45 mins.
Remove from the mold and let it cool.
6. Mix 70g powder sugar and 1.1/2tbsp water(jin)..
7. Pour over cake and then sprinkle caraway seeds.
素敵なショットと解説から様子、雰囲気などが伝わってきました。
ぜひ、食べたくなりましたよ。
ご紹介、ありがとうございました。
ブログ交流で、ちょっと得した気分、いいものですね。