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2017年07月02日

大豆麺deスパゲッティグラタン風

用意するもの(1食分)※糖質量:1食分19.3g 

大豆麺 25g(炭水化物9.2g)
ミートソース(レトルト)1袋(炭水化物9.9g)
シュレッドチーズ 好きなだけ(およそ1食分で0.2g)
大豆麺.JPG
ボロネーゼ表.JPG
ボロネーゼ裏.JPG
【作り方】
1.大豆麺を5分茹でる。(お使いの大豆麺により最適なゆで時間は違いますので、説明書に従ってください)

2.違う鍋でレトルトを温める。

3.茹でた麺はざるに上げて水を切り、グラタン皿に載せる。
スパグラタン1.JPG
4.温めたミートソースを麺の上に掛ける。
スパグラタン2.JPG
5.その上にチーズをたっぷり載せる。
スパグラタン3.JPG
6.オーブントースターで5分目安で焼く。出来上がり。
スパグラタン4.JPG
※糖質量は素人計算です。ご了承ください。


大豆麺のショップが入れてくれていたチラシに載っていたレシピです。
炭水化物=食物繊維+糖質なので、正確な糖質量はもう少し少ないと思いますが、食物繊維の正確な量がわからないので、今回は炭水化物≒糖質で計算しました。
今のところ、大豆麺のレシピではこれが一番おいしいと思っています。
でも、さらにおいしいレシピを開発しようと思っています。

私が注文している大豆麺はこちら↓

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感想(4件)










タグ:大豆麺 豆麺

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こんにちは!ロカボさんと申します。 2017年1月5日より、手探りで糖質制限を始めました。 3年前に糖尿病(HbA1c6.0)と診断され、投薬治療を始めましたがじわじわと悪化し、2016年12月には7.6になっていたため、一念発起して糖質制限を開始しました!
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